Sate Kambing Empuk

Adila Kitchen
Adila Kitchen @adilakitchencookpad
Surabaya - Malang

Sumber resep dari Cookpad @Dimasakinita 😍 Sy upload disini supaya terdokumentasi dengan sedikit modifikasi 🙏 Terima kasih resepnya 👍

Sate Kambing Empuk

40 orang berencana membuat resep ini

Sumber resep dari Cookpad @Dimasakinita 😍 Sy upload disini supaya terdokumentasi dengan sedikit modifikasi 🙏 Terima kasih resepnya 👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 tusuk
  1. Bumbu yang dihaluskan :
  2. 4 siungbawang putih
  3. 1 sdtmerica butiran
  4. 1/2 sdtjinten
  5. 1 sdmketumbar
  6. 1 sdtgula pasir
  7. 1 sdmgula merah, disisir
  8. secukupnyagaram
  9. 2 sdmkecap manis
  10. sedikitminyak utk bantu saat di blender
  11. Bahan lain :
  12. 500 gramdaging kambing, potong dadu kecil
  13. Daun pepaya secukupnya, bersihkan dengan kain lap
  14. Bawang merah, diiris tipis
  15. Tomat dan cabe rawit dipotong2
  16. Kecap Manis
  17. Bahan Olesan :
  18. 4 sdmkecap manis
  19. 1 sdmmargarin, dilelehkan

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bumbu, marinasi daging kambing dengan bumbu. Bungkus dengan daun pepaya, simpan dalam kotak tertutup rapat.
    Masukkan kulkas semalaman agar bumbu meresap ke daging.

  2. 2

    Rendam tusukan sate dalam air selama min 15 menit. Tusukkan daging hingga habis.

  3. 3

    Campur kecap manis dan margarin leleh, aduk rata.

  4. 4

    Bakar sate kambing sambil dioles bahan olesan hingga matang. Angkat, sajikan dengan lontong, bawang goreng, dan campuran kecap manis (kecap manis + tomat iris + bawang merah iris + cabe rawit iris).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Adila Kitchen
Adila Kitchen @adilakitchencookpad
pada
Surabaya - Malang
Just an ordinary mom of 5 who loves cooking and baking for families
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa