مراحل تهیه
- 1
ابتدا برنج را که از قبل با آب و نمک خیس کرده ایم را طبق روش همیشگی آب کش میکنیم با این تفاوت که آخرای جوش برنج گشنیز خرد شده را اضافه میکنیم و برنج را آبکش میکنیم چون سبزی تازه است و آب داره برنج را کمی زنده تر بردارید سپس ته دیگ دلخواه و میزاریم من ته دیگ سیب زمینی گذاشتم که زیر هر برش سیب زمینی یه ساقه کوچیک گشنیز گذاشتم برا خوشگلی بعد برنج و روی سیب زمینی ها ریخته و آب و روغن داده و دم میزاریم تا دم کشیدن برنج خوراک میگو را آماده میکنیم 👇
- 2
پیاز را خرد کرده به همراه روغن تفت میدهیم تا سبک و طلایی بشه سیر رنده شده را اضافه میکنیم و یه تفت میدهیم و میگو را اضافه میکنیم با حرارت بالا و به مدت پنج شش دقیقه تفت بخوره کافیه چون سفت میشه در این فاصله و حین تفت خوردن میگوها به ترتیب زردچوبه ، رب گوجه فرنگی ، پودر لیمو عمانی و نمک را هم اضافه کرده.
سپس برنج را به همراه خوراک سرو کرده.
کلیپ در پیج اینستاگرام👇
نوش جان 🌸
Insta: merfaniazar
دستورهای مشابه
-
-
گشنیز پلو با خوراک میگو (Coriander pilaf with shrimp)
یه غذای دیگه با میگو 😋😋 زبون از بیان خوشمزگیش قاصره 🤤@M_erfaniazar با تشکر از خانم عرفانی آذر ، البته من یه کم مقادیر دستور رو تغییر دادم
-
-
امگشت میگو 🍤
🌹💖﷽💖🌹 عوضِ‌امام‌زمان‌صدقه‌بده! عوضِ‌حضرت‌زیارت‌برو! یک‌صفحه‌روزی‌قرآن‌بخون، تقدیم‌کن‌به‌حضرت! مگه‌تو‌میشه‌به‌نیابت‌از امام‌زمانت‌زیارت‌بری، او‌به‌عوض‌تو‌زیارت‌نره؟! زیارتی‌که‌او‌به‌عوض‌تو‌میره کجا،زیارتی‌که‌تو‌میری‌کجا؟!࿐჻ᭂ⸙♥️⸙჻ᭂ࿐امگشت یه غذای خوشمزه و پرطرفدار عربی هست و با ماهی یا میگو (و جدیدابا مرغ)تهیه میشه. این غذا مربوط به استان خوزستانه🇮🇷
-
-
قلیه میگو 🍤
🌹💖﷽💖🌹#خورشت قلیه یکی از خوشمزه ترین و پر طرفدار ترین غذاهای جنوبی کشور عزیزمون🇮🇷 هست. هر جای دنیا که باشید میتونید این غذای خوشمزه رو درست کنید ولی هیچ جا، ماهی و سبزیش به خوشمزگی و خوش عطری اینجا نمیشه. 🥰چون ماهی های ما پرورشی نیستن و به خاطر آفتاب شدید و نوع خاک، سبزی های ما خیلی خوش عطر هستن.طوری که وقتی از شهرای دیگه، حتی شمال، برامون مهمون میاد کلی از طعم ماهی های اینجا و عطر و بوی سبزی هامون تعریف میکنن🤗، چه سبزی خوردن، چه سبزی قورمه، چه قلیه و..#خورش_قلیه رو میتونید با #ماهی یا میگو درست کنید.به نظر من بهتره برای مهمان، #قلیه_میگو درست کنید، چون دردسر درآوردن خار ماهی رو نداره و راحتتر خورده میشه. 🌹#چرا_خونگی -
-
-
میگو پلو (هواری)🍤🍤🍤
یه غذای جنوبی فوق‌العاده خوشمزه که البته توصیه میکنم با میگوی تازه و ریز طبخ بشه
-
اسنک میگو 🍤
🖤﷽🖤امام حسين (علیه السلام): «هركس حق معبوديت خدا را بهجا آورد، خداوند بيش از حدّ انتظار و كفايتش به او عطا مى كند».✨✨«مَنْ عَبَدَ اللّهَ حَقّ عِبَادَتِهِ آتاهُ اللّهُ فَوْقَ اَمَانِيهِ وَ كِفَايَتِهِ».(بحار الانوار، ج 68 ص 184 ح44 ) -
-
-
-
-
-
-
-
🍤میگو پفکی،سوخاری مورد علاقه ی خانواده🍤
🌷بنام خلق کننده دریا و اقیانوس ها🌷میگو پفکیمیگو سوخاری🍤🌴🍤🌴🍤🌴🍤🌴🍤🌴🍤از اول ماه مرداد هر سال در بوشهرآغاز صید میگو هستکه تنوع بالایی داره🍤شاه میگو🍤میگو درشت🍤میگو سر تیز🍤میگو ریزکه از هر کدوم میشه داخل انواع سوخاری قلیه و دمپختی یا کوکو استفاده کرد
-
خورش قیمه یزدی یا خورش نخودآله کاشان🍛🍛
#سرآشپز_طلاییاین خورش یکی از سنتی ترین غذاهای ایرانی می باشد که در یزد و کاشان تهیه می شود و تفاوت آن با قیمه در حبوبات آن است و بجای لپه از نخود استفاده می شود.در شهر یزد به قیمه یزدیدر شهر کاشان به خورش نخودآله معروف میباشد.آله در زبان محلی شهر کاشان معنی نیمه و نصفه می‌دهد.❤️ برای دیدن خوشمزه های😋 بیشتر لطفا فالو کنید😍@dastpokht.mojdeh🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛#خورش#خورشت#قیمه#خورش_قیمه #خورشت_قیمه #قیمه_یزدی#خورشت_قیمه_یزدی #خورش_قیمه_یزدی #نخودآله#نخود_آله#خورشت_نخودآله#خورشت_نخود_آله#خورش_نخودآله#خورش_نخود_آله #کاشان#یزد
-
میگو هواری
#سرآشپز_طلایی(میگو پلو جنوبی)یا میگو هورای جز غذاهای که مردم خوزستان در اعیاد از آن استفاده میکنن هم خوشمزه اس وهم آسانه طبع میگو از نظر طب سنتی گرم وتر هست که مصلح آن سبزی گشنیز میباشد
-
میگو پلو بوشهری😍
#سرآشپز_طلایی #میگو #دمپختک#سفر_دوم #میگو خیلی فسفر داره و برای مغز خیلی لازمه
-
-
-
-
-
میگو پلو مجلسی 😋😍
میگو از محبوب‌ترین آبزیان خلیج فارس و دریای عمان است که سرشار از پروتئین و ویتامینه و برای سلامتی بسیار عالیست 👌🏻میگو با کاهش خطر ابتلا به سرطان و سکته قلبی، بهبود تیروئید و پروستات، کاهش ریزش مو، تقویت قوای جنسی و خواص دیگر در بین غذاهایی دریایی جایگاه ویژه‌ای دارد میگو پلو به چند روش پخته می‌شود که میگو پلو مجلسی و میگو پلو بوشهری صدرنشین فهرست خوشمزه‌ترین دستورها برای این غذای جنوبی است.#میگو_پلو#میگو_پلو_مجلسی
-
-
-
میگو پلو زعفرانی😍
زندگی مانند دایـره است💞که باید در آن چرخید و رقصید😍و به دیگر افراد حاضر عشق ورزید🌺لحظه ها آکنده از عشق خدا💖روزتون خوش🍃وقتتون بخیر🤗#سرآشپز_طلایی#نیم_ساعته
-
خورش قیمه جان 🍛
#سرآشپز_طلایی#خورش#گوشت#برنج_خورش🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛سلام عزیزان🌻من این خورش رو با دارچین و سیر میپزم و طعم بینظیری میدهدوستانی که از طعم سیر و دارچین خوشتون میاد ، توصیه میکنم حتما اینطور قیمتون رو بپزیداینم بگم که من معیارم برای لپه مشت دستم هستشالبته من همسرم کم لپه و آبکی دوست داشتش ...💙💙به همین خاطر لپه هاش کمه🤭😉🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/11297211
نظرات