53. Chigiri condensed milk bread

Tatimiss18
Tatimiss18 @tatimiss18
Cikarang-Bekasi

Akhirnya ikutan juga yang lagi veirel 😂 rotinya empuk, lembut, serat cakep...pokonya harus bikin 😍

53. Chigiri condensed milk bread

7 orang berencana membuat resep ini

Akhirnya ikutan juga yang lagi veirel 😂 rotinya empuk, lembut, serat cakep...pokonya harus bikin 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
2 loyang
  1. 355 grtepung pro tinggi
  2. 115 grskm
  3. 180 mlsusu cair dingin
  4. 6 grragi
  5. 3 grgram
  6. 30 grmargarin
  7. Isian
  8. Keju parut (boleh skip, klo mau bikin roti kosongan)
  9. Olesan
  10. Susu cair, sblm masuk oven
  11. Butter, setelah keluar oven
  12. Taburan
  13. Wijen (boleh skip)

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Siapkan bahan²

  2. 2

    Campur susu cair, skm, ragi. aduk sampai rata (maaf lupa foto step ini)

  3. 3

    Tambahkn tepung. Mixer sampai setengah kalis. Tambahkan garam dan margarin. mixer sampe kalis

  4. 4

    Proofing kurleb 1 jam. Setelah mengembang, kempiskan adonan

  5. 5

    Timbang adonan. Saya bagi menjadi 13 bagian. 9 bagian untuk loyang 20x20. 4 bagian untuk loyang kecil. Disesuikan aja ya mak

  6. 6

    Tiap bagian dipipihkan sampai panjang. Berbentuk segitiga. Beri isian di bagian yg besar, lalu gulung ke arah bgian kecil. Cubit² untuk merekatkan adonan

  7. 7

    Lakukan sampai selesai. Susun di loyang yg sudah dilasi paper baking. Tutup dgn kain, proofing lg sampe mengembang. Minimal 30 mnt.

  8. 8

    Kemudian oles susu cair, beri taburan wijen

  9. 9

    Panaskan oven 10 mnt. Panggang dgn suhu 175 dc, api atas bawah selama 30 mnt. Sesuaikan ya mak

  10. 10

    Nahhh dah mateng nih, empuk, lembut, gemes 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tatimiss18
Tatimiss18 @tatimiss18
pada
Cikarang-Bekasi
Saya...IRT biasa yang suka makan tp takut gemuk. U know lah 😅, suka memasak resep² sederhana. Kadang recook, kadang juga bikin resep sendiri hasil coba² 🤭Alhamdulillah ketemu era yg mudah mengakses informasi, yg sangat membantu saya yg fakir ilmu ini 🙄 Yang penting itu mau belajar dan jgn menyerah klo gagal 🤣
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa