Semur daging

bunga_putri
bunga_putri @bun64putri
Bogor

Hallo cookpad udh lama ngk update,,

Kmrn Dapet daging kurban,dari dulu blm pernah makan semur daging,klo di rumah biasa bikin semur ayam ajh.. untuk daging di olah jd rendang atau dendeng..
Dan lagi bosen masak itu,akhirnya jd lah semur daging

Semur daging

Hallo cookpad udh lama ngk update,,

Kmrn Dapet daging kurban,dari dulu blm pernah makan semur daging,klo di rumah biasa bikin semur ayam ajh.. untuk daging di olah jd rendang atau dendeng..
Dan lagi bosen masak itu,akhirnya jd lah semur daging

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
4 porsi
  1. 1/4 kgdaging sapi
  2. 2 buahkentang besar
  3. bumbu halus
  4. 6bawang merah
  5. 4bawang putih
  6. 8kemiri
  7. 2 cmkunyit
  8. 5cabe merah
  9. Bumbu pelengkap
  10. 3 cmlengkuas
  11. 2 cmjahe
  12. 1 sdmMerica bubuk
  13. 1/2 sdtPala bubuk
  14. 1/2lada bubuk
  15. 5cengkeh
  16. Daun jeruk
  17. Daun salam
  18. Gula merah
  19. Kecap

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Cuci bersih daging dan rebus daging kurleb 1 jam

  2. 2

    Haluskan bumbu sisihkan,dan setelah daging empuk,potong sesuai selera, kupas kentang dan potong sesuai selera sisihkan, jahe dan lengkuas geprek dan sisihkan

  3. 3

    Tumis bumbu halus masukan daun salam,daun jeruk,jahe dan lengkuas,tambahkan air sisa air kaldu dan tambah air biasa,masukan daging,kentang,masukan lada,pala,kayu manis dan cengkeh,beri gula merah dan kecap lalu aduk beri garam,kaldu koreksi rasa..

  4. 4

    Masak hingga air agak menyusut sampai kuah agak mengental dan meresap ke dalam daging,angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
bunga_putri
bunga_putri @bun64putri
pada
Bogor
Tempat pengingat masakan yg pernah di buat maklum pemula,agar tidak lupa, dan semoga bisa memberi ide baru untuk yg melihat, krna memasak itu yg susah nentuin menu nya,,Ig : bungaputriyuliandri
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa