Soft Banana Bread

Yuliana Law
Yuliana Law @Dapur_Ana_2921
Tangerang

Selama ini banyak resep bolu pisang dg tekstur padat, shingga anak² kadang kurang doyan. Akhirnya ketemu resep dr youtuber luar, yg hasil akhirnya soft bgt... banana sponge cake... dan yg penting, tidak menggunakan elmusifier.. dijamin enakk...pd cocok banget dg resep ini..

Soft Banana Bread

20 orang berencana membuat resep ini

Selama ini banyak resep bolu pisang dg tekstur padat, shingga anak² kadang kurang doyan. Akhirnya ketemu resep dr youtuber luar, yg hasil akhirnya soft bgt... banana sponge cake... dan yg penting, tidak menggunakan elmusifier.. dijamin enakk...pd cocok banget dg resep ini..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. BAHAN A:
  2. 250 grampisang yang sudah matang
  3. 1/4 sdtBaking Soda
  4. 50 gramSKM (me: 35 gram)
  5. bahan b
  6. 220 gramtepung protein sedang, diayak
  7. 1/4 sdtbaking podwer
  8. 1/4 sdtgaram
  9. 170 mlminyak sayur
  10. bahan c
  11. 5 butirtelur ukuran besar
  12. 135 grambrown sugar (me : 100 gram)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan loyang 20 x 20 dan dilapis baking paper

  2. 2

    Panaskan oven di suhu 170 dercel

  3. 3

    Pisang dilumatkan dg garpu dan di campur dg bahan A, aduk rata dan sisihkan

  4. 4

    Bahan B yang kering (tepung, garam, BP) di ayak dan di campur dengan minyak sayur, aduk rata

  5. 5

    Campurkan Bahan B dan Bahan A,aduk rata dan sisihkan

  6. 6

    Mixer telor sampe mengembang, masukkan brown sugar dan mixer lagi sampe adonan lembut dan terasa ringan

  7. 7

    Ambil sedikit adonan Bahan C, campurkan ke adonan pisang dan aduk rata

  8. 8

    Kemudian campur adonan pisang ke adonan telor (Bahan C) dan aduk balik dengan spatula sampe rata

  9. 9

    Tuangkan adonan ke loyang,ratakan dan hentakan bbrp kali. Oven selama 40-45 menit (sampai matang) dg suhu 160-170 dercel.

  10. 10

    Jika ingin memberi toping (chocochip/potongan pisang) oven dulu 10-15 menit, keluarkan dari oven dan tabur topping di atas dan oven kembali sampai matang

  11. 11

    Tes tusuk dan jika sudah matang,dinginkan di cooling rack

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yuliana Law
Yuliana Law @Dapur_Ana_2921
pada
Tangerang
Now just only a full time mom who doesn't stop learning to cook & bake for my little family
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa