Pindang serani ikan kuro

Kuah ikan asam, asin, manis pedas punya banyak versi, salah satunya menu ini. Asal usulnya dari Jepara, yang memang kota di tepi pantai, mudah mendapatkan ikan. Sy selalu lebih suka yang praktis, dengan ikan boneless alias fillet, tak berduri 😃 Kalau mau pakai yang utuh, silakan, kuah pasti akan lebih terasa kaldu ikannya..#cocomtangpost_warnakuning#cookpadcommunity_tangerang#festivalramadancookpad#generasigakpakaimicin

Kemarin habis pergi main ke pantai,lg asyik main aer ga sengaja ada nelayan baru pulang melaut bawa ikan gede2, bukannya liat pantai malah in love sama ikan nye 🤭, cuzz bayar ke nelayannya bawa pulang langsung eksekusi ( ekornya di bikin balado, kepalanya bikin pindang serani aja 🤪 mancaapp fresh from the sea 😁)

Menu ini favorit ibuku, suka sekali masak pindang serani ketika ke pasar ada ikan kakap, yg suka dgn olahan ikan pasti suka dengan resep ini, kepoin yuk 💃

Di Banjarmasin banyak sekali pilihan ikan sungai yg dijual di pasar tradisional. Paling aman dan paling praktis yaa dimasak pindang serani. Tinggal iris dan cemplung. Asem asem pedess.. segerr

Waktu ikut nyokap ke pasar liat ada ikan yg blm pernah aq mkn, menurut aq bentuknya mirip lele cm ukurannya lbh besar. Kl kepalanya gepeng, mirip buaya darat hahahaha😂yg paling aq suka itu ikan berasal dr laut, yg pasti rasanya lezat.

Mengurangi goreng2 jd nyobain pindang ikan ini,trnyta gampang banget dan gurih lrmbut...yuuk bikin

Memperingati hari kartini beberapa hari yg lalu, kita rayakan dengan memasak menu dari daerah asal ibu RA Kartini yaitu kota jepara.Menu olahan ikan yg satu ini salah satu menu khas dari kota jepara. Rasanya enak, asem tapi segar. Apalagi di tambah cabe, hmm enaaak.Untuk jenis ikan, bebas pakai ikan apa aja. Boleh pakai ikan bandeng, ikan nila, kakap, patin.Karena dagang ikan langganan saya masih mudik & yg di pasar cuma ada stok ikan ini. Jadilah saya pakai ikan cakalang.Yuk cobain masak#CookpadCommunity_Bali#CPBali_HariKartini2024#HariKartini#PindangSeraniKhasJepara#PindangSerani#KhasJepara

Pas pak suami rikues pengen dimasakin pindang serani...pas dapet ikan laut di penjual keliling..(ga tau nama ikannya..hehe...)Langsung eksekusi daah.....cekidot ya...😉

Keseringan beli ikan ini, tp bosan kalau cuma digoreng, q coba lah dengan resep khas daerahku 😁 yaitu diserani. Hanya saja bedanya kalau biasanya ikan segar bukan ikan pindang 😁 (tapi aku selalu gagal membuatnya🙃) akhirnya aku coba ikan yg sudah dipindang. Dan hasilnya paksu dan perikecilku doyan. 👏

Kali ini coba Pindang serani source susi agung dengan sedikit modifikasi menyesuaikan selera sebenar nya aku lebih suka Pindang yg pakai perasan air jeruk, kuah asam nya bikin tambah segar. Tp ini juga enak dan Bumbu nya simple tinggal potong2 aja hehe.

Masakan yang segar dengan ikan laut berkuah segar dari kota Jepara. Kumasak.ikan manyung, kebetulan ikan ini yg terlihat dimeja penjual ikan langganan.#Cookpadcommunity_Kalbar#ResepMamaEra#ResepMasakanMamaEra#HariKartini#MakananKhasJepara

Tema Hari Kartini kali ini adalah masakan khas dari Jepara, karena Ibu Kartini berasal dari Kota Jepara.Dan saya coba masakan khas Jepara yang Pindang Serani aja dengan memakai Ikan Tenggiri.. Dan endulitah rasanya 😍Yukk cek resep dibawah ini & jgn lupa dicobain yaaa, wueennaaak beneran 🥰#resepYessil_Chechiel#wanitakariermemasak#demenuprekdidapur#masakanrumahan#bikinsendirimakananmu#SPILLCOY_MasakanTradisionalJepara#SPILLCOY2024#Coboy2024#CookpadCommunity_Surabaya#HariKartini#MasakanKhasJepara