Empal Gepuk / Gepuk Daging
Kegiatan Coboy ( Community Surabaya) minggu ini adalah COBOY DOLAN.
Meski dimasa pandemi kita tetap bisa saking bersilahturahmi, anjangsana ke kota lain secara virtual sekaligus merayakan hari Raya Idul Adha bersama sahabat CoComtang, dengan tujuan mempererat keakrabab lintas komunitas melalui Cooksnap resep, kali ini dengan tema resep makanan "Khas Idul Adha Dari Regional Tangerang".
Dan Cooksnap saya jatuh ke pemilik resep mba @mrsrythma yang tinggal di Tangerang Selatan, salam kenal ya mba semoga selalu sehat bersama keluarga tercinta.
Kenapa saya pilih resep ini kebetulan setiap Idul Adha menu gepuk ini selalu ada, menjaga bila tamu atau keluarga yg datang kurang menyukai hidangan bersantan atau berkuah atau berbahan dasar kambing, empal gepuk daging sapi bisa jadi alternatifnya, hidangan ini sangat lezat meski hanya dengan sepiring nasi hangat dan sambal, citarasa manis, gurih dipadu taburan bawang goreng sungguh pas untuk dinikmati.
#CoboyDolan
#CoboyDolanNangCocomtang
#CoboyDolan_Cocomtang
#CoboyWani
#Coboy_Cooksnap
#CookpadCommunity_Surabaya
#KampungIdaman
#CookpadCommunity_Tangerang
#OlahanDagingKurban
#IDAMANMamah
#MasakItuSaya
#PPKMBarengCookpad
#Iduladha2021
#IdulAdha
#Cookpad
#CookpadIndonesia
#tyasyodha
#tyas_yodha
#ResepIduladha
#EmpalGepuk
Empal Gepuk / Gepuk Daging
-
Kaianiandra“Dear mbak @tyas_yodha kirim hasil cooksnapnya.. membuat resep ini jadi ingat rumah dan mama di Jakarta. Dulu mama selalu buat ini setiap dapat daging kurban.. katanya ini bisa untuk disimpan lama sebagai lauk.. tinggal goreng. Dan ga ribet buatnya seperti sate.. hehe terimakasih mbak resepnya.. sukaa 🙏🏻🙏🏻👍” -
Febriyani Phatoel Izme“Ga jadi buat lauk, hanya untuk di cemilin dan Alhamdulillah ludes tak bersisa.... Terima kasih mba... Telah menggoda saya untuk cooksnap empal daging enaaaaaaaaaak ini.” -
Riswanty Nova“Mantap” -
Dapur AmmaDisaa“Setor cooksnap ya mba. Thankyou & salam kenal 🤗”
Kegiatan Coboy ( Community Surabaya) minggu ini adalah COBOY DOLAN.
Meski dimasa pandemi kita tetap bisa saking bersilahturahmi, anjangsana ke kota lain secara virtual sekaligus merayakan hari Raya Idul Adha bersama sahabat CoComtang, dengan tujuan mempererat keakrabab lintas komunitas melalui Cooksnap resep, kali ini dengan tema resep makanan "Khas Idul Adha Dari Regional Tangerang".
Dan Cooksnap saya jatuh ke pemilik resep mba @mrsrythma yang tinggal di Tangerang Selatan, salam kenal ya mba semoga selalu sehat bersama keluarga tercinta.
Kenapa saya pilih resep ini kebetulan setiap Idul Adha menu gepuk ini selalu ada, menjaga bila tamu atau keluarga yg datang kurang menyukai hidangan bersantan atau berkuah atau berbahan dasar kambing, empal gepuk daging sapi bisa jadi alternatifnya, hidangan ini sangat lezat meski hanya dengan sepiring nasi hangat dan sambal, citarasa manis, gurih dipadu taburan bawang goreng sungguh pas untuk dinikmati.
#CoboyDolan
#CoboyDolanNangCocomtang
#CoboyDolan_Cocomtang
#CoboyWani
#Coboy_Cooksnap
#CookpadCommunity_Surabaya
#KampungIdaman
#CookpadCommunity_Tangerang
#OlahanDagingKurban
#IDAMANMamah
#MasakItuSaya
#PPKMBarengCookpad
#Iduladha2021
#IdulAdha
#Cookpad
#CookpadIndonesia
#tyasyodha
#tyas_yodha
#ResepIduladha
#EmpalGepuk
Cara Membuat
- 1
Rebus terlebih dahulu daging menggunakan metode 5.10.7 atau rebus dalam panci presto
- 2
Ankat daging dan tiriskan kemudian iris sesuai selera
- 3
Haluskan bawang putih, ketumbar, jinten, garam, asam dan gula pasir
- 4
Tambahkan lengkuas parut, daun salam, daun jeruk dan gula merah, aduk rata dan campur daging dengan bumbu (daging bisa dipukul² atau digepuk² sesuai keempukan daging masing²)
- 5
Pindahkan ke wajan, tambahkan sedikit air atau santan masak hingga bumbu meresap dan air memyusut
- 6
Panaskan minyak sedikit, goreng empal gepuk hingga kecoklatan, angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng diatasnya
Resep Serupa
-
Empal Gepuk Empal Gepuk
Hidangan wajib di keluarga saat idul adha...Jenis potongan daging yang digunakan untuk empal gepuk adalah Fillet. Daging setelah direbus empuk lalu di fillet sesuai selera mengikuti serat, selanjutnya di gepuk- gepuk....Sekalian coboy jalan- jalan virtual ke Tangerang. Yuk let's Go 🛴💨SC: Bunda Rayyan#KampungIdaman#CoboyDolan#CoboyDolanNangCocomtang#CoboyDolan_Cocomtang#CoboyWani#Coboy_Cooksnap#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Kediri#OlahanDagingKurban#posbarIDAMAN
-
Empal Daging Gepuk Empal Daging Gepuk
Hidangan andalan saat lebaran selain opor dan sayur ketupat di tempat saya adalah empal daging gepuk. Sangat cocok dimakan dengan kuah rawon atau soto. Dimakan dengan nasi hangat, sambal dan lalapan juga sudah enak banget.#BerbagiRasaRamadan#HidanganAndalan#Gas2025#9
-
-
Empal Gepuk Daging Empal Gepuk Daging
Dulu pernah bikin pake resep teh etu, skrg bikin lagi pake resep teh nadia aspintari 😊. Bikinnya pake daging qurban..
-
Empal Gepuk Empal Gepuk
Source : @tyas_yodhaAlhamdulillah tahun ini dapat daging qurban.. melihat-lihat resep olahan daging dari mbak Tyas aku mencoba cooksnap empal daging gepuknya.Membuat resep ini membuatku teringat akan mama di Jakarta. Setiap dapat daging qurban mama selalu membuat empal gepuk ini. Kenapa ? Karena menurut beliau ini akan tahan lama dan bisa disimpan. Membuatnya pun tidak seribet sate .Hasilnyaa beneran mirip dengan yang selalu mama buat. Terimakasih mbak Tyas inspirasi resepnya.#ArisanCooksnap3C_GATyasYodha#CookingCommunityClass#SalamKompakSelalu#SemeruIdulAdha#CookbookChallenge#RencanakanKebaikanmu#CookpadCommunity_Malang
-
Empal Daging Gepuk Empal Daging Gepuk
Empal daging gepuk ini favorit seluruh anggota keluarga. Coba dishare juga utk penggemar daging di tanah air menuju Indonesia swasembada daging sapi dan kerbau. Mari...mari....
-
Empal Gepuk Daging Empal Gepuk Daging
dagingnya empuuuuk, bumbunya meresap sempurnaaa, rasanya gurih manis ditambah sambel bawang pedas + nasi hangat jadi mantaap banget bikin pengen nambah teruuus 😍
-
Empal Daging/ Gepuk Daging Empal Daging/ Gepuk Daging
Salah satu sajian istimewa yang diupayakan hadir dimeja makan saat istimewa seperti hari raya. Kadang juga sebagai stok dikulkas manakala saya sedang mager berlama-lama di dapur. Cukup dengan nasi hangat dan tumisan simpel sudah lezat, masyaa Allah.Empal daging a la saya biasanya cenderung agak manis dan legit sehingga pemakaian gula Jawa menjadi utama. Bila suka tidak terlalu manis, boleh skip dan cukup dengan gula pasir sebagai pengganti sesuai selera saja.Saya membuat dua kalì resep namun saya tuliskan satu resep. Ini boleh dicoba, lezaat.*9-7-22#week23#IdeMasak#ceritadapurhariini#SemuaAdhadiCookpad#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCoomunity_Tangerang#CookpadIndonesia
-
Empal gepuk/gepuk daging Empal gepuk/gepuk daging
Punya daging di rebus buat kuah Salome, jajanan di Balikpapan. Awalnya nyemplungin sekitar 500 gr. Tapi kenapakah saat dieksekusi sisa 250 gr. Ternyata Uda jadi lauk paksu sebagian. Hikz9.Tak apalah... Tetep bisa diolah jadi empal daging yang walau akhirnya nyesel kenapa cuma seiprit bikinnya.... Pertama bikin karena tergoda empal daging mba @tyas_yodha dengan takir anyamannya.Bikin takir anyaman belum berhasil tak menyurutkan semangat untuk memakai wadah alami, jadilah pake wadah takir daun pisang bujur sangkar. Hasilnyaaa lutchuuuuuuh.... Imut tapi pas sama isi empal daging yang cuma seiprit rasa selangit. Enaaaaaaaaaak....#BehujahBebayaKaltim2022_TakirDaun#TakirDaun#WadahMenawanDariDaun#BehujahBebayaKaltim2022_TyasYodha#Cooksnap#PejuangGoldenBatikApron#KulaEtamCoCoK#CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan
-
Empal Daging Gepuk Empal Daging Gepuk
Empal daging gepuk ini resep nya saya peroleh dari buku Go Kitchen karya ibu Restu...pas bgt disajikan dengan nasi hangat, sambel dan sayur asem...silahkan dicoba ya mom😘
-
Empal Daging / Gepuk Daging Empal Daging / Gepuk Daging
rahasia dia balik empal daging atau gepuk daging simple praktis dan lezat
-
Empal Daging Gepuk Empal Daging Gepuk
Assalamu'alaikumMasih olah daging kurban yaa momsBiar ga bosen, masaknya dikit2, sekali masak habis jadi besok masak yang lain lagi.Sore ini masak Empal resep mb Kiki...Alhamdulillah pada suka ... terima kasih resepnya mb... semoga mb kiki dan keluarag selalu diberi kesehatan ..🤗🥰Source : @7rizandinikiki#Genkpejuangdapur#Remembergenkpeda_KikiRizqiAndini#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#KopiJos#Posbaridaman#Olahandagingkurban#KampungIdaman
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)