Capcay Goreng Jawa
Dapur Unda @octy_camelia
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih dan potong2 sayuran..sisihkan.
- 2
Haluskan bumbu
- 3
Campurkan adonan yg utk digoreng aduk sampai rata..lalu goreng di minyak panas..tuang dipinggiran wajan seperti goreng peyek..tp ini agak tebal.
- 4
Goreng jangan terlalu garing..angkat tiriskan..dinginkan..potong2 sesuai selera.
- 5
Tumis bumbu halus sampai matang..tuang air sedikit..masak bumbu sampai Tanak..masukkan sayur2an dan bahan pelengkap (bakso/sosis dkk), tambahkan saos tiram.. kecap..gula..garam..kaldu bubuk..aduk2 masak sampai setengah matang.
- 6
Masukkan potongan capcay yg sudah digoreng td..aduk2 sampai rata sambil koreksi rasa.
- 7
Klo sudah matang angkat dan sajikan taburi bawang goreng.
saya seorang ibu rumah tangga dengan 3 orang anak, 2 anak laki-laki dan 1 anak perempuan.memasak adalah hobi saya. dari kecil saya senang dg aktifitas di dapur. senang melihat resep-resep masakan, nonton tv acara masak-masak, mencatat resep-resepnya kemudian mengekskusinya sendiri.setelah berkeluarga kegiatan di dapur menjadi aktifitas harian yang menyenangkan. karena dari dapur mungil saya, bisa tersajikan berbagai menu masakan hasil olah tangan saya. yang terkadang menjadi kebanggaan tersendiri setelah makanan yang kita sajikan untuk keluarga menjadi favorit dan disukai semuanya.resep-resep masakan saya inilah yang pada akhirnya saya tuliskan, dan siapa tau bisa menjadi inspirasi menu masak untuk hari ini ataupun esok hari.#happymom#happycooking#happyhealthyfamily
Lebih banyak Resep Serupa
-
-
Capcay Goreng Jawa Capcay Goreng Jawa
Halo bunda,jangan bosan bosan ya pentengin resep yang aku buat.Semoga resep nya menginspirasi dan ditunggu recooknya ya 😁
-
Capcay Goreng Jawa Capcay Goreng Jawa
Capcay goreng ini kesukaanku. Biasanya nemuin menu ini kalau pas lagi acara hajatan di kampung. Kalau di Jakarta susah nyarinya. Malah gak ada kayaknya.. padahal rasanya enak.. gurih.. Yukk cobain.
-
Capcay Goreng Jawa Capcay Goreng Jawa
Bismillah...Supaya mengurangi sampah sayuran, wortel yg biasanya dikupas kini tdk usah dikupas,sawi hijau dgn tangkainya. Rasanya tdk berubah..masyaa Allah tetap enak.Kali ini saya ingin berbagi resep capcay goreng jawa,resep andalan ibu saya.Kl ibu biasanya masak hny dikira2 namun rasa tetap ok 👍Capcay goreng jawa ini enak disajikan panas2,dimalam hari..apalagi kl hujan.#MasakSetiapBagian#WeekendChallenger#Cookpadcommunity_Indonesia#Cookpadcommunity_Klaten
-
Capcay Goreng Jawa Capcay Goreng Jawa
• 11-03-2021 •Dikasih baso sebungkus sama sodara pas kapan hari main kesini. Sebungkus lumayan isinya ada 50 biji. Akhirnya beli aja sop2an dan sawi buat bikin capcay goreng jawa. Pakai kekian juga, saya bikin kekian kw yg resepnya sudah pernah saya posting dan di bawah saya lampirkan juga resepnya ya.Enak, saya suka sayurnya masih crunchy gitu. Saya buat versi ekonomisnya ini karena tanpa ayam dan ati ampela. Kekiannya pun pake yg kw 😂Sayurnya juga menyesuaikan yg ada, wortel, kol dan sawi. Kalau mau ditambah bunga kol, jagung putren, sawi putih, juga boleh.Di resep ini saya tuliskan sesuai yg saya buat ya. Kalau mau ditambah ayam, ampela. Ayam dan ampelanya direbus dulu, lalu dipotong2. Masukkan bersamaan dengan bakso. Kalau mau pakai bunga kol dan jagung putren, masukkan bareng wortel, karena sayurnya kan agak keras.Untuk kekiannya kalau pakai semua akan jadi banyak. Pake separuh aja juga boleh. Sesuai selera saja ya.Source : diah didi dengan penyesuaian bahan#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Tulungagung
-
-
Capcay Goreng Jawa Capcay Goreng Jawa
Edisi kangen kampung ceritanya.. biasanya pagi-pagi beli beginian di warung buat sarapan. Enaak 😋
-
-
Capcay Goreng Jawa Capcay Goreng Jawa
Teruntuk sang suami yang ga suka sayur tapi cinta banget bakwan (sampe kadang cemburu 😒). Karena aku cinta sayur. Mari kita padukan cintaku dan cintamu di resep ini. Hohohoho...
-
Capcay Goreng Jawa Capcay Goreng Jawa
07/09/20,,capcay kenangan selalu teringat dg menu ini kdg suka bikin kangen. dulu sewaktu msh ngantor suka beli makan siang di salah satu warung deket kantor ada menu capcay ini dan sampai skg suka kdg kangen. akhirnya coba bikin sendiri aja.. udh sering bikin tp br sempet share skg.. yg bikin enak itu ada gorengan tepung+telurnya.. jd kyk kekian ala-ala.. hehe.. 🤭👍🏻😋#dapurhitsazka#cookpadcommunity_pekalongan#cookpad_id#GA_TheNextLevel#capcayjawa
-
Capcay Goreng Jawa Capcay Goreng Jawa
Sudah sering bikin tp blm pernah di upload. Kalo lg bosan nasi, makan ini udah kenyang. Sudah ada karbonya+sayur2an juga lengkap sesuai selera😊 Ini capcay versi jawa ky di warung2 nasgor, jd pke kekian kw dari adonan tepung yg digoreng.
-
Capcay Goreng Jawa Capcay Goreng Jawa
Karna lagi kangen masakan capcay goreng jawa (boyolali). Alhasil masak capcay seperti yang biasa dibeliin mertua :)....
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16774763
Komentar