Cara Membuat
- 1
Marinasi daging sapi dengan kecap asin, lada hitam, tepung maizena minimal 1 jam. Sebelom masuk wajan lapisi dengan minyak.
- 2
Di mangkok, buat saus dengan mencampur : saus tiram, kecap asin, kecap asin hitam, air, arak masak dan tepung maizena.
- 3
Panaskan wajan. Masukkan minyak masak. Masak daging sapi sebentar sampai hampir matang. Pinggirkan.
- 4
Masukkan minyak masak lagi. Tumis bawang putih, bombay dan paprika/cabe sampai harum (kurang lebih 90 detik)
- 5
Masukkan daging sapi kembali. Tumis 1-2 menit sampai daging sapi matang. Masukkan kaldu sapi.
- 6
Masukkan saus sampai mengental dan melapisi daging sapi dan sayuran (1-2 menit, api besar). Masukkan lada hitam, garam, gula. Koreksi rasa.
- 7
Sajikan.
Resep Serupa
-
Sapi Lada Hitam Sapi Lada Hitam
Source Xander's Kitchen#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Borneo#PejuangGoldenApron3#DirumahAja#MasakItuSaya#OlahanDagingSapi#SapiLadaLitam Yuliya Agustina -
Sapi Lada Hitam Sapi Lada Hitam
Ini kesukaan anak sy yg gede tp jarang2 sy masak 😄 pdhl masaknya mah gampang bangett. Pakai daging sapi bagian has dalam lebih empuk. Resepnya sih kira2 ya...jumlah kecap, saus2an sesuaiin selera sendiri, tergantung seberapa banyak kuah yg kita bikin. Kalo kuahnya sedikit otomatis saus kecap yg dipakai lebih sedikit. Jujur sy paling sebel deh ...kalo di instagram tuh udh resep dikasih, sy tulis garam, gula dan air secukupnya eh masih ditanya lho secukupnya itu berapa banyaknya mba, berapa sendok 😂 atau tumis nya berapa lama mba ? Beneran sy bingung...apa ini orang beneran ga pernah masak ya? Perasaan sy pun tadi nya ga bisa masak sama sekali tp ga gitu2 amat lah...resep udh tinggal nerima , sisanya sy usaha sendiri, cicipin aja kalo masak coba2 sesuai lidah sendiri. Toh selera pemilik resep blm tentu sama dg sy kan? Sambil nyicip sy kan latihan bisa kira2 ...o besok2 kalo masak lg kira2 segini garam nya gula nya. Kalo semua2 sy yg harus ngukur tulis di resep. Kapan mau pinter nya bu 😄😁Sepengetahuan sy tidak ada orang yg tidak bisa masak. Kalo tidak bisa masak itu pasti krn orang nya malas 😄 kalo rajin mau coba2 masak pasti bisa. Yuk jangan malas...kasian lho anak2 n suami kita kalo punya istri malas masak Xander's Kitchen -
-
Sapi Lada Hitam Sapi Lada Hitam
Pas tadi baru bangun tidur rasanya mageeerrr banget, sempet bilang sm suami, “kita makan siang pesen GoFood aja yuk. Males masak.” Suami udah oke. Pas turun ke bawah, buka kulkas, eh kepikiran.. bikin sapi lada hitam seru juga nih. Jadilaaahhh ✨😋 Amanda Zevannya -
Sapi Lada Hitam Sapi Lada Hitam
Pingin makanan kaya di solaria. Apalagi ada temen posting masak sapi lada hitam. Wah, jadi tambah ngiler. Ya sudah cari2 resepnya dapat resepnya cik jun xander's kitchen. Beneran enak lho, biar masaknya bentar tapi dagingnya empuk. Sampai saya bikin kreasi dimakan sama pasta dan juga dijadikan campuran nasi goreng hehehe#Masakditahunbaru #Tantanganakhirtahun Nila Rahmawati -
-
Sapi Lada Hitam Sapi Lada Hitam
Masih ada sisa2 daging kurban, mau direndang, gulai sm dendeng udah bosan.. jadi lah bikin ini.. Alhamdulillah enakk Hai Kitchen -
Sapi Lada Hitam Sapi Lada Hitam
بسم الله الرحمن الرحيم,Berselancar di cookpad mencari inspirasi menu nusantara yang sesuai dengan rikues paksu dan disesuaikan juga dengan isi kulkas, akhirnya nemu resep ini.Dikarenakan terbatasnya bahan, jadi paprika diganti dengan cabai keriting (pasti lebih enak klo ada), dan karena simas hanya suka yang keringan jadi air tidak ditambahkan, tapi rasa enak banget, dagingnya juga empuk, recommended recipe pokoke👍.Sapi Lada HitamOriginal recipe by : @xanderskitchen Ary Azies -
-
Sapi Lada Hitam Sapi Lada Hitam
Rasa Lada Hitamnya yang kuat dipadu rahasia kelezatan masakan CHina yang tepat menghasilkan hidangan Sapi Lada Hitam yang sangat menggoyang lidah ketika menikmatinya. I love BlackPapper #ChineseFoodFes mami Yupi -
Sapi Lada Hitam Sapi Lada Hitam
Karena banyak yg minat resep ini.. so lets check this out 😋😋 suryani azhari
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15313895
Komentar