Martabak daging sapi (kulit lunpia)

Name: Martabak daging sapi (kulit lunpia)
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 butir telur ayam kampung (pakai telur bebek lebih enak); 8 lembar kulit lunpia; Secukupnya kobis; 2 batang daun bawang; 50 gr daging sapi (saya rebus dahulu); 1/2 siung bawang bombay; 4 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 1 sdt bubuk kari hitam; 1 sdt lada halus; 1 sdt garam; gula pasir dan pala (selera boleh skip)

Anggita Paramitasari @anggita86

Ngaglik Sleman Yogyakarta

Saking sukanya makan martabak telur pake nasi, tapi kalo beli tiap malam tekor juga ya kan.. Mari kita buat sendiri. Lebih praktis ketimbang harus bungkusin kulit satu per satu

Lebih banyak

Martabak daging sapi (kulit lunpia)

Bagikan Cooksnap pertama

10 orang berencana membuat resep ini

Anggita Paramitasari @anggita86

Ngaglik Sleman Yogyakarta

Saking sukanya makan martabak telur pake nasi, tapi kalo beli tiap malam tekor juga ya kan.. Mari kita buat sendiri. Lebih praktis ketimbang harus bungkusin kulit satu per satu

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

40 - 60 menit

4 orang

3 butirtelur ayam kampung (pakai telur bebek lebih enak)
8 lembarkulit lunpia
Secukupnyakobis
2 batangdaun bawang
50 grdaging sapi (saya rebus dahulu)
1/2 siungbawang bombay
4 siungbawang merah
1 siungbawang putih
1 sdtbubuk kari hitam
1 sdtlada halus
1 sdtgaram
gula pasir dan pala (selera boleh skip)

Cara Membuat

40 - 60 menit

1

Daging sapi yg sudah direbus dicincang, sisihkan
- Potong kobis dan daun bawang.
- Cincang bawang putih, bawang merah dan bawang bombay
2

Kocok lepas telur, lalu tambahkan gula, garam, lada dan pala aduk rata lalu masukan potongan perbawangan dan sayuran serta daging
3

Panaskan minyak secukupnya pada teflon, jika sudah masukan 4 lembar kulit lunpia hingga menutup permukaan teflon. Tuangkan adonan telur tadi dan ratakan, kemudian tutup dengan 4 lembar kulit lunpia lagi.
4

Tunggu telur set, dibolak-balik sampai matang. Tiriskan martabak yg sudah matang, lalu iris sesuai selera. Selamat mencoba

emasuny dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Anggita Paramitasari @anggita86

pada 29 Juli 2021 17.01

Ngaglik Sleman Yogyakarta

Resep simpel dan praktis 💗

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Martabak daging sapi kulit lumpia Martabak daging sapi kulit lumpia

Anita Mio
Martabak kulit lumpia isi tumis daging sapi Martabak kulit lumpia isi tumis daging sapi

Sore ini bikin cemilan teman minum teh, martabak daging favorit klrga kecil kami. Kebetulan semua bahan jg msh ada stok di kulkas jd lgsg bikin.

Dapur Bunda FarisHaniahHafiz
Martabak telur kulit lumpia + Daging Sapi Martabak telur kulit lumpia + Daging Sapi

Martabak telur rumahan yang bikinya gampang tapi rasanya seenak beli diabang2. Hanya saja kulitnya diganti dengan kulit lumpia yang lebih praktis dan banyak tersedia dipasar atau ditukang sayur, rasanya gurih, kres dan nagih, yuk kita buat..#TelurBintangDapur#Kombes_TelurBintangDapur#GAS2025#CookpadCommunity_Bekasi

Bu Put (Putri Rahayu)
Martabak tahu kulit lunpia Martabak tahu kulit lunpia

Punya telur bebek dikasih tetangga bingung mau dibuat apa. Mau buat martabak ala abang abang kok belum mahir yaudah buat martabak tahu pake kulit lunpia aja. Cocok buat camilan buka puasa

Naa Ramadhani
Martabak Telur Daging Sapi Kulit Lumpia Martabak Telur Daging Sapi Kulit Lumpia

Lagi kangen makan martabak pas lagi lockdown, jadilah bikin martabak rumahan. Rasa enak keluarga suka

Stella
Martabak Daging Kulit Lumpia Martabak Daging Kulit Lumpia

Salah satu camilan fav. Orang2 rumah, biasa beli tapi disini kang martabak baru buka jam 6 an sore, pengen banget nyamil martabak siang kemarenan, yaudin buat aja kebeneran bahan komplit.Pake bumbu soto ala mamak akuh ni.📝 Note :✔️Kalo mau praktis pake bumbu kare indofood yes✔️ Hasil akhir tergantung isian/kulit (me: kulit lumpia ukuran kecil dapet 15 pcs)✔️ Untuk rasa garam, gula, kaldu sesuai selera✔️Untuk bumbu cair, pedas atau manisnya sesuai selera✔️Telur bisa nambah, sesuaikan dengan banyaknya daun bawangSimak

Anggieya
Martabak daging kulit lumpia Martabak daging kulit lumpia

Syadza Syadziyyah
Martabak daging sapi kornet enakk tanpa bumbu kari pakai kulit lumpia mudah Martabak daging sapi kornet enakk tanpa bumbu kari pakai kulit lumpia mudah

MasyaAllah Alhamdulillah udah hampir seminggu kok stok daging sapi qurban belum abis2 yaaa.. ngga ngerti lagi harus syukur apa sedih yaaa😂 kita syukuri aja yaa Alhamdulillahi ‘alaa kulli haal... yukk bebikin martabak yukk... enak loo iniii.. dan gampanggg krn ga bikin kulit.. hehe tapi ngga pake bumbu kari karna ngga punya stok 😁Daan yg paling bikin seneng lagi... anak saya balita seneng banget sama ini.. bisa abis 3 potong kalo makan.. plus nasi pula🥰🥰🥰

Mamino
Martabak telor (kulit lumpia) Martabak telor (kulit lumpia)

denger cerita dari tetangga , kalo goreng martabak telor pakai kulit lumpia selalu merojol keluar tuh si telor nya sebelum matang , jadi penasaran pengen ikut buat 😄

Dwi Yulianti
Martabak Telur Daging Sapi Kulit Lumpia Mudah Martabak Telur Daging Sapi Kulit Lumpia Mudah

Sedaaappp, 🤤🤤🤤#CookpadCommunity_Yogyakarta#memasakdengancinta#masakituibadah

ihdanas
Martabak daging kulit lumpia Martabak daging kulit lumpia

Rähma Nabila Aprilia
Martabak daging kulit lumpia Martabak daging kulit lumpia

#PejuangGoldenApron2#mingguke23

Fikna Yuniwati

Rekomendasi Resep Lainnya