Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam
2 orang
  1. 500 grdaging sapi
  2. 2sumsum tulang sapi
  3. 2sosis sapi
  4. 2 helaiseledri
  5. 2 helaidaun bawang
  6. 4 siungbawang putih
  7. Secukupnyamerica/lada
  8. Secukupnyagaram
  9. Secukupnyapenyedap rasa
  10. Secukupnyakaldu bubuk
  11. SecukupnyaBawang goreng
  12. Air kaldu daging sapi

Cara Membuat

1jam
  1. 1

    Didihkan air, rebus daging sapi bersama tulang sumsum sapi selama 30menit agar tekstur empuk. Beri jahe dan kunir agar tidak bau amis dan beri potongan nanas agar cepat empuk.

  2. 2

    Uleg halus bawang putih, garam dan merica

  3. 3

    Potong sosis, daus seledri dan daun bawang sambil menunggu daging rebusan empuk

  4. 4

    Setelah 30menit angkat daging dan tiriskan lalu potong kecil2 atau sesuai selera

  5. 5

    Selanjutnya rebus air kaldu daging dan masukkan bumbu uleg an sampai berbuih dan masukkan sosis beserta dagingdan sumsum tulang

  6. 6

    Masukkan penyedap rasa dan secukupnya tambahan kaldu bubuk laluasukkan daun seledri dam daun bawang tunggu sampai matang.

  7. 7

    Setelah matang taburi bawang goreng diatasnya dan siap disajikan 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Siska Putri
Siska Putri @Siskaputri
pada
Tulungagung
Mahasiswa STIKes HahTa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa