Asem Asem Daging Buncis (metode 5 30 7)
Bismillah,..lanjut resep kedua #OlahanDagingKurban hari ini. Kali ini daging dipotong cubes.
Potongan daging seperti ini memang cocoknya dimasak berkuah. Dan pilihan jatuh pada Asem buncis. Karena memang sudah nyetok buncis sebelum lebaran kemarin.
Sayang banget tidak nemu daun kedondong. Pohon belimbing juga lagi ga berbuah. Tapi tetap okelah.
Asem Asem Daging Buncis (metode 5 30 7)
Bismillah,..lanjut resep kedua #OlahanDagingKurban hari ini. Kali ini daging dipotong cubes.
Potongan daging seperti ini memang cocoknya dimasak berkuah. Dan pilihan jatuh pada Asem buncis. Karena memang sudah nyetok buncis sebelum lebaran kemarin.
Sayang banget tidak nemu daun kedondong. Pohon belimbing juga lagi ga berbuah. Tapi tetap okelah.
Cara Membuat
- 1
Didihkan air lalu rebus daging selama 5 menit dalam keadaan panci tertutup. Lalu matikan kompor biarkan 30 menit. Lalu nyalakan kembali dan didihkan selama 7 menit dihitung sejak air mendidih. Tutup panci jangan pernah dibuka ya.
- 2
Sembari nunggu daging matang, tumis bumbu iris hingga layu dan wangi. Lalu masukkan ke dalam rebusan daging setelah daging mendidih 7 menit. Masukkan juga daun jeruk dan daun salam. Kemudian masukkan air asam
- 3
Masukkan buncis, beri garam dan gula. Koreksi rasa. Bila suka boleh ditambahkan kaldu bubuk atau penyedap. Tambahkan juga tomat. Tunggu buncis matang, lalu angkat
- 4
Sajikan
Resep Serupa
-
Asem Asem Daging Buncis Asem Asem Daging Buncis
Hari ini masak yg mudah²saja , bumbunya cuma di iris2 terus di tumis, tapi rasanya segeeeerrr banget!Apalagi kalau bukan Asem² daging buncis. Paket nasi hangat udah nikmat gak perlu tambahan menu lain ini saja sudah cukup, Alhamdulillah ..#JelajahResepKhasNusantara#JelajahResepSayuranHijau#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_ID#AsemAsemDagingBuncis#ResepRiniJulia
-
Asem Asem Daging Buncis Asem Asem Daging Buncis
Alternatif olahan daging berkuah selain jd soup atau soto. Rasanya seger, asem, manis, pedas. Klo suka pedas, kayanya rawitnya mending sekalian dihaluskan.Source: Mba Susi Agung @cook_2626288Bismillah minggu ke-46#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_Community#CookpadCommunity_Depok#Bakerpad_Indonesia
-
Asem Asem Daging Buncis Asem Asem Daging Buncis
BismillahAlhamdulillah bisa ikutan kelas online "Jago Bakulan dan Hampers Cantik" dari program RAKIT yang diadakan tim Cookpad Indonesia. Banyak manfaat yg diperoleh dalam mengikuti kelas ini salah duanya adalah mengetahui bagaimana teknik selling yang baik dan praktik packaging memakai kain dengan menggunakan teknik furoshiki. Sebagai penutup dari rangkaian kegiatan RAKIT ini diadakan #POSBARGEMBIRA bagi para peserta.Jadi sebagai bentuk partisipasi di #POSBARGEMBIRA ini saya menulis resep asem2 ini. Asem2 daging buncis ini selain bisa dinikmati untuk keluarga sendiri bisa juga untuk hantaran. Juga bisa menjadi inspirasi menu selama ramadhan. Silahkan dicoba resepnya ya!!! Happy cooking 👩🍳#POSBARGEMBIRA#Kampoeng_Ramadhan#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Semarang
-
Asem Asem Daging Buncis Asem Asem Daging Buncis
Favorit suami krn pas bgt pekan inspirasi dari tanah kelahirannya , kuahnya ringan asem segar dan sedikit pedas (sesuai selera). Minta resep dari ibu mertua langsung eksekusi deh..#PekanInspirasi#Pekan_Semarang#cookpadcommunity_jakarta#SiapRamadan#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Asem Asem Daging Buncis Asem Asem Daging Buncis
21.06.2023Olahan daging yg seger patut dicoba nih. Bisa pake daging sapi atau kambing. Cooksnap resepnya mba @Nidarudi buat #Godasnap_NidaPaders#komunitasPaders#GodaPaders#CookpadCommunity_Jakarta
-
-
Asem Asem Daging Buncis Asem Asem Daging Buncis
Menu makan siang hari ini. Pas buat cuaca sekarang...rasanya seger , Thanks Mbak Rini Julia @reeneeJulia . Yuk markicob ....#Bunda_Lia#olahandaging#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadIndonesia
-
Asem-Asem Daging Buncis Asem-Asem Daging Buncis
Inget jaman kecil sering disuapin asem2 sama eyang, sekarang jadi pengen bikin sendiri walaupun dengan stok daging yang tinggal seadanya..😁 rasanya enak, seger, ada asem, manis dan pedesnya*abaikan potongan daging yg mini 😆
-
Asem Asem Daging Buncis Asem Asem Daging Buncis
Masak sayur plus lauk sekalian ga pake ribet bisa ditinggal mengerjakan pekerjaan rumah lainnya
-
Asem Asem Daging Buncis Simple Asem Asem Daging Buncis Simple
Masih ada daging di kulkas, bosen mau di rawon or sop terus.. coba bikin ini deh.. Bismillah..
-
Asem-asem Daging Buncis Asem-asem Daging Buncis
Kami sangat suka ketika Ibu memasak daging dibumbu asem-asem ini. Ditambah dengan buncis yang belum terlalu matang, rasanya sungguh menggoda, kuah asem, pedas, segar, sedikit manis dan gurih. Daging yang digunakan biasanya daging sengkel, ada sensasi kenyil2 otot, tidak melulu rasa daging. Pokoknya ini favorit banget bagi kami.Kalau Ibu dulu biasanya cemplung-cemplung saja, tapi karena saya gak pede jadi saya gunakan resep dari Cik Tintin Rayner dengan penyesuaian.#SemuaTentangIbu#DagingFavoritIbu#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadIndonesia#AlaIdaDheaDhena_50#WeekendChallenge#SatuResepSatuPohon
-
Asem-Asem Daging Buncis Asem-Asem Daging Buncis
Masih ada daging kurban hari ini dimasak yang seger2 berkuah. Sandung lamur saya campur khas dalam karena anak saya tidak suka daging yang ada lemak atau kenyal2nya.#MasakDagingKurban#GAS2025
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar