Capcay Goreng Jawa
-
Erna Larisna Amzah“Akhirnya ada menu capjay goreng jawa untuk buka puasa nanti. Terima kasih bunda atas sharing resepnya. Ini sy tambahkan ati ampla, dan tetelan daging. Jadi lebih meriah. 😊” -
Uning“Tambah jamur, pokcoy, brokoli 🫰🏻” -
Bendi Creative“Ih enak banget deh... Padahal gak pakai penyedap rasa lho, bonus nya yang rindu kota magelang jadi terobati.. 😍” -
mitha b.“Taa daa.. tambah tomat, sosis.. terima kasih 👍” -
Bunda Indah 🐈“Recook Kedua kalinya 🤍 capcay goreng maknyus” -
Purbo Sukmono“Mantap betul”
Diajarin bapak masak beginian 😊
Cara Membuat
- 1
Buat adonan tepung gorengnya dulu yaa.
1. Tuang tepung terigu ke mangkok secukupnya.
2. Haluskan bumbu, seperti bawang putih dan garam. Masukkan.
3. Pecahkan 1 butir telur, masukkan.
4. Tambahkan air sampai adonannya siap digoreng.
5. Boleh tambahkan sedikit gula pasir putih biar rasanya balance.
6. Aduk sampai rata. Tes rasa, goreng.
- 2
Goreng hingga kecoklatan, pakai api kecil biar dalamnya matang.
- 3
Now, potong² sayurannya. Sebelumnya cuci dulu, baru potong².
1. Kol
2. Wortel
3. Daun bawang
4. Bakso
- 4
Nah wortelnya kan biasa agak keras dan lama matengnya, jd bisa direbus 1/2 matang dulu.
- 5
Siapkan bumbu halusnya:
1. Lada butiran
2. Kemiri
3. Garam
4. Bawang merah
5. Bawang putihItu udh urut based on urutan nguleknya yaa
- 6
Haluskan bumbunya, lalu tumis hingga harum dengan api kecil
- 7
Masukkan sayuran²nya. Tambahkan sedikit air.
- 8
Masukkan potongan capcay nya. Aduk hingga rata.
- 9
Potong² bawang merah, goreng. Ini buat taburan.
- 10
Tes rasa. Masukkan bumbu², seperti garam, gula, kecap manis, potongan cabai rawit, bawang merah goreng. Aduk hingga rata. Siap dihidangkan
Resep Serupa
-
Capcay Goreng Jawa Capcay Goreng Jawa
Edisi kangen kampung ceritanya.. biasanya pagi-pagi beli beginian di warung buat sarapan. Enaak 😋
-
-
Capcay Goreng Jawa Capcay Goreng Jawa
Sudah sering bikin tp blm pernah di upload. Kalo lg bosan nasi, makan ini udah kenyang. Sudah ada karbonya+sayur2an juga lengkap sesuai selera😊 Ini capcay versi jawa ky di warung2 nasgor, jd pke kekian kw dari adonan tepung yg digoreng.
-
Capcay Goreng Jawa Capcay Goreng Jawa
• 11-03-2021 •Dikasih baso sebungkus sama sodara pas kapan hari main kesini. Sebungkus lumayan isinya ada 50 biji. Akhirnya beli aja sop2an dan sawi buat bikin capcay goreng jawa. Pakai kekian juga, saya bikin kekian kw yg resepnya sudah pernah saya posting dan di bawah saya lampirkan juga resepnya ya.Enak, saya suka sayurnya masih crunchy gitu. Saya buat versi ekonomisnya ini karena tanpa ayam dan ati ampela. Kekiannya pun pake yg kw 😂Sayurnya juga menyesuaikan yg ada, wortel, kol dan sawi. Kalau mau ditambah bunga kol, jagung putren, sawi putih, juga boleh.Di resep ini saya tuliskan sesuai yg saya buat ya. Kalau mau ditambah ayam, ampela. Ayam dan ampelanya direbus dulu, lalu dipotong2. Masukkan bersamaan dengan bakso. Kalau mau pakai bunga kol dan jagung putren, masukkan bareng wortel, karena sayurnya kan agak keras.Untuk kekiannya kalau pakai semua akan jadi banyak. Pake separuh aja juga boleh. Sesuai selera saja ya.Source : diah didi dengan penyesuaian bahan#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Tulungagung
-
-
-
Capcay Goreng Jawa Capcay Goreng Jawa
Capcay goreng ini kesukaanku. Biasanya nemuin menu ini kalau pas lagi acara hajatan di kampung. Kalau di Jakarta susah nyarinya. Malah gak ada kayaknya.. padahal rasanya enak.. gurih.. Yukk cobain.
-
Capcay Goreng Jawa Capcay Goreng Jawa
Bismillah...Supaya mengurangi sampah sayuran, wortel yg biasanya dikupas kini tdk usah dikupas,sawi hijau dgn tangkainya. Rasanya tdk berubah..masyaa Allah tetap enak.Kali ini saya ingin berbagi resep capcay goreng jawa,resep andalan ibu saya.Kl ibu biasanya masak hny dikira2 namun rasa tetap ok 👍Capcay goreng jawa ini enak disajikan panas2,dimalam hari..apalagi kl hujan.#MasakSetiapBagian#WeekendChallenger#Cookpadcommunity_Indonesia#Cookpadcommunity_Klaten
-
-
-
Capcay Goreng Jawa Capcay Goreng Jawa
Ga akan pernah nolak sama makanan yang satu ini, yang selalu dicari setiap ke solo atau ke jogja. Masuk ke dalam pasar pagi2 buat menikmati makanan yang satu ini.Cooksnap resepnya mba @ihdanashttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16678372#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Depok
-
Capcay Goreng Jawa Capcay Goreng Jawa
Anak Lanang pikir capcay ini saya beli di restoran, padahal hanya menggunakan bumbu instant saja 🤭 Rasa & tampilannya memang ga mengecewakan lah pokoknya 😃#KudapanSayurBuah#AntiRibetRibetClub#CookpadCommunity_Tangerang
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)