Empal Gepuk Daging Sapi Mudah

dd bunaaa
dd bunaaa @dilamutmainnah_
Padalarang, Bandung

Masih ada daging sapi sedikit lagi perkiraan 1/4 mungkin gatau lebih.. ah di gepuk aja..

recook dari ny. meg dgn sedikit modifikasi :)

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4daging sapi / (- dari 1/2)
  2. 4 siungbawang merah
  3. 2 siungbawang putih
  4. 1/2 sdtketumbar
  5. 1/4 sdtmerica
  6. 1 buahgula merah
  7. 2 buahasam jawa
  8. 2 butirkemiri
  9. 1 ruaslengkuas
  10. 2 lembardaun salam
  11. 1 lembardaun jeruk
  12. 1 batangsereh
  13. Garam
  14. Penyedap rasa
  15. Secukupnya Air

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging sapi dan rebus hingga empuk.. ini terserah pake metode 5 30 7 / yg lain.. terserah sesuai selera aja.. soalnya beda orang suka beda cara.

  2. 2

    Sambil menunggu empuk, bikin bumbu uleknya dulu.. Garam, penyedap, bawang, ketumbar, merica, asem jawa, gula merah, kemiri

  3. 3

    Setelah empuk, geprek/memarkan hingga agak penyet

  4. 4

    Siapkan panci masukan bumbu ulek dan daging kemudian beri air secukupnya. Masukan sereh, salam, daun jeruk dan lengkuas. Lalu masak dgn api kecil hingga air surut dan menyerap ke daging

  5. 5

    Daging bisa langsung di goreng atau bisa di simpen di freezer yaa kalau sewaktu waktu mau makan daging:) Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dd bunaaa
dd bunaaa @dilamutmainnah_
pada
Padalarang, Bandung
Bismillah, sedang belajar dalam mengurusi dunia per-dapur-an untuk keluarga terkasih🎓 Pend. Islam Anak Usia Dini 2016 - Universitas Islam Negeri Bandung❤️ Habibi
Lebih banyak

Komentar (3)

Astuti Mae
Astuti Mae @AstutiMae
Metode 5 30 7 itu maksudnya apa bun?

Resep Serupa