میگو سوخاری🍤

گیس_فنری_
گیس_فنری_ @gisfanary
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

حدودا ۱:۳۰
3 نفر
  1. میگو پاک شده به مقدار لازم
  2. 2-3 عددگوجه
  3. 1 قاشق غذاخوریرب گوجه
  4. پودر سوخاری
  5. 2 عددتخم مرغ
  6. 4 ق غ آب لیمو تازه
  7. ادویه جات

مراحل تهیه

حدودا ۱:۳۰
  1. 1

    🔵اول از همه میگو ها رو مزه دار می کنیم با ترکیب ۲ قاشق غذاخوری لیمو و فلفل سیاه و کمی قرمز و پودر سیر و نمک👈به مدت ۱ ساعت یا ۲ ساعت داهل یخچال بمونه تا خوب مزه دار بشه.

  2. 2

    🔵بعد از ۱ تا ۲ ساعت
    در مرحله اول داخل یک پلاستیک آرد و نمک و فلفل می ریزیم و میگو ها رو اضافه می کنیم تا خوب به آرد آغشته بشن.
    بعد از اون هم میگو ها رو از پلاستیک خارج کنید. و تخم مرغ ها رو داخل یک کاسه به هم بزنید. پودر سوخاری آماده کنید.

  3. 3

    پودر سوخاری:
    یا پودر سوخاری آماده و یا خمیر داخل نون باگت و خارج کنید و بذارین داخل فر تا کاملا خشک بشه و بعد با گوشت کوب خوردش کنید و ادویه جات اضافه کنید.)

  4. 4

    🔵در مرحله اول میگو ها رو به تخم مرغ و بعد به پودر سوخاری و دوباره به تخم مرغ و بعد پودر سوخاری آغشته کنید.

  5. 5

    🔵بعد از اینکه تمام میگو ها رو به پودر سوخاری آغشته کردین،نوبت سرخ کردن میگو ها با روغن زیاده..اول که روغن کاملا داغ شد بعد میگو ها رو اضافه کنید(داخل روغن حتما زردچوبه بزنید)
    بعد شعله رو کم کنید تا میگو قشنگ بپزه.

  6. 6

    🔵حالا ۲ عدد گوجه رو حلقه کنید و ۱ گوجه رو رنده کنید.
    کمی روغن و یک ق غذاخوری رب گوجه رو تفت بدین.
    بعد گوجه رنده شده رو اضافه کنید و بعد گوجه های حلقه شده...
    در حد یک ته استکان آب جوش به ترکیب اضافه کنید.
    به همراه کمی دارچین و آویشن نمک و فلفل

  7. 7

    حدودا ۱۰ دقیقه تا گوجه ها نرم بشن.
    و بعد می تونید با برنج و یا نون نوش جان کنید🎈😋😋

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
گیس_فنری_
گیس_فنری_ @gisfanary
در
سلطان آشپز خونه(البته از نظر خودم🤣)
بیشتر

دستورهای مشابه