Bestik Bola Daging
Selamat Hari Raya Idul Adha untuk yg merayakan ya! 😊🙏
Ini masakan favorit untuk olahan daging sapi. Rasanya mirip semur tapi lebih ringan dan dominan rasa merica.
Di resep ini memang skip bawang putih ya, supaya lebih segar pakai bawang bombay yang banyak. Semisal ingin pakai bawang putih, boleh geprek 1 siung lalu tumis.
Bestik Bola Daging
Selamat Hari Raya Idul Adha untuk yg merayakan ya! 😊🙏
Ini masakan favorit untuk olahan daging sapi. Rasanya mirip semur tapi lebih ringan dan dominan rasa merica.
Di resep ini memang skip bawang putih ya, supaya lebih segar pakai bawang bombay yang banyak. Semisal ingin pakai bawang putih, boleh geprek 1 siung lalu tumis.
Cara Membuat
- 1
Campur rata semua bahan bola daging. Buat bulatan sebesar kelereng. Rebus bola daging ke dalam 500 ml air mendidih. Biarkan sampai bola daging semua mengapung kemudian saring airnya.
- 2
Rebus kembali air kaldu dan bola daging. Tambahkan air matang 400ml. Beri saos lada hitam, garam merica, bubuk pala, gula, kecap.
- 3
Tumis bawang bombay jangan sampai layu. Masukan ⅔ tumisan bombay ke dalam rebusan daging. Tutup panci, biarkan bumbu meresap ke bola daging.
- 4
Didihkan 500ml air, masukan sayuran potong. Beri 1 sdt garam. Jangan sampai layu terlalu matang, tiriskan. Rendam sebentar ke dalam mangkuk air es. Tunggu sebentar kemudian tiriskan.
- 5
Setelah 30 menit, cek daging sudah meresap belum. Masukan sisa irisan bawang bombay. Koreksi rasa
- 6
Bestik siap dimakan dengan kentang goreng atau nasi panas kalau kurang kenyang 😄
Resep Serupa
-
-
-
Bestik bola daging Bestik bola daging
Baru nyobain resep bestik pertama kalinya,, ternyata enak 😘😘😘
-
Bistik Bola Daging Bistik Bola Daging
Masakan ini termasuk salah satu masakan favorite keluarga. Masaknya juga mudah dan cepat. Di resep ini bola daging tidak saya goreng dulu tapi langsung cemplung di kuah. Karena lagi ngurangin konsumsi minyak 😁.. Kalau digoreng dahulu, warnanya lebih gelap#PejuangGoldenBatikApron
-
Bistik Bola Daging Bistik Bola Daging
Bistik bola daging sebagai alternatif bistik daging biasa. Dagingnya menjadi lebih lembut karena menggunakan daging giling.
-
Bistik Bola Daging Bistik Bola Daging
Pagi buibuuu masak apa hari ini ?Yang masih bingung mau masak apa bisa coba bikin bistik bola daging ini 😆 Bola dagingnya aku bikin full daging tanpa campuran tepung. Kalo biasanya bola dagingnya aku rebus, kali ini aku panggang pake margarin sampe kecoklatan, enak dan gurih 👍sesuai selera aja ya mau di rebus atau di panggang sama2 enak. Penyajiannya bisa dengan kentang goreng & sayuran atau nasi putih. Selamat mencoba 😆
-
Bistik Bola Daging Bistik Bola Daging
Bistik ini simple dan mudah dibuat. Bahannya juga mudah didapat. Tasty and healthy#berburucelemekemas#resolusi 2019#
-
-
Bistik Bola Daging Bistik Bola Daging
Hasil kegabutan yg hakiki 🤭 masi punya daging kerbau difreezer,putar otak gimana caranya biar dagingnya cepet empuk,y udah buat bola2 aja pasti g mungkin alot 😁 dan berhasil gaesss ✌
-
Bistik Bola Daging Bistik Bola Daging
Pengen Beli Bistik Selat Solo, tapi pengen versi sehat, oke jadi mending bebikinan aja ya mom 🥰
-
Bistik Bola Bola Daging Bistik Bola Bola Daging
Dulu pernah punya sahabat dan mamanya sudah seperti mama aku sendiri. Namanya Mama Neni, dia suka buatin bistik bola daging ini...enak banget rasanya. Sampai sekarang kalau masak ini pasti ingat mama Neni...
-
Bistik Bola Daging Bistik Bola Daging
Yang di takutkan dari Daging Kurban adalah rasa dan teksturnya yang berbeda dengan daging yang biasa beli di market.Saya mengatasinya dengan mencincang / menggilingnya agar lebih mudah di olah menjadi menu yang bisa di Terima di keluarga, terutama menu anak yang sulit makan makanan bertekstur.Source : YT ade koerniawanhttps://youtu.be/9UGLIYJNocE?si=oxMaTXlOfEz6abRq#MasakDagingKurban#GAS2025
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar