1 Mei 2021....Sambal goreng printil ( bola bola daging ) adalah salah satu menu kenangan dengan Ibu. Biasanya dulu tugas saya bulat bulat kan daging nya....kebetulan minggu ini semarak clover bertema daging giling, lansung deh yang pertama terbayang ingin membuat sambal goreng printil....karena memakai daging sapi giling sehingga bola bola dagingnya terasa lembut cocok buat yang tidak suka makan daging yang terasa seratnya😊#DigilingDaging#Semarak_DigilingDaging#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya#GA_TheNextLevel#resepserunipuspaindah

Masakan kaya gini biasanya suka ada kalau lebaran/hajatan/berkat dus ya. Kalo di dus isinya cuma satu Sudi, sedikit, jadi rebutan deh. Kali ini Mamang sayur keliling lagi bawa daging cincang, tapi kapri nya gak ada, langsung eksekusi seadanya ya, buat obat kangen, resepnya nanya sama si ibu. Selamat Menikmati & Happy Cooking Everyone 😄

di kampungnya suami, masakan ini selalu ada di setiap event istimewa seperti hajatan, lebaran atau syukuran. kadang dilengkapi dengan krecek atau kerupuk kulit, rasanya? Enaak, legit, gurih dan pedasnya ga sampai bikin perut mulas 😊

Akhirnya kesampaian sudah janji sama si sulung buat bikinin daging di bulet2 dimasak pedes kayak di nasi dus.Alhamdulillah hasilnya sudah autentik mirip tapi lebih pas dengan selera karena dibikin sendiri walau dibuat simpel.

Suami gak suka daging tapi pas masak daging ini jadi suka

#BOLA_rasakuinirasamuPas beli dada ayam pas baca notifikasi dari cookpad ada challenge dengan tema bola, ikut ngeramein ah... Bisa nambah skill masak nambah pula koleksi resep di cookpad.Sambal goreng ini saya pakai resep sambal goreng jamblang yang full cabe hanya saja cabenya saya sesuaikan dengan selera saya yang tidak begitu suka pedas, biasanya menggunakan jeroan atau daging tetelan. Kali ini saya menggunakan daging ayam yang di giling dan di bentuk bulat seperti bakso (menyesuaikan dengan tema) tapi tidak ada tambahan tepung. Begitu kira-kira cerita di balik resep ini.😊😊

Bola bola daging kemarin setengah saya masak buat sambel goreng..sisanya saya simpan dikulkas..buat stok klo mau bikin indomie rebus atau untuk campuran sop..

#pejuanggoldenapron3Sudah lama istriku ingin menikmati Sambal Goreng Cermai, masakan khas kota kelahirannya, Muntilan. Namun, sudah lama kami tidak berkunjung kesana. Untuk mengobati rasa kangennya tersebut, aku mencoba memasakannya, dan ternyata rasanya tidak jauh berbeda dari yang asli.

Berhubung kemarin habis masak rendang ada sisa daging langsung d eksekusi lagi