Dendeng batokok lado ijo khas padang

Nur Hamni @nurhamni
Cara Membuat
- 1
Potong tipis daging, ukuran sesuai selera
- 2
Ungkep daging bersama dgn 4 siung bawang putih dan seruas jahe yg sudah digeprek, ungkep sampe asat
- 3
Tokok/pukul daging diatas cobek batu hingga makin tipis dan empuk
- 4
Goreng sebentar jangan sampe terlalu garing
- 5
Haluskan cabe ijo, tomat, 5 siung bawang merah, 2 siung bawang putih, garam pakai cobek (bukan blender) ga perlu terlalu halus, kemudian tambahkan perasan jeruk nipis
- 6
Goreng cabe di minyak panas sebentar saja, tambahkan penyedap bila perlu
- 7
Dendeng batokok cabe ijo siap disajikan
Resep Serupa
-
Dendeng batokok lado ijo Dendeng batokok lado ijo
Salah satu makanan kesukaan suami,kalo udah dimasakim ini bisa nambah2 nasinya,hihihi putri raisa -
Dendeng Batokok lado ijo Dendeng Batokok lado ijo
Udah lama pengen buat ini..ada stock daging bikin dehSource : DapurEgie Ismirah Sedyati -
Dendeng Cabe Ijo Padang (Dendeng Batokok Lado Mudo)😊 Dendeng Cabe Ijo Padang (Dendeng Batokok Lado Mudo)😊
Disebut juga dendeng lambok batokok lado mudo....inspirasi menu bukapuasa bisa bun...😉#Pekanposbarprotein#dendengbatokokladoijau#pekanposbar sari rahma fitri -
Dendeng Batokok Lado Ijo Dendeng Batokok Lado Ijo
Resep by Grace Natali @grcnataliSebenarnya ini resep sudah lama, sudah berkali2 buat juga, tapi baru dishare, cita rasanya gurih, dengan sedikit pedas dan segarnya air jeruk limo, sangat menggugah selera, yuk kita buat#Cookpadcommunity_Bekasi#TiketGoldenBatikApron Bu Put (Putri Rahayu) -
Dendeng Batokok Lado Ijo Dendeng Batokok Lado Ijo
Tak jauh dari tempat tinggal kami, berderet kuliner Nasi Kapau di Jalan Kramat Raya, Senen, Jakarta Pusat. Ragam menunya banyak sekali. Hidangan dari Nagari Kapau, sebuah desa di Kabupaten Agam, Sumatera Barat itu, sungguh menggoda selera. Senang sekali menemukan referensi kuliner dengan rasa yang autentik tanpa harus jauh-jauh ke tempat asalnya.Di antara banyak pilihan menu tersebut, kali ini saya recook menu tanpa santan, dendeng batokok lado ijo. Lauk berbahan daging sapi yang dipipihkan dalam siraman sambal cabai hijau yang gurih, pedas, dan aromatik. Lezat.#MasakDagingKurban #GAS2025 #PB23039 #CookpadCommunity_Jakarta #KulinerNusantaraElia Elia Wahid -
Dendeng Batokok Lado Ijo Dendeng Batokok Lado Ijo
Dendeng batokok lado ijo adalah hidangan khas Sumatera Barat yang terbuat dari daging sapi yang dipukul-pukul (batokok) hingga pipih, lalu digoreng dan disajikan dengan sambal lado ijo (cabai hijau). Hidangan ini memiliki akar kuat dalam budaya Minangkabau dan dikenal karena cita rasa gurih, pedas, dan teksturnya yang empuk. Menu posbar kali ini mengusung tema Nusantara dan salah satu favorit kalau di rumah makan Padang. Mari kita masak 😍#GAS2025#RasaNusantara#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_Id triani_k -
Dendeng Batokok Lado Ijo Dendeng Batokok Lado Ijo
Alhamdulillah saat idul adha dari panitia di perumahan selalu dapat daging sapi. Dikarenakan kita serumah bukan penggemar daging kambing😂. Akhirnya mencoba membuat masakan padang kesukaan anak anak kalau makan di resto padang. Buatnya simple tapi rasanya wahh happy banget anak anak bilang lagi inget makan di resto padang dan bener2 anak anak suka banget. Bumbunya pun saya sesuaikan dng selera sy dan anak2. Ternyata anak anak suka❤️. Resep masakan ini memenuhi tantangan dari Mamah Cookpad dalam mengolah dan memasak daging tanpa Salting, pas bener saya pingin memasak daging yg mudah, simple dan gak buat diriku jadi Salting dehhh tapi hasilnya bener2 hati melenting saling enaknya😂😍😍#SemuaAdhaDiCookpad#PekanPosbar#IdeMasak#CeritaHariIni#DiRumahAja#PejuangGoldenBatikApron#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_sidoarjo#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity#cookpad_id#dewisaraswati DEWI SARASWATI -
Dendeng batokok lado ijo iris Dendeng batokok lado ijo iris
Kadang makanan yang nikmat yaa yang dimasak simple ussisa annisari -
Dendeng batokok lado mudo Dendeng batokok lado mudo
Semoga berkenan ya uni mita, sehat selalu 🤗Sumber : @MitaNiez#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Mita#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#PilihMasak#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia Mama fathan -
Dendeng batokok lado mudo Dendeng batokok lado mudo
Assalamualaikum.. hai teman2 semuanya semoga sehat selalu..Punya stok daging Qurban kali ini dimasak dendeng batokok.. menu nostalgia karena dulu jaman masih sekolah pernah tinggal di kota Bukittinggi Sumatera Barat..sering banget makan dendeng batokok inidan kali ini saya buat versi nya saya yang lebih simple tapi tetap enak.. yuuk cobain#SemuaAdhaDiCookpad Chaira Nurul A -
Dendeng batokok lado mudo Dendeng batokok lado mudo
Masakan kampung halaman memang tiada duanya. Klu beli nasi Padang pake dendeng dapetnya kadang cuma seiprit, jadi bikin sendiri lebih nikmat Dan lebih puas dong yaa.#bugafi_dendeng#berburucelemekemas Bundo Gafi -
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4425689
Komentar