Buka freezer eh...eh.. ternyata msh ada stock daging kambing kurban, yg nyimpen aja ampe lupa hihihi GPL lgsg cuss nongseng pas ujan2 kayake segeyyyy, resepnya sama ky tongseng ayam yv sblmnya pernh diposting cm ganti dagingnya aja hihibi

Assalamu'alaikum, di event #BelanjaIdeDiPasarCookpad kali ini saya memilih bahan daging kambing, dan santan instan sebagai bintang utama yang menonjol dalam masakan ini.Membuat daging kambing tidak bau prengus adalah PR saya, setelah melihat resep milik idola saya mbak Herlin Wulan keliatannya proses masaknya agak sedikit beda dengan yang lain, merebus daging terlebih dahulu dengan campuran rempah, lalu merebus kuahnya terlebih dahulu lalu mencampurkannya kedalam daging yang sudah dibumbui dan hasilnya keren enak banget, selain daging empuk, bumbu meresap juga tidak bau prengus setelah dihangatkan. Ternyata ibu yang satu itu selain baking, masak pun pinter hehehe.Disini saya meminta hadiah #sutilcookpad berharap yang didapat sutil bolong-bolong karena belum punya dan mudah-mudahan satu resep saya ini membawa saya mendapatkan impian saya. (Berharap saat saya menulis keinginan saya ada bintang jatuh... Wussss🌠🌠🌠)Source : Herlin Wulan#GA_TheNextLevel#Cookpadcommunity_depok#week_11

Resep di bawah tanpa santan ya 😊Senengnya saat dapet daging kambing kurban tanpa bau sama sekali, potongannya bersih 🤗Walaupun ga ikut konsumsi tapi seneng masaknya biar yang maem juga seneng ❤️#OlahanDagingKurban#cookpadcommunity_jakarta

Agak ribet n terlalu banyak bumbu 😑 tp ada yg kirim daging kambingnya k rmh, kebetulan kmrn mgg adeku abis hajatan..jd msh ada bumbu2 tersisa 😂😂😂Aku cm modal kol, tomat n bumbu dasar aja bawang putih bawang merah 😂Lgsg cuzzz...Source : Poppy Mardani

Alhamdulillah bisa bertemu di bulan Dzulhijjah tahun ini, bisa sholat ied bareng keluarga n bisa makan masakan enak yg tentunya bikin hati riang gembira 😁🤗😍Alhamdulillah dapat 2 kantong daging qurban dr rumah ortu n mertua, dr pada lama2 nyimpen bahan salah satu kantong dimasak dulu lah yaa, pas kebagian yg kambing, yuk marii kita cari bahan yg ada n #KurasKulkas sampe tuntas 😀. Gak perlu susah, karna kemarin udah nyetok 1 bungkus sop2an n dapat kol yg lumayan buanyak, tomat ✅ n bumbu2 yg ada kita campur semua. Kebetulan gak suka nyimpen bahan makanan lama2 dikulkas jadi utk masak hari ini biasanya beli 1 hari sebelum, bebas sisa bahan busuk, atau kesimpan lama yg buat bahan jadi gak fresh lagi.Yuk ah bu ibu kita #KurasKulkas trus cuss masak.. 👩‍🍳😍#KurasKulkas#MasakDiBulanAgustus#AntiRibet#BahanSeadanya#CookpadIndonesia#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu

Biasanya kalau dapat daging kurban dikasih ke ibu untuk diolah jadi apapun. Berhubung tahun ini ibu berangkat haji, saya nekat ngolah kambing jd tongseng tanpa bimbingan siapapun. Alasannya ya cuma satu, karena pak suami doyan!

Klo beli tongseng, minyaknya kebanyakan. Kadang spt minyak jelantah jg. Jd ngeri makannya, lebih baik masak sendiri, terjamin lbh sehat dan lezat 🐐

Lgi gak sibuk untuk hari ini keinget punya daging kambing,kok jadi kangen tongseng kambing waktu dek BruneiCuss berangkat kedapur 😊

Dapat kiriman daging kurban dari teman suami,lsg bagi 2,separuh di sate,setengahnya lg di tongseng.Alhmdlh ... rejeki istri solehah,hehehehe...jd lah tongseng kambing ala resep rumahan.

Source: Maria Yunira (bit modified)Menu simple dan lezat 👌Dulu suka banget bikin tongseng kambing, tapi sdh lama ga bikin jadi lupa, tiba tiba kemarin scrolling CP dan ketemu resepnya mba' Maria, dg sedikit modif menyesuaikan kondisi dan stock bahan ya, spt.. bumbu basic sy pakai bumbu merah Krn sdh langsung ready ga pake ngupas atau nguleg lagi😀, penggunaan kecap dan gula sy minimize Krn ga terlalu suka manis, hehe... kalau homemade mah enak ya kita mau hasil masakan yg kayak apa, langsung bisa modif, tapi ini berlaku hanya untuk masakan ya say, kalau bikin kue harus sesuai resep, that's all.👌

Pak suami udah bawel bgt, di kasih daging kambing sama Ibu Mertua, minta di bikin tongseng. Padahal saya gak suka daging kambing. yauda deh di bikinin deh biar gak di kejar2 terus suruh masak tongseng kambing ini. Alhamdulilla Approve dari suami :)Source : @lihaummumaryam

Penghabisan terakhir stock daging beku sejak Lebaran Idul Qurban.🤣Sempat maju mundur gimana caranya ngolah daging kambing krn ini baru perdana. Akhirnya bismillah modif dari resep Tongseng Sapi-nya mba Lusy Siswati (CP Depok). Saya tambahkan santan.Bumbunya nggak pake ribet untuk ukuran tongseng. Saya tambahkan jg tips merebus kambing biar nggak bau (org Jawa bisa menyebutnya "prengus")Daan.. alhamdulillah acc pak bos. Beliau suka😍#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok