Torta marmolada de pomelo con glasé de cacao💞
🦋LUNA🦋 @LUNA_24
Creo que es la primera vez que hago algo con pomelo🤔 y quedó muuuy rico😋 amé fuerte el glasé de cacao y ya estoy pensando en usarlo para decorar unas galletitas😍
Torta marmolada de pomelo con glasé de cacao💞
Creo que es la primera vez que hago algo con pomelo🤔 y quedó muuuy rico😋 amé fuerte el glasé de cacao y ya estoy pensando en usarlo para decorar unas galletitas😍
Paso a paso
- 1
Colocar en un bol los huevos junto con el azúcar y la ralladura de pomelo, batir hasta que la preparación comience a blanquear e incorporar en forma de hilo el aceite seguir batiendo hasta incorporar por completo y luego agregar el jugo del pomel
- 2
Agregar de a poco la harina junto con la pizca de sal y batir nuevamente para que no quede ningún grumito.
Dividir la mezcla en dos y a una parte agregarle el colorante rojo, luego colocar de a cucharadas en un molde previamente enmantecado y enharinado intercalando los colores. Llevar a horno moderado precalentado por aproximadamente 25 a 30 minutos o hasta que al pinchar con un palillo y salga seco
- 3
Para hacer el glasé colocar el azúcar impalpable y el cacao en un recipiente y muy de a poquito incorporar agua hasta lograr la consistencia deseada, una vez que la torta está fría decorarla
- 4
Pueden reemplazar el pomelo por naranja o limón o combinarlos🍋🍊
- 5
Si no quieren usar colorante rojo pueden usar del que quieran o también dividirla en varios colores🤗
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A 🦋LUNA🦋 le encantará ver cómo quedó.
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