Peyek Kacang

Anna Ummu Syakhshiyah
Anna Ummu Syakhshiyah @nailarque15

Resep peyek kacang ini menurutku yang paling pass, renyah bangeeeeettt kokoh dan anti gagal. Cobain deh pasti suka

Peyek Kacang

Resep peyek kacang ini menurutku yang paling pass, renyah bangeeeeettt kokoh dan anti gagal. Cobain deh pasti suka

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 Liter
  1. 200 grtepung beras
  2. 1 SDMtepung tapioka
  3. 325air santan (1 bungkus santan instan + Air)
  4. 1 butirtelur ukuran sedang
  5. 1/4 sdtlada bubuk
  6. 1 sdtgaram
  7. 1/2 sdtpenyedap (pake vetcin aja
  8. 1 SDMketumbar bubuk
  9. 3 butirKemiri
  10. 3 siungbawang putih
  11. 3 cmkencur
  12. 5 cmkunyit
  13. 3 lembardaun jeruk
  14. Daun jeruk iris tipis
  15. 200 grkacang tanah potong bagi 2 atau chopper kasar biar cepat
  16. Minyak untuk menggoreng, harus minyak baru ya..

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang putih, Kemiri, kencur, kunyit dan daun jeruk sampai halus

  2. 2

    Campur tepung beras, tapioka, bumbu halus, bumbu kering telor, masukkan air santan perlahan sambil di aduk pakai whisk, masukkan daun jeruk yang di iris tipis

  3. 3

    Panas kan minyak, siram pinggiran wajan, karena adonan di siram mulai dr pinggir wajan yg tidak terkena minyak

  4. 4

    Ambil 1 sendok sayur masukan kacang secukup nya, tuang ke pinggir wajan, siram dengan minyak nanti adonan peyek akan turun dengan sendirinya.

  5. 5

    Jangan di balik dulu sebelum adonan peyek terlihat kokoh

  6. 6

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anna Ummu Syakhshiyah
pada
Happy cooking
Lebih banyak

Komentar

neeta
neeta @ntaataa
Kalo gak pake kencur bisa gak yaa mom?

Resep Serupa