Sopa de Moras
Ana Cecilia Rodezno Avilés @cook_5440439
Esta sopa de mucha sencillez por la planta, siendo muy buena al organismo y la sangre, y es muy apetecida por su sabrosidad.
Sopa de Moras
Esta sopa de mucha sencillez por la planta, siendo muy buena al organismo y la sangre, y es muy apetecida por su sabrosidad.
Paso a paso
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Se hace de la manera siguiente: se pone una olla al fuego con ajo, cebolla, tomate y chile verde, al estar hirviendo el agua se despenican las hojas de mora con la yema del dedo, esto se hace así para evitar de que la hoja de la mora se amargue, se lavan muy bien y se echan a la olla.
- 2
Blanditas que estén las moras se prepara la sopa echándole un consomé (opcional: unos pedacitos de tasajo negro oreado).
- 3
Ya que se va a servir, se baten unos huevos (pueden ser duros también) y se le agregan.
- 4
Se hace una fritada de tomate, cebolla y chile y se le agrega, un hervor y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana Cecilia Rodezno Avilés le encantará ver cómo quedó.
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