Tongseng Daging Tanpa Santan
Masih seri masakan idul adha, pengen masak daging agak berkuah tapi ga pake santan. Cus deh dibikin tongseng
Tongseng Daging Tanpa Santan
Masih seri masakan idul adha, pengen masak daging agak berkuah tapi ga pake santan. Cus deh dibikin tongseng
Cara Membuat
- 1
Rebus daging beserta bumbu rebus daging dengan cara:
Kalo caranya:
Rebus 5 menit (panci tertutup)
Diamkan 30 menit (panci tertutup)
Rebus lagi 7 menit
Diamkan 23 menit, sisihkan
- 2
Tumis bumbu halus, masukkan sereh, lengkuas, daun jeruk dan daun salam. Tumis hingga berbau harum
- 3
Masukkan daging, aduk² hingga tercampur semua
- 4
Beri air hingga menutupi semua bagian daging. Note: aku pake air rebusan daging tadi biar dapet kaldunya. Tapi kalau daging kambing jangan pakai air rebusannya ya, nanti malah jadi bau
- 5
Masukkan gula merah, kecap, garam dan kaldu bubuk.
Note: rasa tongseng cenderung manis - 6
Jika sudah mendidih, masukkan kol dan cabe rawit utuh. Masak hingga air agak surut
- 7
Koreksi rasa, kalau udah pas masukkan kol dan daun bawang. Aduk² bentar lalu angkat. Jadi deh :)
Resep Serupa
-
Tongseng kambing sayur Tongseng kambing sayur
Idul adha banyak dapat daging kambing, si eyang seringnya masak pake santan, bosen deh, pengen masakan kambing yang seger ada sayur2nya, akhirnya tongseng ini jadilah dengan aneka sayur, hemm seger gurih 😆
-
Tongseng daging sapi tanpa santan Tongseng daging sapi tanpa santan
Idul Adha...harinya buat makan2.Makan apa???ya makan daging hasil sembelihan,maa syaa Allah, Alhamdulillah.Hari ini niatnya mau bikin tongseng, qadarullah pas ga ada stok santan di kulkas,tapi tak masalah ya.. tongseng dibikin tanpa santan pun nikmat,maa syaa Allah.Yuk kita masak masak...
-
Tongseng Ayam Fillet Tongseng Ayam Fillet
Pengen tongseng tp pas lagi ga punya daging kambing. Adanya ayam fillet yaudah coba aja deh jd tongseng ayam filler 😅
-
Tongseng kambing simple tanpa santan Tongseng kambing simple tanpa santan
Edisi idul Adha kemaren cuma dapet daging kambing sedikit jd aku bikin tongseng kambing. Yang simple tanpa santan yaa ini. Semoga menginspirasi...
-
Tongseng Sapi Tongseng Sapi
Karena suami suka banget sama masakan berkuah santan dan masih ada stock daging sapi jadi kepikiran deh masak tongseng daging sapi
-
Tongseng sapi tanpa santan sederhana Tongseng sapi tanpa santan sederhana
tongseng merupakan salah satu makanan khas dari daerah jawa tengah , di daerah solo ada akan mudah menemukan penjajak masakan tongseng ini namun dikota kota lain masakan ini sulit untuk di temukan . mumpung moment idul adha , banyak stok daging dirumah Tongseng sapi bisa jadi salah satu alternatif menu andalan keluarga
-
Tongseng Kambing tanpa Santan Tongseng Kambing tanpa Santan
Masih ada daging kambing selepas Idul Adha kemarin, Paksu bilang bikin tongseng aja, jadi ke dapur aja deh... Bismillahirrahmanirrahim... 😃#PejuangGoldenApron3Senin, 10 Agustus 2020 Week 11 Source: Stevany Maulidya
-
Tongseng Kambing Tongseng Kambing
Bikinnya udah lama tp belum sempet dishare. Ceritanya masih punya stok daging kurban sisa Idul Adha kmrn. Kebetulan dah lama juga ngga makan tongseng kambing. So cari2 resep tongseng yg ngga pake santan dan kepincut resepnya teh Trixie Gayatri. So dicoba bikin and rasanya enaaaakk bgt, suka deh pokoknya 😊. Selamat mencoba
-
Tongseng Kambing Tanpa Santan Tongseng Kambing Tanpa Santan
Idul Adha tak lepas dari perkambingan. Suka banget sama tongseng yg tanpa santan. Karena emang ga begitu suka santan.
-
Tongseng Daging Sapi Tongseng Daging Sapi
Masih ada stok daging di kulkas, akhirnya dibikin tongseng aja.. Seger berkuah, gurih manis.. 😊
-
Tongseng Kambing Tongseng Kambing
Yuk masak tongseng, pengen yang berkuah kuah (masih dalam rangka Idul Adha ya)
-
Tongseng jeroan kambing santan Tongseng jeroan kambing santan
Ada jeroan kambing edisi kurban idul adha 🤪dibikin tongseng yang pake santan aja dpt nyontek resep dari mba @nitta_dens 🤗🙏🏾Sebenernya pernah share disini jauh sbelumnya daging kambing tapi tanpa santan, jg baru kmrn share yg praktis pake bumbu instan bango…tapi kali ini masak jeroan kambing yaaa dipkein santanAnak2 dan suami lahap alhamdulillah… 😍klo bkn idul adha gak pernh sengaja bikin embe2an juga, gak pernah sengaja beli daging kambing/jeroannya… pdhal dirmh semua suka kambing… jdi klo mo mkan embe2an makan jajan diluar deh 🤪#CookpadCommunityBogor
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar