Bihun goreng kampung/tanpa kecap

dapur mbokdee
dapur mbokdee @dapur_mbokdee

Sejak tinggal di Samarinda dan Balikpapan selalu nemunya bihun goreng putih, beda yaa dengan bihun goreng jawa/chinese yg agak coklat karena ditambahin kecap. Rasanya gurih ringan jadi ga berasa kalau makan uda banyak apalagi dicocol sambel biasanya pakai sambel matang tapi yg difoto saya pakai sambal roa, tambah mantab yaaa….😍😍

Bihun goreng kampung/tanpa kecap

17 orang berencana membuat resep ini

Sejak tinggal di Samarinda dan Balikpapan selalu nemunya bihun goreng putih, beda yaa dengan bihun goreng jawa/chinese yg agak coklat karena ditambahin kecap. Rasanya gurih ringan jadi ga berasa kalau makan uda banyak apalagi dicocol sambel biasanya pakai sambel matang tapi yg difoto saya pakai sambal roa, tambah mantab yaaa….😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 orang
  1. 1 bungkusbihun bisa bihun beras (biasanya merk AAA) atau bihun jagung (lebih kenyal dan ga gampang benyek)
  2. 1 buahwortel iris korek
  3. SecukupnyaDaun bawang
  4. Secukupnyadaun seledri/daun sop
  5. SecukupnyaGula
  6. SecukupnyaGaram
  7. SecukupnyaPenyedap rasa kaldu ayam
  8. Secukupnyasaos tiram
  9. Bumbu halus :
  10. 5 siungbawang merah
  11. 3 siungbawang putih
  12. Secukupnyaebi rendam dahulu sebelumnya dengan air panas
  13. Sedikitjahe
  14. Secukupnyamerica
  15. Secukupnyapala
  16. Bahan Pelengkap :
  17. Telor dadar tipis lalu iris - iris atau telor rebus yg diiris-iris
  18. Bawang goreng

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rendam bihun dengan air panas sampai empuk lalu tiriskan

  2. 2

    Tumis bumbu halus, tambahkan irisan wortel

  3. 3

    Beri secukupnya saos tiram, gula, garam dan penyedap

  4. 4

    Masukkan bihun aduk rata dengan bumbu

  5. 5

    Masukkan daun bawang dan daun seledri/daun sop

  6. 6

    Icip2, setelah rasa pas tambahkan telor dadar/rebus yg sudah diiris-iris, sambal dan taburi dengan bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dapur mbokdee
dapur mbokdee @dapur_mbokdee
pada

Komentar

Resep Serupa