Semur Daging Betawi

Wulan Pratiwi @Bunaleon
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih daging sapi lalu potong sesuai selera.
- 2
Sangrai semua bumbu halus lalu haluskan.
- 3
Lumuri daging dengan bumbu halus, kecap manis dan bawang merah yang telah diiris kasar.
- 4
Aduk rata sambil diremas remas daging yang telah dicampur bumbu.
- 5
Nyalahkan kompor, masukkan daging kedalam wajan. Tambahkan daun salam & sereh lalu aduk rata.
- 6
Diamkan sampai mendidih dan sedikit asad, baru tambahkan air panas, garam, lada bubuk dan penyedap rasa.
- 7
Koreksi rasa. Kalau daging belum empuk tambahkan air kembali dengan air panas (jangan air dingin), dilakukan berulang jika daging belum empuk.
- 8
Jadi deeehh :)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Semur Daging Betawi Semur Daging Betawi
Ga afdol kalo lebaran ga ada semur daging betawi. Jadi pagi2 udah rusuh video call emak tanya resep. Pasangan semur betawi yaitu sayur pepaya, kalau ga dicampur kayak ada yg kurang rasanya. Tapi sayur pepaya di postingnya hari senin aja ya😅Resep ini sudah turun temurun, supaya ga lupa lebih baik simpan di cookpad aja☺️#PejuangGoldenBatikApron ernaeruna -
Semur daging betawi Semur daging betawi
Semur daging yg beda ya semur daging betawi. Rasanya legit banget, enduulll Firda Yasin -
Semur Daging Khas Betawi Semur Daging Khas Betawi
source @cookingveraSemur menjadi salah satu hidangan khas Indonesia yang sayang untuk dilewatkan, terutama saat hari raya. Proses pembuatan semur daging khas Betawi ini hampir sama dengan semur daging pada umumnya.Akan tetapi, semur Betawi dan semur daerah lain memiliki perbedaan yang khas. Semur Betawi diketahui banyak menggunakan bumbu rempah dan kuahnya sangat kental dibandingkan yang lainnya, lho.#Masakan_Daerahku#KombesMasakan_Daerahku#Kombes_CSMasakanDaerahku#CookpadCommunity_Bekasi Rini Julia -
Semur Daging Betawi Semur Daging Betawi
Bangga banget bisa masak semur enak tanpa icip icip dan gak ribet.Berhubung stok daging qurban masih ada masih berlanjut masak daging sambil setor posbar makanan betawi dalam rangka ulang tahun jakarta ke-497.Nemu resepnya nrfadlh di IGkatanya semur betawi resep emaknya. Langsung eksekusi sambil deg-degan soalnya di resep gak ada takarannya, jadi takaran resep sesuai insting dan nyesuain dagingBeuuhh pas mateng mantepp bener medok, manis gurih pas, empuukk pula daging nya, sayangnya kurang air dikit tapi pas ku tambahin air 50 ml rasa juga masih pas gak perlu ditambah bumbu.#KhasBetawi#Kombes_KhasBetawi#GAS2025#CookpadCommunity_Bekasi Kaivan Mom -
Semur daging betawi Semur daging betawi
Daging yang biasa saya gunakan untuk memasak semur ialah sandung lamur. Biasanya kalau di Superindo bisa juga pakai yang namanya daging sop. Jadi tiap potongan dagingnya 50% nya adalah lemak. Ketika cara memasaknya tepat, tipe daging seperti ini akan juicy, empuk, gurih, tdk berbau, dan lembut. Semur daging yang saya share kali ini bukan yang kental, melainkan yang lebih encer dan tidak terlalu manis. Masakan Istri -
Semur Daging Khas Betawi Semur Daging Khas Betawi
Resep semur ini turun temurun keluarga. Rasanya yang sedap, daging yang empuk membuat ingin makan lagi dan lagi.Semur ini biasa dikeluarga bukan hanya dijadikan lauk untuk makan namun terkadang dijadikan teman untuk minum kopi.#olahandagingqurban#PPKM#posbarIdaman Diana -
Semur daging betawi Semur daging betawi
Makanan favorit dari jaman kecil.. alhamdulillahh ngerasain bikinnya juga dan suami suka 😍 Bunda Zayn -
Semur daging Semur daging
Persiapan buat makan sahur besok.. pengen yg spesial di sahur pertama.. request paksu semur daging.. karna kemaren dah makan yg semur ayamnya enak.. si kecil dan paksu nambah terus.. kini ayamnya di ganti daging.. biar tambah semangat makan sahurnya.. 🤗🤗 #SiapRamadan #PekanInspirasi Siti Rokayah -
Semur Daging Betawi Semur Daging Betawi
Special weekend dish 😋Lagi keinget biasa nya klo di jakarta,mau makan semur daging ini gampang tinggal dateng ke RM langganan di sekitaran daerah Hek (sebelum Cililitan, Jakarta Timur)Pandemic gini udah setahun lebih gak mudik, nyari2 resep di cookpad dpt resep nya mba Harijah Harun. Langsung praktekin, enak bangetLumayan mengobati kangen tanah air 😘😘 Mrs. Khan -
-
Semur Daging Betawi Semur Daging Betawi
Resep semur daging spesial dari si emak menyambut lebaran#PejuangGoldenApron3#minggu2 arifah amrullah
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15335182
Komentar