Peperoni gratinati al forno

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La ALe 🌍🥑🍰🎈
La ALe 🌍🥑🍰🎈 @LaALe
Mestre (Venezia)

Anche se è caldo una cosa che mi piace sempre molto fare d'estate è la verdura di stagione gratinata al forno..quindi oggi vi propongo questi peperoni rossi!

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Ingredienti

30 minuti
2 porzioni
  1. 2peperoni rossi medio-piccoli
  2. qbSale
  3. qbPepe
  4. qbFormaggio grana
  5. qbOlio evo
  6. 7-8capperi (o comunque a vostro gusto)
  7. qbPan grattato

Istruzioni per cucinare

30 minuti
  1. 1

    Lavate i peperoni e tagliateli eliminando la parte interna. Tagliateli poi a listarelle piccole e metteteli in una pirofila

  2. 2

    Aggiungete i capperi e aggiustate di sale e pepe

  3. 3

    Aggiungete ora il formaggio grana grattugiato e cospargete il tutto con il Pan grattato. Concludete con un filo d'olio. Fate cuocere per circa 20-30 minuti in forno pre riscaldato a 180 gradi, o comunque secondo il vostro gradi di cottura

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella

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Scritta da

La ALe 🌍🥑🍰🎈
il
Mestre (Venezia)
Da sempre una foodlover con particolare attenzione alla preparazione dei dolci per occasioni mirate..ma la mia curiosità e passione per il cibo mi ha fatta sconfinare e quindi molto spesso mi cimento anche in ricette salate nostrane ed etniche!Pronti a viaggiare con me? 🌍
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