Malbi Daging Sapi Simple

Diva Arum
Diva Arum @divaarump

Malbi Daging Sapi Simple

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 800 gramdaging sapi
  2. 5 siungbawang putih
  3. 12 siungbawang merah
  4. 3 cmjahe
  5. 1 buahgula merah
  6. 2 bijiasem
  7. secukupnyaKecap
  8. secukupnyaGaram
  9. secukupnyaLada
  10. secukupnyaPenyedap
  11. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging dengan air yang sudah dipanaskan dan ditambah garam secukupnya. Saat air sudah berkurang, masukkan biji asem. Daging direbus kurang lebih selama satu jam supaya daging lebih empuk.

  2. 2

    Tiriskan daging setelah dirasa sudah matang dan empuk. Potong daging sesuai selera.

  3. 3

    Potong jahe menjadi 2 bagian. Satu bagian jahe dan bawang merah dihaluskan.

  4. 4

    Bagian jahe lainnya dan bawang putih digeprek/ulek kasar.

  5. 5

    Ambil minyak cukup banyak kemudian panaskan. Tumis bawang merah, bawang putih, dan jahe tersebut, kemudian ditambahkan lada. Setelah dirasa sudah harum, masukkan juga gula merah.

  6. 6

    Tambahkan air rebusan daging tadi sesuai yang dimau. Campurkan potongan daging kedalamnya, kemudian diaduk.

  7. 7

    Tambahkan kecap dan penyedap rasa sesuai selera, jangan lupa untuk dicicipi.

  8. 8

    Daging siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Diva Arum
Diva Arum @divaarump
pada
I'm still learning. Here's my personal notes, semoga bermanfaat!😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa