Tongseng daging

12 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgdaging
  2. 3 buahTomat
  3. Bumbu
  4. 13 siungbawang merah
  5. 7 siungbawang putih
  6. 12cabe rawit (sesuai selera)
  7. 3cabe kriting (sesuai selera)
  8. Merica (sesuai selera)
  9. 2 lembardaun salam
  10. 1 ruaslengkuas
  11. Gula
  12. Garam
  13. Kecap manis
  14. Penyedap rasa (disini aku pake totole)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging hingga empuk. Kemudian potong daging sesuai selera. Disini aku potong kecil kecil biar pas buat 1 suap nasi

  2. 2

    Potong bawang merah, bawang putih dan cabe, kemudian tumis dengan sedikit minyak (apinya jangan terlalu gede ya). Tunggu hingga harum.

  3. 3

    Masukkan daun salam dan lengkuas, tunggu hingga harum. Masukkan daging

  4. 4

    Tambahkan sedikit air, buat semua daging masuk ke air (tapi jangan sampe semua daging tenggelam ya)

  5. 5

    Tambahkan merica yang sudah ditumbuk. Tambahkan gula, garam, kecap dan penyedap rasa

  6. 6

    Koreksi rasa. Kalo udah mau matang masukian tomat yang sudah dipotong2 ya...

  7. 7

    Tunggu hingga air tinggal sedikit. Jangan sampe airnya habis ya... karena kalo makan sama kuahnya akan lebih enak

  8. 8

    Selamat mencoba🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ferika nisa
ferika nisa @cookferika31
pada

Komentar

Resep Serupa