Ayam goreng renyah ala Thai Selatan

Kangen bwanget2x kangen dgn ayam goreng ala Thai selatan yg biasa dijual makcik2x di depan masjid darul amman , bangkok. Crispy-nya itu ayam kok ya masih menyisakan lembut daging di dalem. Pas manteb. Bumbunya juga pas. Semua Indra perasa disentuh. Endol lah. Akhirnya, bergerilya liwat gugel Dan YouTube nyari resep yg paling top. Disesuaikan dgn bahan di rumah, eksekusi deh. Hasilnya, cukup memuaskan kerinduan sama masakan makcik. Masih enakan resep makcik jelas. Namun, nyaris lah apalagi kl makannya pake nasi anget sama bawang goreng. Juara di hatiku! Worth to try, worth to keep. Selamat mencoba.
Ayam goreng renyah ala Thai Selatan
Kangen bwanget2x kangen dgn ayam goreng ala Thai selatan yg biasa dijual makcik2x di depan masjid darul amman , bangkok. Crispy-nya itu ayam kok ya masih menyisakan lembut daging di dalem. Pas manteb. Bumbunya juga pas. Semua Indra perasa disentuh. Endol lah. Akhirnya, bergerilya liwat gugel Dan YouTube nyari resep yg paling top. Disesuaikan dgn bahan di rumah, eksekusi deh. Hasilnya, cukup memuaskan kerinduan sama masakan makcik. Masih enakan resep makcik jelas. Namun, nyaris lah apalagi kl makannya pake nasi anget sama bawang goreng. Juara di hatiku! Worth to try, worth to keep. Selamat mencoba.
Cara Membuat
- 1
Ayam cuci, balurkan dgn jeruk nipis
- 2
Ulek ketumbar, bawang putih, lada, garam sampe halus. Tambahkan saus tiram, kaldu blok dan garam. Campur jadi satu. Rendam ayam dengan bumbu ini. Minimal 3 jam.
- 3
Campur tepung beras dengan air baking soda, kaldu blok dan garam. Celupkan ayam yg telah di rendam tadi satu2x. Lalu gulirkan dengan tepung beras. Jangan terlalu tebal melapisi dgn tepung berasnya. Ga seperti ayam goreng ameriki yg tepung nya tebal Dan kering, ayam Thai masih tepung nya light dan nyemek basah.
- 4
Anginkan2x. Kira2x 45 menit. Biar tak terlalu basah.
- 5
Deep fry dlm minyak panas namun api sedang. Pasti kan ayam terendam minyak, bolak balik ayam dgn sabar supaya matang merata hingga Dalam.
- 6
Goreng hingga coklat keemasan. Hidangkan dgn sambal bangkok, nasi panas yg ditaburi bawang goreng.
Resep Serupa
-
Ayam goreng renyah Ayam goreng renyah
Suka makan ayam goreng tepung, tp kadang kalo beli...suka ada yg blm matang tengahnya, kata tante kalo mau gurih sama matang semua,kasih sedikit susu kental manis...alhamdulillah...jadi resep andalan...krn tepung ayam goreng lupa beli, jadi sekalian aja buat tepung sendiri....#HariGiziNasional2019 Fransisca Dhamayanti -
Ayam Goreng Thailand Ayam Goreng Thailand
Bismillah...Goda Bonus bulan Mei ini mengusung tema yg ga biasa.. teknik dan bahan nya di sesuaikan dgn 2angka terakhir dr no hp.. krn nomer mimi berakhiran 10...sedang menurut contekan 1 : teknik goreng, 0: bahan ayam, fix bikin ayam goreng yg jd menu kesukaan 3F. Jadinya bikin ayam digoreng model apa nii?? Kita ke negrinya Jeff Satur dulu.. Sawatdii Khaa😃Apa beda dengan ayam goreng Indonesia atau Amerika🤭🤭 beda di tepungnya sii.. Ayam goreng ini pakai tepung beras dan maizena. Rasanya jg khas ala Thai karna pake kecap ikan. Gurih sedep kata mimi mah, krn suka aroma bawangnya..#GodaBonus_MeiSeru#KomunitasPaders#GodaPaders_2023#CookpadCommunity_Yogyakarta#MovieTime#PilihMasakBarengAnak Nur Sabatiana -
Ayam Goreng ala Thai Ayam Goreng ala Thai
Salah satu menu sat set yg gampang banget dibuatnya.. bisa jd salah satu ide frozen food juga nih.. yuk intip resepnya..Coriander jangan di skip ya, itu yg bkin rasanya unik.. kalo ga ska daun ketumbar cobain deh menu ini, pasti ska karna rasanya ga brasa strong bgt.. apalagi ada wijennya yg bkin wangi.. dijamin enak.. 😁Resep @hendrikpyong#RamadhanPilihMasak#SiapSiapRamadhan Verena Lita -
Ayam Goreng Pandan ala Thai Ayam Goreng Pandan ala Thai
Saking doyannya makan di Thai Street, suami minta buatkan di rumah... Hasilnya enakkkk gak kalah sama yang dijual.... #AhlinyaAyam #madeinLOVEwithVonny Vonny Luciana -
Ayam Goreng Thailand Ayam Goreng Thailand
Source : CP Titiek PurnomoYummy...Resep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13628496-thai-fried-chicken?invite_token=35azXHHYNpseZQ7pudQ17Tj6&shared_at=1601888601 Lia Ariani -
Ayam goreng renyah Ayam goreng renyah
Ini adalah resep yg entah keberapa yg d coba dan d coba ternyata ini resep ug paling mudah dan keringnya tahan lama ga keras lagi.. Sebelum sebelumnya sy selalu mencoba resep ayam kesukaan anak anak ini suka keras tp ini yg terakhir suka banget ga keras tepungnya dan garingnya tahan lama jd buat bekel sekolah juga bisa 😊 Dapur Esmo -
Ayam goreng Thailand Ayam goreng Thailand
Edisi kangen jalan jalan jadi inget waktu ke Thailand susah dapat makanan halal. Akhirnya nemu orang india muslim jual ayam di pinggir jalan. Serasa nemu surga dong 😭 coba coba resep eh mirip banget 😭 Dea -
Ayam goreng saus ala Thai Ayam goreng saus ala Thai
Jajanan Negeri Gajah #JalanJalansaya baca resep ini dari idn Times saya titip di sini biar ngga ilang resepnya suka resep ini karena ngga ribet dan bumbu juga ngga beda dengan masakan sejenis di sini...#JajananNegeriGajah#JalanJalan DaruDewi -
Ayam Goreng Saus ala Thai Ayam Goreng Saus ala Thai
Setoran kedua untuk posbar #GenkGadoGado tema recook resep bunda Dewi. Pilihan saya jatuh pada resep Ayam Goreng Saus ala Thai yang kelihatannya menggoda sekali. Dan ternyata benar.. ini tuh enak pake bangeeett, pedasnya juga pas. Walaupun saya masaknya sedikit overcook 😅Terimakasih mbak Dewi, resepnya mantap 👍👍👍.Source : Bunda Dewi.#RecookAdmin3G#ResepBundaDewi#MasakAsyik#GenkGadoGado#CookpadCommunityPalangkaraya Elvira Yus -
Ayam goreng terasi Ayam goreng terasi
Weekend kmrn makan ayam terasi di chinese resto enak banget...di resto 50rban cuma dpt bbrp potong, bikin sendiri dgn modal ayam 25rb dapet bnyk hehehee yukk di coba buat moms,untuk anak2 jg cocok kok asal jgn kebanyakan aja terasi nya😁😁 peterseliart.kitchen -
Ayam goreng renyah Ayam goreng renyah
14 Oktober 2020Hasilnya belum bisa kriting sekali,tapi ini renyah dan dalam nya lembut karna ada penambahan susu cair.Source : Wardat El Ouyun#Beres_NgritingAyam#BeresCloverOkt2020#TidakSekedarMemasak#Cookingwithhearteatingwithlove#Cookpadcommunity_surabaya#Cookpadcommunity_sidoarjo Eli Yana DL -
Ayam Goreng renyah Ayam Goreng renyah
Ayam goreng ini dibuat dengan bahan seadanya namun dengan teknik yg tepat akan menghasilkan krispi yg nikmat. Biasanya saya sajikan sebagai ayam geprek, tinggal digeprek dengan sambal bawang. Reredo Dije
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar