दाणेदार साबुदाणा खिचडी (sabudana khichdi recipe in marathi)

Poonam Pandav
Poonam Pandav @poonam_1984
डोंबिवली

आज आषाडी एकादशी निम्मित मी साबुदाणा खिचडी बनवली आहे. रेसिपी खाली देत आहे.

दाणेदार साबुदाणा खिचडी (sabudana khichdi recipe in marathi)

आज आषाडी एकादशी निम्मित मी साबुदाणा खिचडी बनवली आहे. रेसिपी खाली देत आहे.

रेसिपी संपादित करा
See report
शेअर
शेअर

घटक

25 मिनटं
4 सर्विन्ग
  1. 400 ग्रॅमरात्रभर भिजवलेला साबुदाना
  2. 150 ग्रॅमशेंगदाणे
  3. 1 वाटीकोथिंबीर
  4. 3हिरव्या मिरच्या चिरलेल्या
  5. 1 टेबलस्पूनजिरं
  6. 7-8 कडीपत्ता पानं
  7. 1मोठा बटाटा बारीक चिरलेला
  8. 4 टेबलस्पूनतूप
  9. मीठ चवीनुसार
  10. 1 टेबलस्पूनसाखर
  11. 1/2 लिंबू

कुकिंग सूचना

25 मिनटं
  1. 1

    शेंगदाणे भाजून घ्या त्यातील अर्धी वाटी शेंगदाणे बाजूला काढून बाकी शेंगदाण्याचा मिक्सरला वाटून भडसर कूट तयार करून घ्या. मिरच्या आणि कोथिंबीर ही बारीक चिरून घ्या.

  2. 2

    कढईमध्ये तूप गरम करून त्यामध्ये चिरलेला बटाटा स्वच्छ धुवून तळून घ्या. बाजूला काढलेले भाजलेले शेंगदाणे ही त्या मध्ये मिक्स करून बाजूला ठेवून द्या.

  3. 3

    त्याच कढईमध्ये जिरं,मिरच्या आणि कढीपत्ता घालून ते ही परतून घ्या.

  4. 4

    नंतर त्यामध्ये भिजवलेला साबुदाणा घाला. साबुदाणा ही थोडासा परतुन घ्या. नंतर त्यामध्ये शेंगदाण्याचा कूट कोथिंबीर, मीठ व साखर घाला. हे सर्व एकत्र करून हलक्या हाताने परतुन घ्या. आता झाकण लावून मंद आचेवर साबुदाणा सात ते आठ मिनिटे वाफवून घ्या.

  5. 5

    सात-आठ मिनिटानंतर झाकण काढून त्यावर तळलेल्या बटाट्याच्या काचऱ्या आणि शेंगदाणे घालून हलक्या हाताने व्यवस्थित मिक्स करून घ्या. लिंबू पिळून घ्या आणि खिचडी ला एक चार ते पाच मिनिट हलक्या हाताने छान परतून घ्या.

  6. 6

    गरमागरम खिचडी दही किंवा उपवास च्या चटणी सोबत सर्व्ह करा.

रेसिपी संपादित करा
See report
शेअर
Cook Today
Poonam Pandav
Poonam Pandav @poonam_1984
रोजी
डोंबिवली
I am a food lover🍱🥘🍲🥗🍜,Youtuber🎥👩‍💻 and Home shef 👩‍🍳.I like to cook for those who have respect and love for food 😊🙏.
पुढे वाचा

Similar Recipes