Sambel goreng Kentang Ati Pete

Mama Jihan
Mama Jihan @momyjihan12

Pakein pete makin mantull. Kesukaan suami bgt bgt

Sambel goreng Kentang Ati Pete

Pakein pete makin mantull. Kesukaan suami bgt bgt

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 pasangati ayam
  2. 2 buahkentang uk besar
  3. 3 papanPete
  4. 1santan kara
  5. 1 ruasjahe
  6. Bumbu Halus
  7. 12bawang merah
  8. 7bawang putih
  9. 15 bhcabe merah
  10. 5 bhcabe rawit
  11. 5 btrkemiri
  12. Bumbu Cemplung
  13. 1 btgserai geprek
  14. 1 ruaslaos geprek
  15. 3daun salam
  16. 2daun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama2 cuci bersih ati, air rebusan pertama dibuang, lalu cuci lagi dan ganti dengan air baru, rebus dengan jahe di memarkan kalo sudah mateng di potong2 dadu.

  2. 2

    Cuci bersih kentang, potong dadu beri sdikit garam, lalu goreng.
    Potong pete sesuai selera ya, boleh dibelah 2 atau di bagi lagi menjadi 4

  3. 3

    Tumis bumbu halus dan bahan cemplungan, dengan minyak secukupnya (kalo saya minyak agak banyakan dikit) tumis hingga tidak berbau langu, lalu masukan air sedikittt dan santan, berikan garam gula dan kaldu ayam secukupnya. Aduk2 lagi lalu masukan kentang dan ati masak sbentar lalu masukan pete, masak hingga matang. Tes rasa lalu sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama Jihan
Mama Jihan @momyjihan12
pada

Komentar

Resep Serupa