Tumini Nasi Kuning

anif agustina
anif agustina @anifagustina
Sleman, Yogyakarta, Indonesia

Assalamu'alaikum

Masih memeriahkan anniversary KopiJos yang ke 3., semoga kopijos makin kece... makin kompak dan makin keren ide2 posbarnya ...🥰🥰🤗🤗

Kali ini bikin tumini nasi kuning pake Resep dari mamak ku yangg kece mak Ade.
Maksih resepnya mak 🙏🙏, nyicil setor Arisan juga..🥰

Souce : @dapurade50

#KopijosSpesial_tumini
#Cookpadcommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#KopiJos
#GenkpejuangDapur
#RememberGenkpeda_DapurAde

Tumini Nasi Kuning

Assalamu'alaikum

Masih memeriahkan anniversary KopiJos yang ke 3., semoga kopijos makin kece... makin kompak dan makin keren ide2 posbarnya ...🥰🥰🤗🤗

Kali ini bikin tumini nasi kuning pake Resep dari mamak ku yangg kece mak Ade.
Maksih resepnya mak 🙏🙏, nyicil setor Arisan juga..🥰

Souce : @dapurade50

#KopijosSpesial_tumini
#Cookpadcommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#KopiJos
#GenkpejuangDapur
#RememberGenkpeda_DapurAde

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. beras (me : 2 cup) 1,5 kg
  2. Bumbu bumbu
  3. bawang merah (me : 2 siung) 6 siung
  4. bawang putih (me : 1 siung) 2 siung
  5. kunyit (me: 1 sdt kunyit bubuk) 3 ruas
  6. jahe (me: 1/2 ruas jahe) 1 ruas
  7. sereh (me: 1 batang) 3 batang
  8. lengkuas (me: 1/2 ruas) 1 ruas
  9. daun salam (me: 1 lbr) 4 lembar
  10. daun jeruk (me: 1 lembar) 2 lembar
  11. garam(me: 1/2 sdt) 1 sdt
  12. santan instan (me : 20 gr santan bubuk) 65 gr
  13. 3 cupair (sesuaikan dengan berasnya)
  14. Bahan pendamping telur dadar
  15. 3 butirtelur ayam
  16. secukupnyaGaran
  17. secukupnyaKaldu jamur
  18. Bahan pendamping ayam goreng
  19. 200 grayam
  20. 2 sdmtepung terigu
  21. 1 sdmmaizena
  22. secukupnyaGaram, lada
  23. Bahan pendamping srundeng :
  24. 100 grkelapa parut
  25. Bahan lainnya :
  26. Kacang tanah goreng
  27. Abon sapi
  28. Mentimum
  29. Tomat

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bumbu, cuci beras seperti biasa.

  2. 2

    Uleg bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit dan garam.
    Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam,daun jeruk sereh, dan lengkuas, masak sampai bumbu harum dan matang.

  3. 3

    Masukkan air dan tambahkan santan. Aduk sampai twrcampur rata.

  4. 4

    Masukkan kedalam beras, lalu masak di magic com spt menanak nasi biasa.
    Setelah matang aduk biar merata. Sisihkan

  5. 5

    Siapkan bahan pendampingnya, kocok telur tambahkan garam dan kaldu jamur, kocok sampai rata. Lalu dadar dan gulung.

  6. 6

    Potonh2 telur sesuai seler, sisihkan

  7. 7

    Masukkan semua bumbu lalu Marinasi ayam, kemudian goreng sampai kecoklatan, sisihkan

  8. 8

    Masukkan kelapa dalam wajan, masak sampai kelapa kering, ini pake api kecil yaa moms, setelah kering angkat dan sisihkan

  9. 9

    Goreng kacang tanah sampai matang. Sisihkan

  10. 10

    Penyajian:
    Cetak nasi kuning, dengan cara di tekan2, supaya padat, letak kan dlm piring saji. Letak kan pendampingnya di samping2 tumpeng mini nya.

    Tumini Nasi Kuning siap di sajikan.🥰🥰

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
anif agustina
anif agustina @anifagustina
pada
Sleman, Yogyakarta, Indonesia
💕Lokal Tim Cookpad Community Yogyakarta 2025 💕IG : anif_agustinayoutube : anifagustinaIbu dari 4 org anak ..yang lebih memilih berhenti bekerja untuk fokus sama anak. MDan suka mencoba berbagai masakan.IG : https://www.instagram.com/anif_agustinaFB : https://www.facebook.com/anif.agustHelo: https://s.helo-app.com/al/cNrdksyeYR
Lebih banyak

Komentar (2)

BJ.cocoacrunchy🇹🇭
BJ.cocoacrunchy🇹🇭 @bj_cocoacrunchy
So good😍😍😋😋😋😋👍👍👍

Resep Serupa