Ketan Pandan

Esti K. Susilowati
Esti K. Susilowati @estiii
Jakarta

Variasi dari mango sticky rice

Ketan Pandan

4 orang berencana membuat resep ini

Variasi dari mango sticky rice

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Ketan
  2. 500 grketan putih
  3. 450 mlsantan (150ml santan instan + 300 air)
  4. 4 lembardaun pandan
  5. 4 sdmgula
  6. 1/2 sdtgaram
  7. Saus Pandan
  8. 300 mlsantan (100 ml santan instan + air)
  9. 4 sdmgula
  10. 1/4 sdtgaram
  11. 2 lembardaun pandan
  12. Sedikitperasa pandan
  13. 3 sdmmaizena (campur dengan 3sdm santan)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ketan dan rendam semalaman

  2. 2

    Setelah direndam, kukus ketan selama 15 menit.

  3. 3

    Masak hingga mendidih santan dan daun pandan. Serta tambahkan gula dan garam lalu icip rasa. Setelah mendidih, masukan ketan yang sudah dikukus dan aduk hingga tercampur rata.

  4. 4

    Kukus ketan yang sudah tercampur dengan santan selama 25 menit. Pastikan ketan sudah matang dengan sempurna.

  5. 5

    Siapkan bahan untuk membuat saus pandan. Campur santan, daun pandan, gula, garam, perisa vanila, dan perasa pandan. Aduk hingga mendidih dan icip rasa. Setelahnya tambahkan tepung maizena yang sudah dilarutkan.

  6. 6

    Ketan saus pandan siap untuk disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Esti K. Susilowati
pada
Jakarta
Kalau ada yang simple, kenapa harus ribet 🙃
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa