स्प्राऊट्स व्हेजी रोल (sprouts veggie roll recipe in marathi)
Mangal Shah @mangal51
#kdr कडधान्य स्पेशल....
कडधान्य अनेक प्रकारचे आहेत .मोड आणल्यामुळे ते पचायला हलके होतात. कडधान्य हे अत्यंत पौष्टिक असतात. त्यातून भरपूर प्रमाणात जीवनसत्त्व व प्रोटिन्स मिळतात. आरोग्यास तर खूपच छान तर अशीच कडधान्यांची व्हेजी रोल्स बनवले चला तर पाहुयात कसे बनवायचे ते...
स्प्राऊट्स व्हेजी रोल (sprouts veggie roll recipe in marathi)
#kdr कडधान्य स्पेशल....
कडधान्य अनेक प्रकारचे आहेत .मोड आणल्यामुळे ते पचायला हलके होतात. कडधान्य हे अत्यंत पौष्टिक असतात. त्यातून भरपूर प्रमाणात जीवनसत्त्व व प्रोटिन्स मिळतात. आरोग्यास तर खूपच छान तर अशीच कडधान्यांची व्हेजी रोल्स बनवले चला तर पाहुयात कसे बनवायचे ते...
कुकिंग सूचना
- 1
प्रथम सर्व कडधान्य स्वच्छ धुऊन सात ते आठ तास भिजत ठेवा. नंतर ते उपसून निथळत ठेवा. एका कपड्यात ही कडधान्य टाकून सात ते आठ तास बांधून ठेवा.. म्हणजे त्याला चांगले मोड येतात. व हलकी होतात
- 2
डोसा बॅटर - एका पातेल्यात रवा, तांदळाचे पीठ,चवीपुरते मीठ,ताक व पाणी टाकून दोन-तीन तास भिजत ठेवा. सिमला मिरची, गाजर,कांदा,टोमॅटो, कोथिंबीर बारीक चिरून घ्या.
- 3
उसळ - गॅस वर एका कढईत दीड टेबलस्पून तेल ठेवा. ते तापल्यावर मोहरी जीरे टाका. तडतडल्यावर त्यात कढीपत्ता, कांदा,ठेचलेला लसूण,टाकून परतून घ्या.
- 4
नंतर स्टेप बाय स्टेप चिरलेली सिमला मिरची, गाजर टाकून परता. शेवटी टोमॅटो टाका. मऊशार झाल्यावर त्यात हळद, तिखट, गरम मसाला, काळा मसाला, कोथिंबीर, मीठ टाकून चांगले परता. वरतून लिंबूरस, चवीपुरती साखर, टाकून दणदणीत वाफ येऊ द्या व झाकून ठेवा.
- 5
हे मऊशार झालेले मिश्रण स्मॅश करून घ्या. म्हणजे डोश्याचे रोल केल्यानंतर बाहेर येणार नाहीत.
- 6
निर्लेप तव्यावर नेहमी डोसा करतो त्याप्रमाणे डोसा करा. तयार डोसा डिशमध्ये काढल्यावर प्रथम त्यावर सगळीकडे सॉस लावून घ्या. नंतर तयार स्प्राऊट्स त्यावर पसरवून हळुवार त्याचा रोल करा. नंतर कटरने चौकोनी तुकडे कट करा. डेकोरेट करून सर्व्ह करा. हवा असल्यास सॉस किंवा ग्रीन चटणी आपण घेऊ शकतो.
- 7
अशाप्रकारे स्प्राऊट्स व्हेज रोल खास लहान मुलांच्या डब्यासाठी व मोठ्यांसाठी तयार.... चवीला तर भन्नाट लागतात व त्यातून भरपूर जीवनसत्व व प्रोटिन्स मिळतात आरोग्यास खूपच छान. तर असे आगळे वेगळे कडधान्याचे रोल बनवले.चला टेस्ट करुयात....
I am passionate about cooking variety of food dishes. I have been cooking different variety of dishes for the past 40 years at home as well as in local contests. I have won many prizes in cooking competitions in Nashik and have also presented on TV cooking show.
पुढे वाचा Similar Recipes
-
स्प्राऊट फ्लॉवर्स (sprouts flower recipe in marathi)
#kdr कडधान्यात भरपूर प्रमाणात प्रोटिन्स व फायबर असतात .त्यांतच बाजरीचे व नाचणीचे पीठ घातल्यामुळे कॅल्शियम व विटामिन्स ची भर पडून , त्याची पौष्टिकता आणखीनच वाढते .अशी पौष्टिक व चटपटीत कडधान्यांची फुलं कशी करायची ते पाहू .
-
मोडाच्या मिक्स कडधान्यांचे आप्पे (mix kadhanyache appe recipe in marathi)
#kdrकडधान्य स्पेशल महाराष्ट्रात कडधान्याला मोड काढून खाण्याची पद्धत खरोखरीच आरोग्यदाई आहे. त्यामुळे कडधान्य पचायला सोपी होतात. जीवनसत्वाची दुप्पट तिप्पट वाढ होते. 'क ' जीवनसत्व तर मोड आल्यानंतर तयार होते. कडधान्यांचा वातुळपणा कमी होतो. तर अशी मोड आलेली कडधान्ये आपल्या आहारात नेहमी असणे गरजेचे आहे.आज मोड आलेल्या कडधान्याचे आप्पे कसे केले ते पाहु.
-
चमचमीत मटकी (matki recipe in marathi)
#EB8 #W8 Winter specialमटकी उसळ घरोघरी बनवली जाते.महाराष्टात मिसळ खूप प्रसिद्ध आहे त्यात प्रामुख्याने मटकी वापरली जाते.चवीला मसालेदार चमचमीत लागते.भरपूर प्रमाणात प्रोटिन्स मिळतात.अशी ही चमचमीत मटकी मी बनवली. चला तर ...पाहुयात काय सामुग्री लागते..
-
मिश्र कडधान्यचे पॅटीस (mix kadhanyache patties recipe in marathi)
#kdr#पॅटीसलहान मुलांना कडधान्यची भाजी,उसळ सांगितली की खूप कंटाळा करतात जर आपण त्यांना अश्या प्रकारचे पॅटीस तयार करून खाऊ घातले तर ते खूप आवडीने खातात त्यांना समजतही नाही हे कडधान्य आहेत तेवढच त्याच्या शरीराला पौष्टिक आहार आपण यातूनच देऊ शकतो.चला तर मग रेसिपी पाहुयात
-
न्यूट्रिशियस स्प्राऊट दलिया खिचडी (daliya khichdi recipe in marathi)
#kr अनेक प्रकारच्या खिचडी तयार करता येतात. परंतु मी येथे न्यूट्रिशियस, स्प्राऊट दलिया खिचडी तयार केली. अत्यंत स्वादिष्ट हेल्दी रेसिपी आहे यात भरपूर प्रमाणात फायबर्स, प्रोटिन्स मिळतात. कसे तयार करायचे ते पाहूयात ... -
हेल्दी ओट्स सूप (healthy oats soup recipe in marathi)
#HLR - Healthy Recipe Challange आपण अनेक प्रकारचे सूप तयार करतो. उदाहरणार्थ -टोमॅटो , मिक्स भाज्या,पालकचे वगैरे .... परंतु येथे मी एक आगळ्यावेगळ्या प्रकारचे हेल्दी ओट्स सूप तयार केले .अत्यंत कमी वेळात व हेल्दी रेसिपी तयार झाली. यात भरपूर प्रमाणात फायबर व प्रोटिन्स मिळतात .चला तर पाहुयात काय काय सामग्री लागते ते ...... -
-
मिक्स कडधान्याचे पॅन केक / मिनी थालिपीठ (mini thalipeeth recipe in marathi)
#kdr # कडधान्याचे विविध प्रकार करताना आज मी तीन प्रकारचे कडधान्य घेऊन मिनी खाली पीठ किंवा पॅन केक बनवले आहे. चटणी, दही, लोणचे याच्यासोबत खाल्ल्यास पोटभर होऊन जातात..
-
-
मुगाची उसळ (moongachi usal recipe in marathi)
#kdrआपल्या जेवणात कडधान्यांचा वापर करणे खूपच गरजेचेच आहे. विशेषतः मोड आलेली कडधान्ये.मुग हे पचायला हलके असतात. पाहूया आज मुगाची उसळ
-
मिक्स व्हेजि सूप (mix veggie soup recipe in marathi)
#GA4 #week20थंडीच्या दिवसात भरपूर प्रमाणात ताज्या भाज्या मिळतात म्हणूनच भरपूर भाज्यां टाकून सूप तयार केले. त्यातून विटामिन्स , आर्यन बऱ्याच प्रमाणात मिळतात . थंडी असल्यामुळे एक एक सिप गरमागरम सूप घेतल्याने खूप बरे वाटते. चला तर पाहुयात ... -
चीज मॅगी रोल (cheese maggi roll recipe in marathi)
#MaggiMagiclnMinutes#collabनुसते मॅगी म्हटले तरी भूक कुठल्या कुठे पळून जाईल... असेच मॅगीपासून बनविलेले चटपटीत चीज मॅगी रोल्स..
-
मिश्र कडधान्याची मोड काढलेली उसळ (mix sprout usal recipe in marathi)
#GA4 #Week7#ब्रेकफास्ट#मिश्रकडधान्याचीउसळ#पौष्टिकब्रेकफास्टमोड काढलेले कडधान्य म्हणजे पोषणाचा खजीना. कडधान्ये मोड आणून खाण्याची पध्दत खरोखरच आरोग्यदायी आहे. त्यामुळे प्रथिने पचायला सोपी होतात. जीवनसत्वांची दुप्पट-तिप्पट वाढ होते. क जीवनसत्व तर मोड आल्यानंतरच तयार होते. कडधान्यांचा वातूळपणा कमी होतो लोह व कॅल्शियमचे शोषण चांगले होते. तर चला आज आपण करूयात पौष्टिक न्याहारी मिश्र कडधान्याची मोड काढलेली बिना तिखटाची चमचमीत उसळ.
-
लेफ्ट ओव्हर व्हेजी राइस (Left Over Veggie Rice Recipe In Marathi)
#RR2 आपण साधा भात , खिचडी , लेमन राइस , मेथी, पालक , असे अनेक प्रकारे भात बनवतो . मी येथे उरलेल्या भातात भाज्या टाकून व्हेजी राइस बनविला . कसा बनविला ते पाहूयात .., -
कडधान्यांची उसळ (kadhyanchi usal recipe in marathi)
#kdr#कडधान्य_स्पेशल_रेसिपी_चॅलेंज "कडधान्यांची उसळ" कडधान्य अतिशय पौष्टिक असतात आणि त्यांचा आपल्या आहारात समावेश केलाच पाहिजे.. उसळी,सुकी भाजी, कटलेट,वडे,आप्पे,डोसे, थालिपीठ असे अनेक प्रकार बनवू शकतो.. आता पावसाळ्यात भाजी आणण्यासाठी जाऊ शकत नाही.किंवा चांगल्या भाज्या मिळत नाहीत.. तेव्हा घरातील कडधान्य आपल्या मदतीला धावून येतात...मी आज चवळी,राजमा,वाटाने,काबोली चने,गावठी चने अशा पाच कडधान्यांची चमचमीत उसळ बनवली आहे... चला तर मग माझी रेसिपी बघुया..
-
स्प्राऊट्स मसाला राईस (sprouts masala rice recipe in marathi)
मसाला भात, राईस, पुलाव आमच्याकडे नेहमी होतात...मला प्रत्येक गोष्टीत स्प्राऊट्स ॲड करणे आवडते,,मुले तसे स्प्राऊट्स खात नाही,म्हणून असं काही करावं म्हणजे ते बरोबर खातात,मला खूप अशीच सवय आहे, ज्या गोष्टी मुलांना आवडत नाही त्या मी पदार्थामध्ये लपून लपून देते, काही गोष्टी मुलांना आवडत नाही म्हणून जे खात नाही,, आणि मुलं खात नाहीत म्हणून असे करते...कारण चांगल्या सगळ्या पौष्टिक गोष्टी खाल्ल्या पाहिजे, असे मला वाटतेम्हणून म्हटले चला हा राईस करूया,,,
-
-
मिक्स स्पाउट सॅलेड (mix sprouts salad recipe in marathi)
#kdrकडधान्ये मोड आणून खाण्याची पध्दत खरोखरच आरोग्यदायी आहे. त्यामुळे प्रथिने पचायला सोपी होतात.जीवनसत्वांची दुप्पट-तिप्पट वाढ होते. क जीवनसत्व तर मोड आल्यानंतरच तयार होते. कडधान्यांचा वातूळपणा कमी होतो लोह व कॅल्शियमचे शोषण चांगले होते.प्रथिना व्यतिरिक्त कडधान्यांमध्ये ब जीवनसत्वे, लवणे (खनिज) आणि मेद भरपूर प्रमाणात असते मोड आलेल्या धान्यांचा वापर आपण व घरातील सर्वांसाठी चालु केल्यास बरेच आजार कमी करण्यास मदत होते. यामध्ये प्रामुख्याने संधीवात, रक्तदाब, मुळव्याध, मधुमेह, मणक्याचा आजार, गुडगेदुखी, पित्त, आळशीपणा, सफेद डाग, भुक न लागणे किंवा जास्त भुक लागणे, केस गळणे, शरीरातील उष्णता, अ‍ॅलर्जी, दमा या आजारावर फायदेशीर ठरते.
-
वडा सांबर चटणी (vada sambar chutney recipe in marathi)
#EB6 #W6. वडा सांबर साउथ इंडियन डिश आहे. खमंग ,खूपच टेस्टी लागते . ब्रेकफास्टला ही डिश बनवली जाते . भरपूर प्रमाणात प्रोटिन्स मिळतात . चला तर पाहुयात काय सामग्री लागते ते ... -
मुगाचे कटलेट (moongache cutlets recipe in marathi)
#kdrकमी तेलात पौष्टिक मोड आलेल्या मुगाचे कटलेट रुचकर व स्वादिष्ट होतात
-
व्हेजी मिलेट्सुप (veggie millet soup recipe in marathi)
#सुपसुप खूप प्रकारचे करतात पण मी मिलेट्सुप केले आहेमिलेट्स म्हणजे काय म्हणजे तृणधान्य यात प्रामुख्याने ज्वारी बाजरी रागी कुटू सावा असे मिलेट्सचे अनेक विविध प्रकार आहेतआणि मी या सर्वांचा मिळून एक पिठ बनवते हे पराठा पोळी कोणत्याही पदार्थात टाकू शकतो जेणेकरून त्याची पोष्टिकता वाठेल मिलेट पचायला हलके यात मुबलक प्रमाणात लोह कॅल्शियम त्याचप्रमाणे फायबर असतात ग्लुटेन फ्री आहे डायबिटीस झालेल्या माणसांना हे सूप खूप छान आहे
-
व्हेजी पनीर मसाला (Veg paneer masala recipe in marathi)
#MBR मसाला बॉक्स रेसिपी ..खूपच नाविन्यपूर्ण थीम आहे. खरोखरच मसाला बॉक्स म्हणजे किचनचा राजाच आहे. या मसाल्या पासून व खडा मसाल्या पासून अनेक पदार्थ बनवता येतात. मी येथे व्हेजी पनीर मसाला बनवला आहे. टेस्टला तर भन्नाट लागतेच . पोळी, ब्रेड, पराठ्याबरोबर मस्तच लागते. चला तर पाहुयात काय सामग्री लागते ते... -
स्वीट कॉर्न चीज व्हेज रोल (Sweet corn cheese veggie roll recipe in marathi)
#GA4 #week21 #रोल रोल्स खूप प्रकारचे बनवता येतात. स्पेशली लहान मुले ज्या भाज्या खत नाहीत त्या भाज्या वापरून थोडे सॉस मिसळून आणि शेवटी चीझ टाकून रोल करून मुलांना सहज देता येतात. मुलांना कळणार ही नाही की त्यात त्यांना न आवडणाऱ्या ही भाज्या आहेत म्हणून . चला तर मग आज पाहुयात स्वीट कॉर्न चीझ व्हेज रोल रेसिपी.
-
स्टार ड्रायफ्रूट पोहा कटलेट (poha cutlets recipe in marathi)
#cpm4 आपण अनेक प्रकारचे पॅटीस पाहतो. रगडा पॅटीस, साधे पॅटीस तयार करतो, त्याच प्रमाणे मी येथे नाविन्यपूर्ण ड्रायफूटस टाकून स्टार ड्रायफ्रूट पोहा कटलेट तयार केले आहेत . खूपच यम्मी लागतात व झटपट तयार होतात. चविष्ट लागतात. पाहूया कसे बनवायचे ते.... -
स्टफडं व्हेजी इडली (Stuffed Veggie Idli Recipe In Marathi)
#BRRरोज नाश्त्याला काय करावं ? हा प्रश्न प्रत्येक गृहिणी च्या पुढे असतो . रोजच्याच पदार्थात थोडासा बदल केला कीं , सगळे आवडीने खातात .आज चट्कन होणारी स्टफड व्हेजी इडली केली आहे .मुलांना डब्यात देता येते . इडली बरोबर भाज्या ही मुलांच्या पोटांत जातात .मोठ्यांना पण ही इडली आवडते .चला आता आपण याची कृती पाहू -
रिच प्रोटीन मिक्स कडधान्य उसळ (mix kadhyanya usal recipe in marathi)
#kdr# कडधान्य स्पेशल रेसीपी
-
चीकपी फलाफेल छोले (cheakpea falafal recipe in marathi)
#GA4 #Week6अत्यंत टेस्टी अशी डिश आहे. चला तर पाहुयात कशी बनवायची ती? -
मिक्स स्प्राउट सॅलड (mix sprouts salad recipe in marathi)
#sp मिक्स स्पाउट सॅलड साठी मी मोड आलेली कडधान्य वापरली आहेत कारण त्यात भरपुर प्रमाणात प्रोटीन असतात आपल्या शरीराला त्याची जास्त आवश्यकता असते मोड आलेल्या कडधान्याने वजन कमी होते शरीराला पुरेशी उर्जा मिळते दिवसभर फ्रेश वाटते मोड आलेल्या कडधान्याच्या सेवनाने मधुमेहींची साखर नियंत्रित राहाते तसेच व्हिटॅमिन मिनरल्स मुळे केस व त्वचेला फायदा होतो त्यात व्हिटॅमिनabcd तसेच कॅल्शियम फॉस्फरस पोटॅशियम लोह तसेच भरपुर फायबर ओमेगा३ फॅटी एँसिड असते म्हणुन आपल्या सर्वांच्याच आहारात मोड आलेल्या कडधान्याचा वापर सतत असला पाहिजे चला तर आज अशाच मोड आलेल्या कडधान्याचेच सॅलड आज आपण बघुया
-
स्प्राॅऊट अॅन्ड व्हेजीटेबल सॅलड (vegetable salad recipe in marathi)
#GA4 #Week5 Salad हा कीवर्ड घेऊन मी मोड आलेली कडधान्ये व भाज्या वापरून सॅलड बनवले आहे.
-
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-mr/recipes/15291552
टिप्पण्या