Paru goreng wangi

Ika Ayuanti
Ika Ayuanti @Dapur_Bumamah99

Siapa yang ga kenal paru goreng, bikin sendiri ternyata ga susah dan rasa nya lebih enak (berdasarkan voting emak di rumah ya...) kalo ga percaya coba yu masak dulu rasakan beda nya cuuus

Paru goreng wangi

29 orang berencana membuat resep ini

Siapa yang ga kenal paru goreng, bikin sendiri ternyata ga susah dan rasa nya lebih enak (berdasarkan voting emak di rumah ya...) kalo ga percaya coba yu masak dulu rasakan beda nya cuuus

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
5 orang
  1. 1 kgparu rebus, cuci air panas iris tipis,
  2. Bahan yang di haluskan
  3. 3 sdmketumbar
  4. 3 ruas jarilengkuas
  5. 10 Buahbawang putih
  6. 2 ruas jarijahe
  7. 1 buahsereh geprek
  8. 5 lembardaun jeruk buang batang tengah nya
  9. 3 ruaskayu manis
  10. Sedikitpala
  11. Air untuk ungkep
  12. Minyak untuk menggoreng
  13. secukupnyaGaram & penyedap

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Haluskan semua bumbu, kecuali sereh dan kayu manis.untuk lengkuas lebih baik di perut ya.

  2. 2

    Gongseng bumbu di kwali tanpa minyak. Setelah harum beri minyak masukan sereh dan kayu manis tumis hingga harum, masukan paru yang sudah di iris tipis, beri air cukup sampai menutupi permukaan paru, beri garam dan penyedap rasa. Periksa rasa. Masak sampai air menyusut.

  3. 3

    Tiriskan paru, kemudian goreng. Jika Ingin keras seperti restoran padang masak dengan api kecil sampai kering. Kalo aku goreng dengan api besar 5 menit, kemudian kecilkan api, goreng sampai di rasa cukup kering angkat. Bisa langsung di makan. Atau di buat paru balado ya.. selamat mencoba.1kg itu dapetnya dikit loh. Karena menyusut.😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ika Ayuanti
Ika Ayuanti @Dapur_Bumamah99
pada

Komentar

Resep Serupa