Bihun Goreng Tanpa Kecap

Pratiwi Pramuharsih
Pratiwi Pramuharsih @Pratiwi250796
Cileduk, Tangerang

(1222) Siapa si sini yang suka bihun goreng? Team pakai kecap atau enggak?
Sebagai orang yg udah banyak mengurangi makanan berbasis gluten (tepung terigu) , bihun adalah best alternative ku klo kangen makan mie.
Kenyang nya tuh ga bikin begah perut.. ya kan?

Nah biasanya bihun identik bikinnya pake kecap jadi kadang rasa bumbunya hilang ditelan dominan nya kecap manis dan kecap asin. Mari yuk kita bikin bihun goreng ala aku, masakan paling laris manis di rumah. Gurih dan wanginya bawang putih bikin pingin nambah terus😆

Note:
🍜untuk protein nya, moms bisa pakai bahan sesuai selera ya : boleh bakso, udang, di sini aku pakai ayam fillet dan telur, udah enak banget 😇

#MieTime
#cookpadcommunity_tangerang
#CocomtangPost_MieApa25
#GAS2025

Bihun Goreng Tanpa Kecap

11 orang berencana membuat resep ini

(1222) Siapa si sini yang suka bihun goreng? Team pakai kecap atau enggak?
Sebagai orang yg udah banyak mengurangi makanan berbasis gluten (tepung terigu) , bihun adalah best alternative ku klo kangen makan mie.
Kenyang nya tuh ga bikin begah perut.. ya kan?

Nah biasanya bihun identik bikinnya pake kecap jadi kadang rasa bumbunya hilang ditelan dominan nya kecap manis dan kecap asin. Mari yuk kita bikin bihun goreng ala aku, masakan paling laris manis di rumah. Gurih dan wanginya bawang putih bikin pingin nambah terus😆

Note:
🍜untuk protein nya, moms bisa pakai bahan sesuai selera ya : boleh bakso, udang, di sini aku pakai ayam fillet dan telur, udah enak banget 😇

#MieTime
#cookpadcommunity_tangerang
#CocomtangPost_MieApa25
#GAS2025

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
6 porsi
  1. Bahan :
  2. 200 grbihun jagung (rendam dalam air biasa sampai lembut)
  3. 1.5 sdmsaus tiram
  4. 2 bonggolpokcoy (potong2 boleh diganti kol, sawi)
  5. 1 buahwortel (size besar, potong kotak dadu)
  6. 2 batangdaun bawang (iris tipis)
  7. 150 grfillet ayam (potong kotak dadu)
  8. 2 butirtelur (kocok lepas, beri garam+lada+baput bubuk~> buat dadar)
  9. 100 mlair
  10. Secukupnyaminyak goreng
  11. Bahan Bumbu Halus :
  12. 8 butirbawang merah
  13. 4 siungbawang putih
  14. 3 butirkemiri (sangrai dulu supaya gak langu)
  15. 3/4 sdtgaram (sesuai selera, cicipi ya)
  16. 1/2 sdtlada bubuk
  17. 1/2 sdtgula pasir

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Rendam bihun dalam air matang biasa sampai lembut, kira 15 menitan lalu angkat dan tiriskan. Tuang saus tiram, campur hingga rata. Buat telur dadar, sisihkan juga.

  2. 2

    Haluskan bumbu, panaskan 3 sdm minyak goreng lalu tumis hingga harum. Masukkan potongan daging ayam, masak dg api sedang hingga daging ayamnya berubah warna

  3. 3

    Masukkan wortel dan pokcoy, tuang air lalu masak dg api sedang hingga wortel empuk

  4. 4

    Seasoning time : bumbui dg garam, gula pasir, lada bubuk. Aduk rata, hingga air menyusut. Masukkan bihun, aduk hingga rata. Cicipi ya. Kalau sudah ok rasanya, masukkan telur dadar. Siap disajikan hangat2 pakai cabai rawit.. yummy.. tanpa kecap, bumbunya jd terasa gurih.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pratiwi Pramuharsih
Pratiwi Pramuharsih @Pratiwi250796
pada
Cileduk, Tangerang
Finally I've got interested in cooking and baking.My mom will be happy for that.💜Real cooking is more about following ur heart than following recipes 💜
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa