Open in Cookpad AppCooking Instructions
- 1
Zuerst die Kidneybohnen nach Packungsanweisung kochen.
- 2
In dieser Zeit das Gemüse schälen, waschen und trocken tupfen.
- 3
Nun die Zucchinis mit einem Spiralschäler in Nudelform bringen.
- 4
Zwiebel, Paprika, Karotten, Tomaten und die Chilischote klein schneiden. Wenn die Kidneybohnen fertig sind, etwas Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebelwürfel darin andünsten.
- 5
Danach den Feta mit einer Gabel zerkleinern und zusammen mit den Kidneybohnen, Gemüse, Magerquark, Milch und Gemüsebrühe hinzufügen.
- 6
Nun köcheln lassen und immer wieder etwas Wasser dazugeben, damit eine sämige Soße entsteht. Schließlich mit den Gewürzen abschmecken, die Zoodles dazu und köcheln lassen, bis diese weich sind.
Bon Appétit :)
Cooksnaps
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