Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Empezaremos separando las claras de las yemas
- 2
Empezaremos a batir claras, cuando estén espumosas, agregaremos la mitad del azúcar en forma de lluvia, hasta que estén a punto de turrón
- 3
Por otro lado empezaremos a batir las yemas con la otra mitad del azúcar, hasta que queden espumosas y en tono color amarillo pastel
- 4
Ponemos nuestra mezcla en una manga y formaremos tiras con la mezcla sobre la charola con papel estrella
- 5
Espolvoreamos las galletas con azúcar glass y horneamos a 180° hasta que estén doradas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cano Pacheco Wendy Susana le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Estudiante de Gastronomía de la UTVCO G-201
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