Tongseng Sapi

Salisa Dalfa
Salisa Dalfa @resepsalisa
Bandung

Enak banget dimakan sama nasi anget 😊

Tongseng Sapi

13 orang berencana membuat resep ini

Enak banget dimakan sama nasi anget 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging sapi
  2. 1 buahkol ukuran sedang
  3. 3 buahcabe merah
  4. 4 sdmkara instan
  5. 2 sdmkecap manis
  6. 8 gelasair
  7. 1 sdtgaram
  8. 1 sdtkaldu bubuk
  9. 3 sdmgula pasir
  10. 1/2 sdtketumbar bubuk
  11. 3 lembardaun salam
  12. 2 lembardaun jeruk
  13. 1 Batangserai
  14. 2 cmlengkuas
  15. 4 Batangdaun bawang
  16. 1 buahtomat
  17. Bumbu Halus
  18. 4 siungbawang putih
  19. 6 siungbawah merah
  20. 4 butirkemiri
  21. 2 cmkunyit
  22. 1 cmjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan daging yg sudah dicuci lalu potong kecil-kecil, masukan ke dalam baskom

  2. 2

    Iris kol sesuai selera lalu cuci bersih, iris Juga daun bawang, tomat, cabe merah, dan lengkuas

  3. 3

    Blender bumbu halus dengan sedikit air

  4. 4

    Panaskan minyak dalam wajan, masukan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas. Tumis hingga bumbu matang

  5. 5

    Masukan daging, aduk hingga berubah warna lalu tambahkan air, ungkep sampai daging empuk

  6. 6

    Setelah empuk, tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, dan ketumbar, aduk hingga tercampur, cicip rasa

  7. 7

    Masukan kol, daun bawang, tomat, cabe merah, masak sebentar

  8. 8

    Tongseng sapi siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Salisa Dalfa
Salisa Dalfa @resepsalisa
pada
Bandung
Pemula, tertarik masak baru-baru ini, punya guru terbaik di dapur yaitu mamah.. Semoga resep-resepnya bermanfaat :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa