Kripik kentang balado kriuk

Mirna BenyWidodo
Mirna BenyWidodo @MirnaWidodo87
Ngawi
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grKentang (iris tipis tipis)
  2. 1 papanTempe (iris tipis tipis)
  3. 5 buahCabe merah besar
  4. 5 buahcabe rawit
  5. 1 kepinggula merah
  6. 6 siungBawang merah
  7. 3 siungBawang putih
  8. Secukupnyaasam jawa
  9. secukupnyaGaram, penyedap, gula pasir
  10. 2 lembardaun jeruk
  11. 2 lembardaun salam
  12. 2 ruaslengkuas
  13. secukupnyaAir
  14. secukupnyaMinyak

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang, iris tipis kemudian rebus diair yg sudah diberi garam sebentar kurleb 5 menit setelah itu goreng hingga kering lakukan hingga semua selesai digoreng.goreng tempe hingga kering juga.

  2. 2

    Blender bumbu halus tambahkan sedikit air tumis bumbu halus dengan minyak masukkan daun jeruk, lengkuas dan daun salam.

  3. 3

    Tambahkan garam, asam jawa, dan gula pasir juga gula merah tumis semua bahan halus hingga menyusut dan tanak jangan lupa test rasa hingga pas dan enak dan matikan api kompor.
    Masukkan segera kentang dan tempe goreng aduk rata.

  4. 4

    Diamkan kentang goreng balado hingga benar benar dingin baru masukkan toples kedap udara,keripik kentang balado siap disajikan buat camilan atau teman makan nasi putih, nasi kuning yummie 🤤😋🥔🌶️😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mirna BenyWidodo
Mirna BenyWidodo @MirnaWidodo87
pada
Ngawi
Hanya seorang ibu rumah tangga yang suka masak memasak untuk keluarga, suka mencoba menu menu baru yang beraneka macam,,dan tidak pernah bosan untuk terus belajar... belajar... dan terus belajar😍😍😍Trimakasih cookpad aku jadi banyak teman jadi lebih semangat terus untuk belajar berbagai macam hidangan dari banyak daerah, dari awalnya gak tau jadi lebih tau😊😊😇😇
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa