Rawon simpel enak nyus

Fajri Dyah Handayani
Fajri Dyah Handayani @jrink75

Selalu rindu dengan masakan rawon bikinan ibu.. mencoba masak sendiri dengan resep dari ibuku tersayang

Rawon simpel enak nyus

Selalu rindu dengan masakan rawon bikinan ibu.. mencoba masak sendiri dengan resep dari ibuku tersayang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
6 orang
  1. 800 grdaging sapi (lebih nyus kalau yg berlemak) potong dadu
  2. 1 literair
  3. 6 butirkluwak (ambil isinya dan rendam dg air panas) sisihkan
  4. Haluskan
  5. 6 butirbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 1 Bkslada bubuk
  8. 1 sdmperes garam
  9. 1 ruaskencur
  10. Bumbu tambahan
  11. 1 ruasjahe digeprek
  12. 1 ruasLaos digeprek
  13. 3 lembardaun salam
  14. 4 lembardaun jeruk purut/jeruk wangi
  15. 1 lonjorserai dimemarkan
  16. sesuai seleraGaram gula penyedap
  17. Minyak untuk menumis
  18. Bahan pelengkap
  19. Sambal terasi
  20. Kecambah pendek
  21. 2 butirtelur asin
  22. Irisandaun seledri
  23. Bawang goreng

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Rebus air hingga mendidih, masukkan daging yg sudah dipotong potong dadu

  2. 2

    Tumis bumbu halus, masukkan salam, Laos, jahe, serai.
    Tumis hingga wangi. Masukkan kluwak yang telah direndam lalu dihaluskan, tumis sebentar.

  3. 3

    Masukkan bumbu yg telah ditumis kedalam panci rebusan daging. Mask hingga daging empuk. Beri garam, gula dan penyedap.korekai rasa.

  4. 4

    Sajikan dengan bahan pelengkap

  5. 5

    Selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fajri Dyah Handayani
pada
saya hanya suka memasak untuk keluarga kecil saya.. masakan simpel yg sering saya masak cepet sepetan sebelum berangkat kerja
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa