Leche Condensada

Quería probar otra receta de leche condensada y buscando me gusto la de @Myriam porque es de Paulina Cocina a quien admiro mucho! La necesitaba para hacer un helado y me encantó como quedó.
Leche Condensada
Quería probar otra receta de leche condensada y buscando me gusto la de @Myriam porque es de Paulina Cocina a quien admiro mucho! La necesitaba para hacer un helado y me encantó como quedó.
Paso a paso
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Colocamos el azúcar la sal y la manteca juntas. Luego agregamos el agua hirviendo y mezclamos bien hasta formar una especie de almíbar; la manteca se va a derretir. Mezclamos bien y agregamos la leche en polvo.
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Dejar enfriar un poco y colocar todo en la licuadora, licuar bien hasta conseguir que esté todo bien integrado! Si está muy consistente pueden agregar un poquito más de agua bien caliente. Llevar a heladera en frasco de vidrio con tapa una vez que está fría ya se puede usar!!
- 3
Con esos ingredientes obtuve 284 gramos más otro poquito pienso que serían 300 gramos aprox.
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Quedó riquísima!
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