Okonomiyaki Ala Hiroshima Devina Hermawan

Devina Hermawan ✅ @devinahermawan
Cara Membuat
- 1
Untuk saus, campurkan semua bahan lalu aduk
- 2
Untuk adonan, campurkan tepung dengan air, aduk rata
- 3
Panaskan wajan, beri sedikit minyak, lalu masukkan adonan tepung bentuk bulat pipih
- 4
Tambahkan kol, sedikit adonan, sedikit bumbu mie instan, daun bawang, slice beef, dan aonori
- 5
Balikan adonan, masak mie di samping adonan, lalu tambahkan saus, bumbu mie instan, aduk
- 6
Angkat adonan, pindahkan mie ke tengah wajan kemudian tumpuk dengan adonan okonomiyaki
- 7
Balikkan okonomiyaki, tambahkan telur, balikan kembali masak hingga wangi dan sedikit kering
- 8
Tambahkan saus, lalu beri topping mayo, aonori, dan daun bawang
- 9
Okonomiyaki siap disajikan
Resep Serupa
-
Okonomiyaki Ala Hiroshima Devina Hermawan Okonomiyaki Ala Hiroshima Devina Hermawan
Bismillah,Alhamdulillah ketemu Dzulhijjah, bulan harom yg pantang dilewatkan utk beramal sholeh, puasa di sembilan awal Dzulhijjah salah satu ibadah yg berpahala besar..Dan ini sajian berbuka yg mudah utk membuatnya bahan2 nya pun insyaaAllah selalu ada di dapur, tetapi sangat enakkk..Dicoba ya umm insyaaAllah anak2 suka..Cooksnap @devinahermawan#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok Mutabikh Uwmi (مطبخ اومي) -
Hiroshima Okonomiyaki (Martabak Telur ala Jepang) Hiroshima Okonomiyaki (Martabak Telur ala Jepang)
Enak banget buat camilan, sausnya mantap!Source :#PejuangGoldenBatikApron#Mingguke36#CookpadCommunity_Malang Mamino -
🥘Okonomiyaki ala Hiroshima (Matabak Telur Jepang) 🥘Okonomiyaki ala Hiroshima (Matabak Telur Jepang)
Okonomiyaki adalah salah satu jenis masakan teppanyaki yang bisa dimakan begitu saja atau sebagai lauk teman nasi putih.Dalam bahasa Jepang, okonomi berarti "suka-suka" (yang disuka, yang diinginkan) dan yaki berarti "panggang" (istilah "goreng" hanya digunakan di Jepang bila makanan digoreng dengan minyak yang sangat banyak). Sesuai dengan namanya, lapisan atas (topping) okonomiyaki bisa disesuaikan dengan selera orang yang mau memakan.Resep kali ini adaptasi dari resep Chef Devina Hermawan , Okonomiyaki ala Hiroshima (Hiroshimayaki)irisan kol hanya diletakkan di atas adonan yang dilebarkan di atas penggoreng seperti sewaktu membuat panekuk.Happy cooking 🙏😍Source : chef Devina Hermawan dengan bahan menyesuaikan#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya#Mingguke44#SiapMasukKalender#AnekaIdecemilan#AnekaHidanganInternasional#PekanPosbar Tini -
Martabak Telur Jepang (Okonomiyaki ala Hiroshima) Martabak Telur Jepang (Okonomiyaki ala Hiroshima)
Menu tadi malam Masih inspirasi dari youtubenya chef @devinahermawan kali ini nyobain martabak telur jepangnya.#BarapiManjuhu#PPKM_Kalteng#Cookpadcommunity_PangkalanBun#Cookpadcommunity_Kalteng lidia lestari -
Okonomiyaki ala Hiroshima Okonomiyaki ala Hiroshima
Tema Minggu ini adalah makanan berbau Jepang. Aku nyobain okonomiyaki yang adonannya mirip pancake tapi isinya sayuran. Enak banget dan ngenyangin pastinya.Source : @devinahermawan#JABODETABEK_MAKANANJEPANG#PekanPosbar#PosbarMasakanJepang#cookpadcommunity_tangerang#Zahara Zahara -
Seafood Hiroshimayaki (Okonomiyaki ala Hiroshima) Seafood Hiroshimayaki (Okonomiyaki ala Hiroshima)
Sebelumnya terima kasih untuk mbak @mutabikhuwmi warga depok atas resepnya terutama untuk saus okonomiyakinya. Untuk isiannya mohon ijin saya tambah ini itu ya.Karena challenge kombes dan cookpad kali ini adalah ikan dan seafood. Karena itu saya tambahkan isian seafood yaitu gurita dan udang.Ciri khas hiroshima okonomiyaki adalah pada proses masaknya dia dibuat menjadi tumpukan lapisan isian. Berbeda dengan tipe Osaka yang lebih umum di Indonesia yang semua bahan dicampur jadi satu sebelum dimasak.Perbedaan khas lainnya adalah penggunaan mie goreng (yakisoba) yang wajib ada di hiroshimayaki ini.Sedangkan isian lainnya bisa dicustom sesuka hati. Untuk sayuran yang wajib adalah kubis. Untuk telur juga wajib digunakan sebagai pengunci terakhir lapisan.Selamat mencoba.#generasiaprontis#Kombestour_BekalCamilanDepok#Cookpadcommunity_Bekasi#PilihMasakUntukAnak#BekalCamilan#BekalDariRumah Puspitasari Anggradewi -
Okonomiyaki (gluten free + low fat) Okonomiyaki (gluten free + low fat)
Bismillah,Alhamdulillah sajian berbuka puasa utk kids dapat nilai 💯, biasanya kan buka puasa pake gorengan entah sosis solo, tahu isi dkk.. kali ini sajian special sehat.. maasyaaAllah ter the best katanya hahahaLove love love 💖CS @devinahermawanHatur nuhun chef resepnya selalu jepolan🖕🖕Versi saya tepungnya pakai tepung bumbu ladang lima dan hasilnya tetep bintang limaaa ⭐⭐⭐⭐⭐Isian lainnya sesuai stock di kulkas ajaahh..MaasyaaAllah..Tabarokallah.. Mutabikh Uwmi (مطبخ اومي) -
47. Okonomiyaki 47. Okonomiyaki
Waktu belanja sayur, kubis yang ada tinggal yang ukuran besar dan harus dibeli utuh. Jadi inget okonomiyaki waktu sampe rumah. Dengan bahan seadanya di rumah saya mencoba bereksperimen, hasilnya menurut saya rasanya mirip dengan yang pernah saya beli. Selamat Mencoba. Alivia -
Okonomiyaki Okonomiyaki
Kalau kata saya sih, ini puyunghai Jepang 😁. Okonomiyaki ini salah satu menu Jepang yg mudah dibuat, dan bisa untuk lauk atau cemilan. Kebetulan ini Okonomiyaki yg sudah dimodifikasi menggunakan bahan lokal, supaya mudah dicari bahan-bahannya. Maria Ananta -
Okonomiyaki Ala ala Okonomiyaki Ala ala
Resep ke-30 📘Hari ini aku buat makanan Jepang tapi yang ala ala. Tadi ada cerita di resep ku hari ini tadi tuh sempat fail karena pas ngegoreng (balikin) adonan nya tuh hancur gak berbentuk ,tapi saya ngatasinya dengan cara penambahan 2 butir telur, sedikit air, sedikit garam, 2 sdm tepung terigu dan 1 tepung bakwan lalu kocok sampai tidak bergumpal setelah itu goreng bersamaan dengan bahan yang fail tadi,gorengnya kecil-kecil aja biar gampang, mohon maaf apabila ada kesalahan dalam resep ini ,terimakasih :) . #Cookpadmedan #okonomiyaki #alaanakkos Fira -
Okonomiyaki (Versi mie instant) Okonomiyaki (Versi mie instant)
Salah satu makanan Jepang yang adonannya mirip pancake namun dicampur dengan sayuran. Saya tambah kornet jadi makin endul. Cobain deh, bikin satu porsi aja sudah cukup mengenyangkan, tapi kurang 😂😂Source @Annisa_Zaharahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/15654887?invite_token=JJCJrl#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#SerbaTeflon#IdeMasakku Vay Kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15285413
Komentar