Bismillah...dibawain mertua talas bogor hasil kebun nya sendiri. Tangkainya saya masak jadikan sayur, umbinya saya buat kolak krn bosan dimakan cuma dikukus aja...ternyata kolak talas ini kental dan pulen legit bgt saat dimakan, jadi mirip singkong thailand gtu legitnya cuma ini jauh lebih lembut.

Beberapa hari yg lalu ke Bogor, tdk lupa beli talas ketan,enak banget talas ketan,legit seperti kita makan beras ketan.Ciri2 talas ketan warna kulit nya kemerahan ya bun permukaan talas nya juga berwarna pink....memang biasa nya agak mahal.pagi tadi sdh dibuat urab talas (di kukus dan di taburi kelapa parut)Sore nya kita buat bubur kolak talas....☺#PejuanGoldenApron3#minggu22#CookpadCommunityJakarta

Hujan hujan enaknya makan kolak talas

Ikut meramaikan Semarak Clover dengan tema kolak❤️#GAKolakukanSegalanya#Semarak_GAKolakukanSegalanya#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_palembang#196

BismillahAssalamu'alaikum...Pertama kalinya dapat talas dari sodara, tapi bentuknya kok aneh, karena memang belum pernah lihat sebelumnya. Setelah mencari-cari di Google akhirnya ketemu bahwa namanya adalah talas beneng. Ada yang belum tahu juga kah? Dia sepertinya serumpun dengan talas pada umumnya yang berdaun lebar, tetapi ini umbinya ada di batang. Jadi bentuknya besar panjang.Bingung awalnya mau dimasak apa, bagaimana cara mengolahnya karena ternyata berlendir sekali. Pernah nyoba merebus sebagian, berakhir gosong karena lupa matikan kompor. Icip rasanya sedikit, hampir mirip dengan suweg atau porang kuning.Akhirnya diolah jadi kolak, biar aman, karena rasanya tersamarkan dengan rasa kuah manisnya. Alhamdulillah laku alias ludes.Resep ini ikut memeriahkan Ulang tahun Cookpad ke 12. Bersama cookpad, aku jadi rajin memasak dan menulis resep. Senang kalo ada yang recook, jadi seperti recharge semangat. Selamat ulang tahun, semoga berkah untuk semuanya.#generasiaprontis#BALONChallenge#KreasiOranye

Favorit sy tiap berkunjung dr Bogor adalah Talas 😁 kali ini sy buat kolak dgn sedikit campuran sagu plus santan kental jd rasa'y gurih dr kuah santan n manis dr kolak talas..Resep dr alm ibu biasa buat d bulan puasa 😘

Tema Golden Apron Special minggu ini adalah manisnya berbuka. Saya pilih kolah talas cempedak. Wanginya cempedak bikin nagih buat tambah lagi - tambah lagi.#BerbagiRasaRamadan#ManisnyaBerbuka#CINTE_ManisnyaBerbuka#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta

masih ada sisa ubi talas, di masak kolak saja

<< 23 >>#BikinRamadanBerkesanKolak ini punya cerita khusus. Sy kl masak menu ini jd ingat alm. Bpk Mertua. Dulu ladang kami sebelum dibangun sekolah sm bapak ditanami ubi talas, ketika panen bpk srgnya hanya minta di olah rebus dg sedikit garam. Satu hari bpk bawa pulang ubi talas buanyak, kok mak nyut sy pgn masak kolak. Setelah matang kolakny kuhidangkan dimeja makan bpk,, reaksi bpk luar biasa,, bpk syukak sekali...Jd srg minta dibikinkan kolak ubi talas..