Tahu Isi Pedas / Tahu Jeletot

Name: Tahu Isi Pedas / Tahu Jeletot
Yield: 10 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 pcs tahu coklat /kopong; 2 lembar kol; 1 buah wortel; 1 batang daun bawang (untuk isian dan adonan tepung); Secukupnya bubuk daun jeruk; 3 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 1 buah cabe keriting/cabe merah; 5 buah cabe rawit domba (optional bisa tambah); secukupnya Gula garam penyedap rasa; 4 sdm tepung terigu; 2 sdm tepung beras; 1 sdm tepung tapioka; 1/4 sdt merica bubuk; 1/2 sdt ketumbar bubuk; secukupnya Penyedap rasa

Rena Andini @renareiya

Majalengka

Kangen banget tahu jeletot yang deket kosan jaman kuliah 🥺
Sekarang cuma bisa bikin dan lumayan mendekati lah ya rasanya. Aku bikin 2 jenis sebagian dikasih bubuk daun jeruk sebagiannya engga. Sebenernya lebih seger yang ada taburan bubuk daun jeruknya sih tapi karena dirumah mamaku gasuka daun jeruk jadi biar mamaku makan yang tanpa bubuk daun jeruk.

Lebih banyak

Tahu Isi Pedas / Tahu Jeletot

Rena Andini @renareiya

Majalengka

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

10 pcs

10 pcstahu coklat /kopong
2 lembarkol
1 buahwortel
1 batangdaun bawang (untuk isian dan adonan tepung)
Secukupnyabubuk daun jeruk
Bumbu Isian
3 siungbawang putih
2 siungbawang merah
1 buahcabe keriting/cabe merah
5 buahcabe rawit domba (optional bisa tambah)
secukupnyaGula garam penyedap rasa
Bumbu Adonan
4 sdmtepung terigu
2 sdmtepung beras
1 sdmtepung tapioka
1/4 sdtmerica bubuk
1/2 sdtketumbar bubuk
secukupnyaPenyedap rasa

Cara Membuat

1

Ulek semua bahan bumbu. Iris wortel dan kol serta daun bawang. (Jgn lupa daun bawang bagi untuk adonan) Tumis bumbu dan sayuran sampai matang dang layu. Koreksi rasa. Biarkan sampai dingin.
2

Setelah isian dingin, masukan isian ke dalam tahu. Aku buat 2 macam ya yang di foto bintik-bintik ijo itu bubuk daun jeruk.
3

Siapkan bahan adonan. Aduk dengan air sampai menjadi adonan yang pas.
4

Goreng dalam minyak yg sudah panas sampai matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan sajikan selagi hangat.

Rena Andini dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (2)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Rena Andini @renareiya

pada 15 Agustus 2021 07.21

Majalengka

Si #PejuangGoldenApron2 dan #PejuangGoldenBatikApron yang lagi berjuang di #GAS2025 💪🏻😇👩🏻‍🍳IG / tiktok : @renareiyaFrozen Food Shopee/IG: @dapureiya

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Tahu Isi Pedas / Tahu Jeletot Tahu Isi Pedas / Tahu Jeletot

Nich tahu lagi naik daun di tempat saya. 10K dpt 3 biji wkwkwk ... yg buat mahal mungkin rasa pedasnya yaa?? Klk isinya mach sama j kayak tahu isi biasa.

Cut Listiya
Tahu Isi Pedas /Tahu Jeletot Tahu Isi Pedas /Tahu Jeletot

Sore2 nyemil tahu pedas dengan ditemani Teh hangat...mantap

bilqism
Tahu Isi Pedas/Tahu Jeletot Tahu Isi Pedas/Tahu Jeletot

Snack ini jadi favorit banget di rumah. Resep adaptasi dari mba @astiyalestari dengan beberapa modifikasi. Krn disini adanya tahu putih tidak ada tahu pong dan cabe rawit saya ganti full cabe merah keriting. Dijamin tanpa sadar akan habis secepat kilat 😅 Terima kasih mba resepnya 😊

mommyhaikal
Tahu Isi Pedas (Jeletot) Tahu Isi Pedas (Jeletot)

Cemilan yg ga ada bosen nya , happy bgt bisa makan banyak" kalau bikin sendiri 😍

Indah Saraswati
Tahu Isi Pedas Jeletot Tahu Isi Pedas Jeletot

Beberapa hari yang lalu pengen makan gorengan, terus lihat isian jeletot? Penasaran ternyata cukup mudah bikinnya. Aku cari dan ketemu resep @Lilis_DapoerTara. Alhamdulillah berhasil (ﾉ*>∀<)ﾉ#PejuangGoldenApron3

Rahmah Bee
Tahu isi pedas / Tahu Jeletot. Tahu isi pedas / Tahu Jeletot.

Jaman ngekost di jkt paling suka jajan tahu jeletot sampe" Abang jualnya suka nyisihin biar sya kebagian... Ternyata setelah plg kampung jarang nemu rasa tahu jeletot yg pas.. Akhirnya nemuin resep dan rasanya yg pas di lidah... Saatnya saya berbagii MoM's...

Dapur Ticco Cemal Cemil
Tahu Isi Pedas / Gehu Jeletot Tahu Isi Pedas / Gehu Jeletot

Gehu Jeletot ala chef devinahermawan. Sy buat 1/2 resep saja karna sy pakai tahu coklat yg pastinya tidak bisa diisi sebanyak tahu pong

cecil
Tahu Isi Super Pedas (Jeletot) Tahu Isi Super Pedas (Jeletot)

Tiba-tiba kangen sama tahu jeletot khas bandung yang sering dibeli pas jaman kuliah dulu. Sayangnya di daerah deket rumah sekarang ga ada yang jualan tahu jeletot. Lagian setiap beli gorengan diluar sekarang selalu berakhir dengan batuk-batuk. Akhirnya memutuskan untuk bikin sendiri deh. Gampang, enak, dan sehat.

Geidy Ariendi
Tahu isi Pedas Jeletot Tahu isi Pedas Jeletot

Makanan Favorit bangett ini mah, sekali makan bisa 5 biji sendiri 😆Lebih puas bikin sendiri yah bund, selain isinya bisa dibikin lebih full, Bahan2 isi nya pun lebih variatif ketimbang beli di dagang gorengan yg kadang isinya cuma toge/kubis tok 🙁Yuk di recook 😍

Neng Cici
Tahu jeletot / Tahu isi pedas Tahu jeletot / Tahu isi pedas

Bikin yg simple satset aja lah semingguan ini sibuk bgt, bikin tahu jeletot. Tahu isi tapi pedes gitu isiannyaSource : @astiyalestari#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#kopijos#PosbarMeetUp_Yogyakarta2025#kopijos_Juli2025#SeribuKreasiTahu#GAS2025Minggu ke - 24

Dhisa Tri Nursia
Tahu Isi Pedas (gehu jeletot) Tahu Isi Pedas (gehu jeletot)

Daripada beli di luar harganya 1 buah bisa sampe 2000 s.d 3000 .. Trus isiannya sedikit malah kebanyakan tepung mending bikin sendiri lebih hemat dan enak , utk isian bisa di variasi yaaahh ❤ #SiapRamadan

Santika Permatasari
Tahu Jeletot (Tahu isi pedas) Tahu Jeletot (Tahu isi pedas)

hobi makanan pedas..

Ratna Puspita

Rekomendasi Resep Lainnya