Perkedel kentang daging cincang/giling
Resep dr ibu mertua rahimahullah ♥️
Perkedel kentang daging cincang/giling
Resep dr ibu mertua rahimahullah ♥️
Cara Membuat
- 1
Bersihkan kentang, potong-potong dlm ukuran besar kemudian di rendam dlm air sebentar.
- 2
Panaskan minyak goreng kentang sampai matang agak coklat sedikit tiriskan.
- 3
Masukan ke dlm baskom kemudian di haluskan bisa menggunakan ulekan aduk rata
- 4
Siapkan bumbu bawang merah & bawang putih yg telah di haluskan kemudian di tumis sampai harum, masukan daging sapi giling tadi, masak sampai dagingnya matang kasih secukupnya garam, koreksi rasa. Dinginkan
- 5
Campur bumbu tadi ke adonan kentang di tambah 1 kuning telur, penyedap rasa daging sapi, setengah sendok teh gula, bawang goreng, dan daun sop yg sudah di iris2. Aduk rata
- 6
Setelah itu bentuk sesuai yg bunda inginkan.
celupkan dlm telur putih kemudian siap di goreng.
Kebetulan pas bikin soto kutai juga 😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Perkedel kentang daging cincang Perkedel kentang daging cincang
Makanan favorite sejak saya kecil, apalagi diaduk dengan nasi hangat. Dulu ibu saya yang bikin, sekarang saya bikin untuk anak2 😍
-
Perkedel kentang daging cincang Perkedel kentang daging cincang
Cemilan favorit keluarga,Bisa juga buat lauk karena sdh ada protein hewani..
-
Perkedel kentang daging cincang Perkedel kentang daging cincang
Ini temen paling cuco deh kalo pas bikin sop+sambel.Bikin tambah nikmat 😂
-
Perkedel kentang daging cincang Perkedel kentang daging cincang
Menu ini favorit di rumah , buatnya pun mudah cocok untuk pendamping Soto , mie SOP , sup sudah jadi menu favorit pokoknya kalau perkedel kentang itu#CookpadCommunity_Bogor#MasakanPadang#MenuSimple
-
Perkedel kentang daging cincang Perkedel kentang daging cincang
Resep perkedel kentang ini saya dpt dari seorang teman yg ibunya punya rumah makan cukup terkenal di kota Tegal.Walaupun bnyk versi perkedel kentang yg beredar,menurut saya resep ini lebih spesial rasanya krn menggunakan daging cincang,bawang putih & bawang merah yg digoreng terlebih dahulu sblm dihaluskan.Yuk ah kita eksekusi aja😉
-
Perkedel kentang daging cincang Perkedel kentang daging cincang
resep turun temurun orang tua
-
-
Perkedel kentang daging cincang Perkedel kentang daging cincang
Perkedel kesukaan aku itu yg ada serabut telur nya dan rempah nya terasa. Terus makan nya di penyet2 ke nasi anget, duh enaknya, kaya gitu aj udh enak gak perlu lauk macem2 lg 😁. Mau pakai daging atau tidak sama2 enak juga, kalau gak pake daging kentang nya jd 500 gr. Telurnya buat pencelup aja spy gak seret tapi kalau ttp mau pake telur di adonan cukup kuning nya aja ya kl telur full memang jd nya kokoh tp bikin seret pas ditelen dan gk lembut., kocoknya sampai berbusa supaya ada serabut nya wkt digoreng. Adonan bs di simpen d kulkas atau freezer bentar supaya lebih firm. Pastikan juga minyak sudah panas saat menggoreng biar gak hancur.
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar