Semolina Banana Bread
بسم الله الرحمن الرحيم..
Cake ini terinspirasi dari resep nya mba @rickeindriani_ordinarykitchen, sebenarnya judul cake nya " oatmeal banana bread ", lebih cenderung ke cake ya dari pada bread, cuma saya ganti oat nya dgn semolina / tepung sooji karna tepung semolina di kulkas sudah mau expired,
Biasanya tepung semolina saya buat basbousa cemilan kue manis khas negeri arab, dan akhir2 ini liat anak2 suka makan pisang bersisa saya masukin ke kulkas dan akhirnya kulit nya menghitam dalam nya sedikit lenyek, dari pada dibuang bagus dibikin cake aja.
Oatmeal dan semolina sama2 terbuat dari gandum ya moms, jadi cake ini bagus banget buat yg sedang diet dan cocok untuk penderita diabetes, di resep tanpa menggunakan gula pasir saya menggunakan gula aren yg di blender hingga halus jadi aman ya, no ribet2 club deh pokoknya tinggal di aduk2 pake whisker aja lgsg jadi dan enak banget...
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Pisang nya kalau bisa yg sudah bintik2 gini ya moms sehingga rasa nya lebih manis, sedangkan minyak canola nya seperti di gambar karena ada omega 3 dan vitamin E nya jd lebih sehat dari minyak goreng biasa, kalau gak ada pakai minyak goreng biasa boleh juga, don't be worry just be happy, dan yg ini tepung semolina nya seperti butiran halus.
- 2
Siap kan bahan2 nya, kemudian masukkan telur dan gula aren halus aduk dgn whisker hingga menyatu
- 3
Masukkan vanilla ekstrak + butter minyak aduk lagi
- 4
Masukkan kayu manis bubuk+baking powder+baking soda+garam halus + thick cream, aduk lagi
- 5
Masukkan pisang + tepung semolina aduk terus hingga set, hasil akhir adonan sedikit kental
- 6
Masukkan ke loyang yg sudah di alas dengan baking paper, sebelum dialas oles tipis margarin di loyang agar baking paper nya tidak mudah bergeser ya moms, hias sesuai dengan selera saya hias dgn potongan pisang yg memanjang taburi dgn almond slice, kemudian panas kan oven, masukkan ke dalam oven yg sudah panas, kemudian panggang di suhu 160° selama 50 menit atau tergantung oven masing-masing hingga cake matang, bisa dengan tes tusuk kalau tidak ada adonan yg nempel berarti sudah boleh diangkat
- 7
Keluar kan cake dari oven, dingin kan, potong-potong, kemudian sajikan, simpel kan moms, let's make it..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Banana Bread Oat Yoghurt Banana Bread Oat Yoghurt
Bismillah...Banana Bread kali ini..tanpa tepung terigu,tanpa gula pasir.💞⚘Tapiii... tetap enaaakk lho... dan banyak seratnya..Karena dia pakai oatmeal, whole wheat flour dan yoghurt.Mari kita memasak..#bananabread #bananabreadoat #oatmeal #wholewheatflour #yoghurt #bananabreadyoghurt
-
Sugarless oatmeal banana bread Sugarless oatmeal banana bread
Source: banana cake ala sbux @dessert.serpong, @ossianapratiwiModifikasi banana bread menjadi sugarless dan tambah carbo complex dari oatmeal, biar kenyang lebih lama.
-
Banana bread Banana bread
sukak banget sama banana bread , ini resepnya saya dapat dari google dan sedikit di ubah takarannya sesuai selerq keluarga
-
Almond Banana Bread Almond Banana Bread
Gara-gara suka banget nonton video youtubenya pita's life, terus dia beberapa kali bikin banana bread di videonya, ngeliatnya saya jadi pengen banget bikin padahal blm punya loyang loaf waktu itu. Saya juga pernah beli di starbuck dan satu slice nya itu lumayan sih harganya hahaha kalau buat sendiri puas bisa makan banyak. Dan banana bread ini khas banget di tekstur dan rasa dari soda kuenya. Sampe saya pernah tau dr artike atau video salah satu vloger yang nikah sama orang amerika saya juga ud lupa, katanya kalau banana bread tanpa soda itu bukan banana bread namanya. Resep yang di pake sama pita dia ngeliat di geniuskitchen.com#5resepterbaruku
Lia Lia -
454. Banana Bread Oatmeal (gluten free) 454. Banana Bread Oatmeal (gluten free)
Selasa, 19 April 2022.Bismillah ❤Kebetulan panen pisanv dari halaman rumah. Udah bagi² tetangga, masih ada aja nih si pisang. Alhasil dia kematengan dan ga ada yg mau nyentuk deh 😪Yo wes lah tak bikin banana bread aja lah untuk temen ngopi dan pasti nanti pasti habis deh, dan biar mereka semangat ngemilnya tanpa rasa bersalah saya bikin yang gluten free (pakai oatmeal) 😂👏Ini enak banget loh pake gula palem dan pisangnya banyak.Semoga resep ini dapat menginspirasi dan memasak menjadi sangat menyenangkan 🙏😍#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung#CeritaDapurHariIni#Week12#GlutenFree#IdeMasak #Cocomba#CookpadIndonesia#Cookpad_id#AuthorsBandungHebring#MasakItuSaya#CookingWithHeart
-
Banana Bread Banana Bread
Banana bread ini termasuk quick bread.Dari reverensi yang saya baca, quick bread adalah salah satu jenis roti yang tidak memakai ragi sebagai pengembangnya melainkan soda kue dan baking powder saja. Dan teksturnya pun tidak seperti roti, melainkan lebih seperti cake.Pembuatannya cukup mudah karena hanya mencampurnya menggunakan whisk ataupun spatula. Tidak perlu mengocok menggunakan mikser Fifi -
Beth's Banana Bread Beth's Banana Bread
Resep ini aku ambil dari blog http://entertainingwithbeth.com/. Resep lain untuk banana bread yang udah saya coba. Banana bread itu salah sotu kue yang sering saya bikin karena bahan-bahannya yang simple dan rasanya yang legit. Kalo orang rumah sampe udah pada bosen tiap saya bikin banana bread :'DResep ini ngga menggunakan banyak gula karena mengandalkan dari si manis pisang yang udah sengaja didiemin sampe menghitam.
-
Yoghurt Banana Bread Yoghurt Banana Bread
Punya yoghurt yg udh mau kadaluarsa & pisang yg udh mateng banget. Ya udah bikin yoghurt banana bread aja...Source: In The Kitchen With JackieNote: takaran gula sesuai selera ya...bila pisangnya sudah matang banget, gulanya bisa dikurangi.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok
-
Banana Bread ala Chef Farah Quinn Banana Bread ala Chef Farah Quinn
Mau makan cake pisang tapi lagi males angkat mixer, akhirnya cari resep yg tinggal aduk2 aja dan pilihan jatuh ke Banana Bread Chef Farah Quinn.. Gampang bikinnya, enakkk dan lembut loh... 😊
-
Banana bread simple Banana bread simple
Ada pisang raja nganggur kulitnya udh mulai menghitam,dibuang sayang. Pengin dibuat cake tp males keluarin mixer. Gugling2 dpt resepnya mba nina yg cuma aduk2 pake whisk.. Lsg deh kedapur and... Jadi deh banana bread yg simpel dan enaakkk...
-
Almond Banana Bread Almond Banana Bread
Punya pisang yang sudah terlalu matang? Jangan dibuang, dibuat Banana Bread aja. Resep ini adalah rebaking resep Ultimate Banana Bread nya Beth Le Manach (ig @entertainingwithbeth) jadi teruji anti bantet. I make few modifications, but it doesn't change the yummy-ness... mind to try? 😋
-
Banana Bread Banana Bread
Habis dari tempat saudara, dibawain buah pisang. Karena ada beberapa yang sudah menghitam kulitnya, jadilah dibikin banana bread 😋. Saya pakai resep dari Mbak Endang justtryandtaste, super mudah karena tanpa mixer dan rasanya pun mantap, apalagi jika dimakan keesokan harinya...nyam 😋
Komentar (5)