Ayam krispi super krispi 😋

Ratih Indah Cahyati
Ratih Indah Cahyati @Richratih_25

Hari ini si abang sakit, maunya makan ayam krispi. Jadi biar puas makannya, si emak punyalah inisiatif untuk buat ayam krispi yg gak kalah rasa dan juga kriuknya dari yg di jual2 orang bnyak 😁😁

Ayam krispi super krispi 😋

Hari ini si abang sakit, maunya makan ayam krispi. Jadi biar puas makannya, si emak punyalah inisiatif untuk buat ayam krispi yg gak kalah rasa dan juga kriuknya dari yg di jual2 orang bnyak 😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
8 porsi
  1. 1/2 kgayam usahakan filet yah
  2. Secukupnyaminyak goreng untuk menggoreng
  3. Bumbu cair
  4. 3 butirtelur kocok lepas
  5. Secukupnyagaram
  6. 1 cmkunyit
  7. 5 siungbawang putih
  8. 1/2 sdmlada bubuk
  9. 2 buahcabai merah
  10. 1 sdmketumbar bubuk
  11. 1 ruasjahe
  12. Secukupnyapenyedap rasa
  13. 5 sdmtepung terigu
  14. 1 gelasair putih, suhu ruangan saja
  15. Bahan tepung
  16. 1/2 kgtepung terigu
  17. 1 sdmsoda kue
  18. 1 sdmlada bubuk
  19. Secukupnyakaldu bubuk atau penyedap rasa

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Potong ayam menjadi 8 bagian

  2. 2

    Haluskan bumbu cair, kecuali telur. Campurkan dengan telur yg dikocok lepas. Tambahkan 5 sdm tepung terigu dan segelas air putih. Aduk rata sampai tidak ada terigu yg menggumpal.

  3. 3

    Celupkan ayam satu persatu ke dalam bahan cair, angkat dan gulingkan ke dalam tepung.

  4. 4

    Ulangi sampai 3 kali dicelupkan ke dalam bumbu cair, dan digulingkan ke dalam tepung.

  5. 5

    Sementara itu panaskan minyak goreng dalam wajan, kira2 sampai ayam tercelup semua ketika digoreng.

  6. 6

    Kibas2 ayam sebelum digoreng, agar minyak tidak terlalu hitam untuk beberapa kali menggoreng.

  7. 7

    Goreng dengan api kecil agar ayam masak sempurna.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ratih Indah Cahyati
Ratih Indah Cahyati @Richratih_25
pada
Menjadikan hobi sebagai ladang bisnis untuk nilai + ☺❤
Lebih banyak

Komentar (4)

Naifritn Khaif
Naifritn Khaif @cook_fitriana
bunda ini pakenya baking powder apa baking soda ya?

Resep Serupa