کوکوی لوبیا سبز با دستوری متفاوت

3 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱ ساعت
۲ نفر
  1. 300 گرملوبیا سبز خرد شده و پخته
  2. 1 عددسیب زمینی متوسط
  3. 2 عددتخم مرغ
  4. 1 عددپیاز کوچک خرد شده
  5. نصففلفل دلمه ای خرد شده
  6. نصف قاشق چایخوریپودر کاری
  7. 1 قاشق چایخوریپودر پاپریکا
  8. 1 قاشق چایخوریپودر تخم گشنیز
  9. 1 قاشق غذاخوریآرد گندم
  10. نمک و فلفل و پودر زردچوبه به میزان دلخواه

مراحل تهیه

۱ ساعت
  1. 1

    ابتدا سر و ته لوبیاها رو جدا کرده و بعد خردشان میکنم و با کمی نمک و حدود یک لیوان آب داخل قابلمه میریزمشون و در قابلمه رو میذاریم تا با شعله ملایم بپزن.

  2. 2

    پیازها را ریز خرد کرده و در مقدار کمی روغن کنجد روی حرارت ملایم تفت می دهیم تا طلایی شود.
    سپس فلفل دلمه ای خرد شده رو به پیاز داغ اضافه کرده و تفتشون میدیم.

  3. 3

    وقتی آب لوبیا سبز کشیده شد لوبیاها را به پیاز و فلفل دلمه ای سرخ شده اضافه و ادویه ها را هم می افزاییم و باز یکم با هم تفتشون میدیم و بعد شعله رو خاموش میکنیم تا موادمون کمی سرد بشن.

  4. 4

    سیب زمینی پخته شده را یا با گوشت کوب دستی له می کنیم یا رنده می کنیم و می گذاریم خنک شود.

  5. 5

    تخم مرغ ها را در ظرف مناسب می شکنیم کمی نمک و پاپریکا و یک قاشق آرد را اضافه کرده و مخلوط می کنیم.

  6. 6

    حالا مواد لوبیا سبز و پیاز و فلفل را به همراه سیب زمینی له شده به تخم مرغ هااضافه می کنیم و مخلوط می کنیم.

  7. 7

    داخل ماهی تابه تفلون کمی روغن کنجد ریخته و می گذاریم داغ شود و موادمان را داخل روغن ریخته و با پشت قاشق صاف می کنیم درب تابه را می گذاریم یک سمت که سرخ شد سمت دیگرش را هم بر می گردانیم تا سرخ شود

  8. 8

    در انتها در ظرف مورد نظر کشیده و تزیین می کنیم. من با گوجه فرنگی گل شده و شوید تزیین کردم.
    این کوکوی خوشمزه را می تونید با نان و سس قرمز میل کنید.
    به همین سادگی 😘 و به همین خوشمزگی 😋 نوش جان 🌺

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
peony
peony @peony
در

دستورهای مشابه