Capcay ala Solaria

Mrs. Ferdi
Mrs. Ferdi @mrs_ferdi
Yogyakarta

Assalamu'alaikum...

Udah siang mam,, waktunya makan.
Apapun aktifitasnya, usahakan Makan yg teratur ya mam, supaya kita tetep sehat dimasa pandemi ini.

Menu siang ini bikin capcay ala-ala solaria.
Klo yg sayur² gini anakku suka banget,, belum mateng udah ditungguin 🙈

Masaknya simple, tinggal cemplung² aja.
Mariii masakkk 👩‍🍳

#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos
#mrsferdi2021
#PosbarIDAMAN

Capcay ala Solaria

Assalamu'alaikum...

Udah siang mam,, waktunya makan.
Apapun aktifitasnya, usahakan Makan yg teratur ya mam, supaya kita tetep sehat dimasa pandemi ini.

Menu siang ini bikin capcay ala-ala solaria.
Klo yg sayur² gini anakku suka banget,, belum mateng udah ditungguin 🙈

Masaknya simple, tinggal cemplung² aja.
Mariii masakkk 👩‍🍳

#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos
#mrsferdi2021
#PosbarIDAMAN

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grsosis sapi
  2. 100 grbakso homemade
  3. 200 grsawi putih + kobis
  4. 120 grbrokoli
  5. 100 grwortel
  6. 100 grjagung muda
  7. 3 btgdaun bawang chung
  8. 200 mlair
  9. Bumbu :
  10. 1/2 siungbawang bombay, iris
  11. 5 siung besarbawang putih, haluskan
  12. 3/4 sdtlada bubuk
  13. 2 sdmsaus tiram
  14. 1 sdmsaus inggris
  15. 1 sdmkecap ikan
  16. 1 sdtgaram
  17. 1 sdtkaldu bubuk
  18. 1/2 sdtgula
  19. 1 sdmminyak wijen, last step
  20. Larutan pengental :
  21. 1 sdtmaizena
  22. 3 sdmair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih semua sayurnya, lalu potong semua bahan sesuai selera.
    Tumis bombay dan baput sampe harum, masukkan irisan sosis dan bakso, aduk rata, masak sebentar.
    Masukkan wortel dan jagung muda, tambahkan air aduk rata, masak bentar sampai agak matang.

  2. 2

    Masukkan brokoli dan bumbu lainnya kecuali minyak wijen, aduk rata.
    Setelah agak matang masukkan sawi putih dan kobis, aduk rata
    Masak sampai matang, tingkat kematangan sesuai selera aja, aku ngga begitu matang supaya sayurnya masih renyah 🤤

  3. 3

    Masukkan larutan pengental aduk rata, matikan api.
    Masukkan potongan daun bawang dan minyak wijen, aduk rata.
    Koreksi rasa

  4. 4

    Sajikan dengan nasi hangat.
    Serasa makan disolaria kan 🙈

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mrs. Ferdi
Mrs. Ferdi @mrs_ferdi
pada
Yogyakarta
assalamu'alaykum warahmatullahi wabarakatuh..ketika memasak menjadi hobby baru yg mengasyikan, dapur menjadi tempat favorit utk bereksperimen, dan makanan menjadi hal mudah untuk berbahagia bersama keluarga dan orang-orang tercintahow wonderful life is.soal rasa itu selera, but there's a secret that always makes every food special,,that's LOVE.salam kenal semuanya,,,selamat datang di gallery resepku yg sederhana.semoga bermanfaat dan makin menambah rasa cinta pada Allah SWT.jazakunnallah khayran katsiran ❤️memorable in cookpad june 28, 2018.IG : @mrs_ferdii
Lebih banyak

Komentar (2)

Asrie
Asrie @cook_21643096
Mantab bngt ini rasanya sy masak capcay ini untuk hidangan buka puasa bersama

Resep Serupa