Bahan-bahan

1-2 porsi
  1. 3 sdmtepung bakwan / serbaguna
  2. 4 sdmair
  3. 4 lembarkol, iris
  4. 1 butirtelur
  5. 1 pcsmie instan goreng + bumbu minyak (sudah direbus)
  6. 90 grsliced beef
  7. 1 batangdaun bawang, iris
  8. Saus
  9. 1 ½ sdm kecap asin / kombu tsuyu
  10. 2 sdmkecap inggris / worcestershire sauce
  11. 1 sdmsaus tiram
  12. 1 sdmsaus tomat
  13. 1 sdmmadu / sambal bangkok
  14. 1/3 sdtbawang putih bubuk
  15. 1/4 sdtjahe bubuk, opsional
  16. Topping
  17. Mayones
  18. Rumput laut aonori

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk saus, campurkan semua bahan lalu aduk

  2. 2

    Untuk adonan, campurkan tepung dengan air, aduk rata

  3. 3

    Panaskan wajan, beri sedikit minyak, lalu masukkan adonan tepung bentuk bulat pipih

  4. 4

    Tambahkan kol, sedikit adonan, sedikit bumbu mie instan, daun bawang, slice beef, dan aonori

  5. 5

    Balikan adonan, masak mie di samping adonan, lalu tambahkan saus, bumbu mie instan, aduk

  6. 6

    Angkat adonan, pindahkan mie ke tengah wajan kemudian tumpuk dengan adonan okonomiyaki

  7. 7

    Balikkan okonomiyaki, tambahkan telur, balikan kembali masak hingga wangi dan sedikit kering

  8. 8

    Tambahkan saus, lalu beri topping mayo, aonori, dan daun bawang

  9. 9

    Okonomiyaki siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Devina Hermawan ✅
Devina Hermawan ✅ @devinahermawan
pada
Bandung, Jawa Barat
Official Brand Ambassador of: Tefal Indonesia, Maggi Indonesia, Mie Sedaap, Filma, Cedea Seafood 🇮🇩Official Site:www.devinahermawan.comBusiness Inquiries: contact@devinahermawan.com#devinahermawan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa